更新日：2024年11月17日
出張で初めての福井、色々調べてやっぱり魚介だろうということでチョイスしました。１人だけど個室を使わせてもらって日本酒を堪能。店員の動きもキビキビ丁寧、居心地良かった。天ぷらがメインということだったけど、刺身も最高。きれいな盛り付けで１人ではもったいないかも。
福井市にある市役所前駅付近の小料理屋さん
お客様と2回目の訪問。地元の素材を使った手の込んだ料理はひと皿ひと皿大事に食べたい。お魚が苦手な人間が行くのは申し訳ないですが、某有名店出身の大将が親切に対応してくれます。 今回は市場に出回らないセイコ蟹や塩雲丹のお握り、手打ち蕎麦などを頂き、福井名物水羊羹でシメ。
地元食材と日本酒をゆったりと味わえる和食処
「御料理 味真乃」 2024.5.20 《北陸遠征2024―③》 北陸旅で福井市街の繁華街片町にある 味真乃 さんへ伺いました。 月曜日のせいか、片町界隈は営業してるお店も少なく、ふと目に付いたこちらへ入店。 店内には誰もおらず我々が最初のお客？ 後から常連さんらしき男性１名がカウンターに来ましたがこの日はそれだけ。 注文したのは、刺身盛り合わせ、筍の天ぷら、黒むつの照り焼き。 お通しの穂先メンマが１品分の量でした。 刺身は、ふくいサーモン、かんぱち、マグロ、たこ、さわら、イシダイ、更に梅貝も追加しました。 梅貝のコリコリが素晴らしかったです。ふくいサーモンって地元ブランドのトラウトサーモンなんですね。 黒むつの照り焼きはふわふわでとても美味しかった。 ハイボールと日本酒きき酒セット(梵、花垣、伝心)を試してみたところ、好みの味は梵でした。 落ち着いた店内でのんびりと一杯飲ませてもらいました。 ごちそうさまでした。 #3021投稿 #ふくいサーモン他盛り合わせ #梅貝コリコリ #福井市片町 #味真乃 #落ち着いた店内 #貸切状態 #きき酒セット #２人で９千円
地元で愛される新鮮地魚を楽しめる心温まるお店
地魚を堪能！ 地元の常連客も来店されてて ほっこり良いお店でした՞ ܸ.ˬ.ܸ՞
地魚寿司とカニグラタンで夜までにぎわう、心和むカウンター割烹
予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています！ 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。
地元食材と家庭的つまみが魅力のおばんざい酒場
とある日の晩ごはんは福井県福井駅近くのこちらのお店へ。会食前に以前から行きたかったおばんざい屋さんで0次会です。 カウンターとテーブルの小さなお店、予約せずに行ったので入れるか心配でしたが運良く入れました。この後のことも考えてちょっとつまみます。 福井県と言えば鯖のへしこ、塩がきいてて美味しい。ひとつまみで何杯でも飲めます。あとちょこちょこつまんでサービスでいただいた漬け物、これがいい塩梅で美味しい。 まだまだ長いしたかったのですが次のお店があるのでこれにて。次はゆっくりリピートしたいと思います。 #福井県 #福井駅近く #おばんざい屋さん #人気店 #ご当地グルメ #鯖のへしこ #リピート決定
鰻が中心で、ドジョウ、スッポン、鮒、なまず、鮎も味わえるお店
うな重。
福井の新鮮海鮮と地酒を堪能！海鮮丼ランチも楽しめる和みの居酒屋｜貸切も可能◎
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