敦賀・美浜・若狭の寿司 禁煙 オススメ7店

旨い魚が食べたくて、電話予約❗️ ランチでお伺いしました。 こちら"丸勘"さん。江戸前寿司です❣️ 店内カウンターのど真ん中に座らせて頂きました。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❣️ お任せでお願いします♪ 剣先いかと赤ウニ　 →どちらも地元産❗️ もみじ鯛　 →秋の真鯛をこういう風に呼ぶらしいです レンコ鯛 →昆布締め 甘エビ →甘みと塩加減が抜群❗️ アジ →身が太いが、青臭さがありません。 バイ貝 →コリコリした歯応えはあるが、柔らかい。いい仕事です♪ ウマズラ →濃厚な肝が間に挟まれて口の中で広がります♪ 大トロ →脂たっぷり 金目鯛の昆布締め →トロの脂を忘れさせてくれます。キラキラしてて、写真ブレましたよ。 穴子 →目の前で炙ってくれます。ふわふわ‼️ アジ →酢締め。先程のアジとは全く違う味。 カツオ →ヒラソウダカツオ　地元産。赤身が濃厚です。 ウニ →最初のウニとは全然違う味。種類が変わるとこんなに味まで変わるんか〜。 ノドグロ →最後に、最高の握り頂きました。脂加減が抜群、今までに食べたノドグロの中で一番でした♪ どれもこれも美味しく頂けました。何よりの驚きは、一貫食べる毎に口の中がリセットされ、其々の握りを堪能させて貰えたことです♪ｽﾊﾞﾗｼｲ 接客も気持ち良く。最高の時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました。そして本当に、ご馳走さまでした。

気比神社のそば、美味しいお寿司 カウンターにお水が流れてて、何かと思ったら手を洗う水とのことでした スズキ、エンコダイ、赤ウニ が最高でした 赤ウニは福井が北限ということでしたが、濃厚。夏の旅行で出会えたらぜひ！

ツーリング仲間と三方五湖方面へ行った際のランチでお邪魔しました。私は海鮮丼、奥さんは上にぎりをいただきました。どちらもネタが新鮮で大きく、お値打ちでした。三方五湖周辺は割高で待ち時間の長いお店が多いですが、こちらはよかったです。大人数だと予約した方が確実です。ごちそうさまでした。

GWは新車の遠出慣らしで敦賀市へ。 敦賀は二度目ですが、泊まって食事は初めて。 寿司一択でこちらへ。予約なし一見、あたたかく迎えて頂きました。 つまみ、握り共におまかせで。 お酒も大将おすすめの地酒黒龍いっちょらい。 街のお寿司屋さんとして充分なレベル。というかこういうお店は昔はもっとあった。 メニューも見ずにお任せだったけど、大将が「後ろの壁に色々メニューあります」と言うので振り返ってみたら「うなぎわさび」なる一品が。 うなぎわさび、画像のように肝焼き付いてます。更にシメにかっぱ巻きを所望。 大満足でした。

焼鯖（小） 福井県の敦賀駅から27号を10分ほどのところにある「日本海さかな街」のなかにあるサバ専門店。日本海さかな街は複合的な海鮮市場的な感じで食堂・寿司屋・お土産屋などがある。 金沢からドライブしながら南下している最中に鯖街道のことを思い出し、検索したらこの店が見つかった。行ってみると店頭でサバを焼いて焼きサバを作っていて、すぐ横のスペースで食べることができるとのこと。 祝日木曜の10時過ぎに着いて先客2組もすぐにテーブル席へ。 大きさで値段が異なるようだが、定食にセット大きさで小、1番でかいのは本当にでかい。 小で十分なので、焼鯖単品で注文。 焼き立てをすぐに持ってきてくれたので2分ほどで着丼。 醤油小ざらと比べてもわかるとおり、小でもかなりデカい。驚くはその身の厚み。 脂のノリも申し分ない。塩気は控えめなのでサバ本来の味がダイレクトに味わえる。 お店特製の生姜醤油を垂らすと深みが増してくる。 これはご飯がなくても美味しくいただける焼きさば。 店頭で焼き鯖寿司の試食ももらって食べたがこれもまた美味い。 海鮮丼を食べるならここで焼鯖を食べた後にした方が福井を楽しめる。

敦賀 海水浴旅行の2日目ランチは2年ぶりの海鮮アトムさんへ。 午前中は浜辺で寝てましたが、あまりの暑さに体はクタクタ。 酢飯と新鮮な敦賀の魚たち？で帰りの運転の英気を頂戴しました。

娘が、ウニが食べたいと言ったので、お魚いちばで、ランチ。 海鮮丼のお店の行列に、心がおれて そこまで並んでいない回転寿司に並んでしまった(笑) カマトロ1100円のお皿。美味しいけど、回転寿司の値段じゃないし(笑)子連れでくるより、大人だけでこればよかった(笑)数品食べて、出て7000円くらいなりー。