更新日：2025年12月31日
旬の厳選食材を数種類の塩や醤油を使い分けて調理するこだわりの日本料理店
駅から離れた繁華街の有名店にアポ無しでうかがいました。地酒に合うその日の食材、料理をお勧めしてくれ、店内、接客は素晴らしく、料理も素晴らしいです。単価1万円は下らないお値段ですが、丁寧な調理、接客に納得でした。 次回は得意先接待や大切な方との記念日などに利用したいと思います
地酒と鮮魚に舌鼓を打つカウンター居酒屋
2025年の振り返り。 5月に行った福井旅。飲み仲間6人で訪れたのが、福井駅の人気店であるこちら。 2階の座敷席で乾杯スタート。 何といっても福井の新鮮な魚が楽しめるのが最高なところ。刺身はもちろん煮魚、焼き魚もうまし。 福井名物の”のどぐろ”にへしこスライス、出し巻きにビーフコロッケにカマス、揚げ出しに栃尾揚げ、そして〆も福井名物のおろし蕎麦。お供の日本酒はたらふくいただき、黒龍の珍しい大吟醸Crystal Dragonはお店の在庫を飲み干したのですが、それが1本あたり良い値段だったことを知るのはお会計の時のこと(笑) 福井の夜、福井名物に地魚＆地酒を皆で楽しむにはうってつけの最高のお店でした。ただ年を取ってくると掘りごたつが無い座敷席はちょっと辛い（苦笑） そうじゃなかったらもっと居座ってしまったかもしれません。
日本海の鮮魚を中心に、美味しい日本料理を食べられる日本食のお店
とある日の福井市の晩ごはんはこちらの割烹へ。以前から行きたかったお店、おまかせのコースでいただきます。 先附は里芋葛豆腐、ねっとりした食感でいいお味。酢物は水かに、福井のご当地グルメです。別名ズボガニ、脱皮したてのズワイガニ。しっとり甘くて美味しい。造里は平目のカルパッチョ、ここでイタリアンとは驚きです。鍋物は福井ポークと黒龍吟醸酒かす鍋、味わい深くていいお味。福井を代表する日本酒の黒龍の酒かすを使った鍋、美味しいに決まってます。強肴は若狭牛ロース石焼き、柔らかくてもちろん美味しい。留椀は紋やのおろしうどん、福井だけどそばでなくうどんです。これさっぱりといいですね。甘味は抹茶ムースとボリュームもありいいお味のコースでした。 期待通りのお店、単品メニューも豊富だったので次は単品メニューを食べに行きたいと思います。 #福井県 #福井市 #割烹 #ご当地食材 #ズボガニ #福井ポーク #黒龍の酒かす #若狭牛 #単品メニューも豊富 #リピート決定
地元民に愛される老舗おでんと焼き物の店
#老舗おでん屋 #地元民に愛される店 夕方18時前なので、初めて入れました。いつもの仕事終わりでは、満席で入れたことがない石田屋さん。今日は早いから、ナイスイン。おでん、焼き物中心で、お刺身がない。福井らしい食べ物は少ないけれど、どちらも美味！安心の味です。だから、地元の人で日々満席。一度は行きたい藤田の名店です。
旬の海の幸と丁寧なおもてなしが光る、心に残る懐石体験
お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい！ コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり
福井に来たら是非寄りたい、こころとおなかを満たしてくれるお店
そば仲間と親睦を深めに会食。 解禁したばかりの蟹 越前蟹の雌 セイコガニを頂けた 盛合せのお刺身も新鮮な上に、土地ならではの食材を提供頂けた
お城の近くで楽しむ、心温まるアットホーム居酒屋体験
新年会で、丸岡町に行きました。バスで30分。徒歩5分で着きました。丸岡城の直ぐ近く。居酒屋メニューでした。アットホームなお店でした。 #丸岡城
旬の幸からワインも冷酒も美味しい、高木中央の日本料理の店
またまた、ずぼガニを求めて訪問しました。 ビールから初めて、日本酒 早瀬浦に進みました。 浦底を堪能させて頂きました。 お造りからはまぐり、タコの甘煮、水がにとフルコースで、頂きました。満足感いっぱいでした。 有難う御座いました。 #リピート決定
湯上りにそばや飲み物をいただける、メニュー豊富なスーパー銭湯内の食事処
娘の好きなジャニーズWESTのコンサートでサンドーム福井に来たので越前そばが食べたくて口コミから近くのお風呂やさんに来ました！ お風呂道具持ってくればよかったぁヨーロッパ 軒と迷いましたが、きっと県外の人が多いかなと読んでこっちに来ましたがこっちも混んでました でも、美味しーーっのでよしとします
【福井駅徒歩30秒】福井食べログアクセスランキング1位の姉妹店!!
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