勇蔵

ゆうぞう

予算
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最寄駅
えちぜん鉄道三国芦原線 / 日華化学前駅(2.8km)
ジャンル
そば(蕎麦)
不明

予約はコースランチ¥2000のみ。 前回はお蕎麦のみでしたが、 ランチもどれも美味しくて間違いなし。 お昼から呑みたくなる… 素材もなるべく地の物を使われていて “日本人で良かった〜“な品々。 そば湯で巻いただし巻き、 つきたて餅の雑煮など 蕎麦屋のコースとしては珍しいメニュー。 お蕎麦は調味料や削りたて鰹節を組み合わせて。 醤油麹+わさび+オリーブオイルは 無限に食べられる美味しさ。 へしこの糠を炒ったものをお塩代わりしても◎ 夏はやはり蕎麦ですね〜

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • そば(蕎麦)

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                えちぜん鉄道三国芦原線 / 日華化学前駅(2.8km)
えちぜん鉄道三国芦原線 / 福大前西福井駅(3.0km)                        

                        

不明