二カ月くらい前からレッティを見てすっんごく気になって、 やっとお伺いすることができました。 私が最初に興味を惹かれたのは器です。 日本酒をいただくのに まず出していただけたのは 福井で採掘される 笏谷石のお銚子とお猪口でした。 石には珍しい薄い青色 で 薄く削ったお猪口日本酒を注ぐと水分を吸った石の部分がすこし濃く映る色あいの変化だけでなく 細かい気泡がまたお酒の旨味を引き出してくれるようでとても感激しました。 石の冷ややかな手触り口ざわりもいい意味で料理を引き立たせてくれるスパイスのようでした。 前菜でいただいたシマアジの青唐辛子ソース お魚の旨味ももちろんのこと後引くソースが絶品でした。 ふたりでコースをいただいて 前菜 ダイシンサラダ 握りが6かん 英国式お寿司 お味噌汁 デザート それぞれがマスターのこだわりと 包丁使い 器づかいはもちろんのこと お味にもすごく満足させていただきました。 非日常を味わうことができてとても楽しかったです。 ありがとうございました 福井の地酒の種類も豊富ですので県外のお客様を連れての来店 外国の方にも喜ばれると思います。 お寿司に合うワインもおすすめしていただけますよ カップルや友人とお酒を飲みながらのちょっとした記念日に 次回は、利用したいと思います。 私の文章力でどれだけ伝わるかわかりませんが、おすすめです。
Ikuyo Sasakiさんの行ったお店
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ホテルピエナ神戸
三ノ宮駅 / フランス料理
- ~6000円
- ~10000円
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雅苑酒家 南京町本店
元町駅 / 広東料理
- ~2000円
- ~3000円
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sushi ber daishin
福井駅前駅 / 寿司
- ~1000円
- ~4000円
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おばんざい今昔 いちごいちえ
加賀温泉駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~4000円
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そば処あおき
水居駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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やよい軒 小松店
小松駅 / 定食
- ~1000円
- ~2000円
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三六商店 本店
神明駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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ベラヴィスタ ホテルアローレ
動橋駅 / バイキング
- ~2000円
- ~10000円
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だるま屋本店
粟津駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~3000円
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味処 けやき
丸岡駅 / 定食
- ~2000円
- ~2000円
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だるま屋 片山津店
動橋駅 / 焼肉
- ~4000円
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湯快リゾート 山中温泉 花・彩朝楽
大聖寺駅 / 旅館
- 営業時間外
- 営業時間外
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北陸ゆつぼ本舗
動橋駅 / スイーツ
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つぼ家
動橋駅 / たこ焼き
- 営業時間外
- ~1000円
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あわらの宿 八木
あわら湯のまち駅 / 日本料理
- ~60000円
- ~60000円
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八兆屋 駅の蔵 福井駅店
福井駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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片山津温泉 まちカフェ
動橋駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~2000円
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村食堂 おとと村
大聖寺駅 / 定食
- ~2000円
- ~3000円
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アールティー
新長田駅 / カレー
- ~2000円
- ~3000円
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モンドール
東別院駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ~2000円