永平寺のそば（蕎麦）の人気15店【穴場あり】

【行列必至の人気手打ち十割蕎麦】 車じゃないと行けないような場所にある人気お蕎麦屋さん。 手打ちの十割蕎麦をベースに、福井ならではの郷土料理というか、福井方式でいただけます。 お蕎麦なので回転は早いですが、店内はそれほど広くないため待ちます。 それでも、観光客というより地元の人が通うほどの人気店。 食べてみて納得しました。 システムが全くわからない４人組、お店の方に相談。 ・丸くたまになった蕎麦が、１合＝１玉で出てくる ・大ざるは「おろし」「けんぞう」の２種類を味わえる ・足りなかったら後から追加注文できる との情報をもとに、大ざる８合（6320円）を注文。 登場したお蕎麦、すごいです！ ぬめりを感じる蕎麦の舌ざわりがきもちよく、風味もバツグンな食べごたえ。 なんだったら、そのまま蕎麦だけで食べていても…なんて思うほど。 でも２通りで食べてみましょう。 ●おろしそば 大根おろしが入った特製だし汁をお蕎麦の上からかけて食べるもの。 思ってたほど、大根おろし辛くないです。 なんだったら甘味を感じるほどで、普通に美味しくいただけます。

写真、雪降ってるやん、何時のんやねん（笑） 永平寺門前にあるお土産物屋さんの横に併設されたオシャレ蕎麦屋さん 福井に来たなら食べたかった おろし蕎麦もソースカツ丼もこちらで食べることが出来ました 場所！雰囲気！お味！ 永平寺に来たらこちらが良いと思います

見つけられなかった私はお店の方に確認しパシャしました〜(*´艸`*)ﾌﾌ …15枚目 そばは大切な主食の代替であり、色々な行事に必ずそばを打ち、焼畑でとれた大根おろしや、山芋をおろしたとろろでいただくのが、永平寺流とのこと✨ 今を去る２００余年の昔永平寺４４世越州保国禅師、京よりそば切りを教えられるや、そば切りが盛んに作られ親しまれるようになり、永平寺を始め各寺院に摂心や大晦日の上納品として、また点心に用いられたそうです。 古老の言い伝えによりますと、門前近郷はどこの家でも、そばを打ち、その家流、その土地流の作り方が永平寺流として長年受け継がれてきたとのこと。 『りうぜん』さんでは、古老の語り伝えをもとに、永平寺流そばの作り方に従い、手作りで香り豊かに精進して作られているからこそ"本当のそば"だそうですよ〜✨ 私の町内も蕎麦打ち名人の方が沢山いらっしゃり、コロナ禍の前は毎年蕎麦会が催されていました。 我が家のパパも道具は一式持っています。 今年も蕎麦会は中止ですが、来年は復活するかな？

『一休』で、『アトリエ菓修』の伝説のアップルパイをいただきました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 『一休』さんは、30年以上親しまれてきた、越前蕎麦と甘味とお土産のお店です。 永平寺門前町入口、バス停の目の前にあります。 越前蕎麦やソースカツ丼のセットメニューがありました。 私達がお伺いした時にも、越前蕎麦やソースカツ丼を食べられている観光客の方かな？お客様が何組かいらっしゃいました。 今回のmission✨ 『一休』さんで「アップルパイセット」を食べること✨ 11時〜14時のランチ時間以外の時間は、「アップルパイセット」が『一休』さんで楽しめます。 お二階席に座りますよ♡ 勿論注文は ✴アップルパイセット 実家の父と叔父は甘いものはあまり食べないので珈琲と紅茶かと思いきや… 『アトリエ菓修』さんのアップルパイの香りが堪らなかったのか…(*´艸`*)ﾌﾌ 「お父さんもアップルパイセット‼︎ 珈琲で」 「ともこ、オレもな。レモンティーで」 とのことでアップルパイセットは4つお願いしました。 ドリンクは、父は珈琲、叔父はレモンティー、母と私はストレートティーです。

福井〜滋賀 その6 2日目のお昼は永平寺で さっぱりしたお蕎麦。 お蕎麦が続きますが 飽きないですね。 こちらの梅干しのお蕎麦は十割そばだそうで、 はじめはお塩で食べてくださいとのこと。 味わいながらゆっくり噛んで食べました！

この辺りは、蕎麦屋が集中している。 シンプルに美味しい蕎麦が楽しめます。

基本温かいお蕎麦より冷たいお蕎麦の方が好きですが、今日は温かいお蕎麦の方が良いね♡ お店の入り口では、三代目が蕎麦打ちをされていました。 美しい〜✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240102 ❇パパとともちんのお蕎麦デート⑳ ❇越前蕎麦㊴

福井県産100%の蕎麦粉を謳うお店のメニューはおろしそば、とろろ入りおろしそばが各600円税込、ざるそば700円税込、（大盛りは250円増し）とシンプルでこだわりを感じます。 打ち立ての太めの蕎麦は歯応え抜群蕎麦の旨味を感じます。そばつゆもちょうど良く最後はそば湯を入れ完飲。 食後サービスで出される水羊羹とぶどう、これも大変美味しいです。（羊羹の写真撮影失念(^^; ） 客が私1人だったので一息世間話をして帰りました。 （内容は何故か甲子園についてです 笑） #えち鉄松岡駅徒歩30秒 #福井県蕎麦粉 #手打ち蕎麦 #大将良い方

家族とプチ旅行〜 お隣も同じくお蕎麦屋さんでしたがどちらも激混みσ(^_^;) おろし蕎麦はつゆ二種類でいただきました。 つゆはダシ香るあっさりと、強めのイメージのつゆでいただきました。 蕎麦は太めの田舎蕎麦というイメージ。 ソースカツ丼ソースは甘めで想像してたのよりアリです！ うどんがツルツルで一番美味しかったかも(￣▽￣;) ご馳走様でした〜

永平寺の行き道で昼飯！ 寺の近くといえば蕎麦屋！ ソースカツ丼セット 美味い！

2023/11 訪問 永平寺の後には名物のおろしそば(とソースかつ丼) お蕎麦はさらっとしていて食べやすかったです！辛味大根の刺激とよく合います。 ソースカツ丼は初めて食べたのですが、サクサクしていてしつこくなく、食べやすかったです♪

10割蕎麦のおろしそばと薄くカラッと揚げたソースカツ丼が1430円でおすすめです。食後のデザートに頼んだ胡麻豆腐ソフトクリームがさっぱりとしていてとても美味しかったです。

【御利益だんご】パパのおもてなしプランその②は東尋坊でしたが…お天気がイマイチだったので、海岸沿いドライブに変更〜。そしてその③の永平寺に向かいます。 私はいつも永平寺にお伺いすると"伝説のアップルパイ"…

お腹いっぱいになりましたがご招待いただいた方がおろしそば食べようと注文。 かなりキツかったのにさらに子持ち鮎を一尾いただきました。 晩御飯要らないくらい腹パンパンです(T-T)

二八のおろし蕎麦とみぞれ唐揚げ。 道の駅のごはん処です。 唐揚げはカリカリの衣、中はジューシーで熱々です。 そのからあげを大量の大根おろしと麺つゆにくぐらせていただきます。 合わせるのはおろし蕎麦。 店員さんは思ったことでしょう。この客どんだけ大根おろし好きなんだと。 そうです。大根おろし好きです。 もっと辛いおろしが好みではありますが。 帰りにはお土産購入しました。 黒にんにく、梅干しと日本酒。 #道の駅 #越前そば #禅の里 #駐車場あり #お土産