敦賀・美浜・若狭でご飯が楽しめる寿司 オススメ8店

夫婦旅行で福井から大阪に帰る途中、思いつきで敦賀に寄ります。福井では永平寺の精進料理と芦原温泉の越前おろしそば。なぜか煩悩がはち切れて、港で寿司が食いたい衝動を抑えられずに、高速途中下車。これがまたヒットなお店で、家内も大満足。常連さんが多いと思い、直前でカウンターに電話予約。寿司をつまみたい話をすると、大将が「では地のものから握りましょう」と片っ端からいただく。うますぎて止まらん。それなりにしましたが、旅のついで、大満足の締めになりました。

ツーリング仲間と三方五湖方面へ行った際のランチでお邪魔しました。私は海鮮丼、奥さんは上にぎりをいただきました。どちらもネタが新鮮で大きく、お値打ちでした。三方五湖周辺は割高で待ち時間の長いお店が多いですが、こちらはよかったです。大人数だと予約した方が確実です。ごちそうさまでした。

GWは新車の遠出慣らしで敦賀市へ。 敦賀は二度目ですが、泊まって食事は初めて。 寿司一択でこちらへ。予約なし一見、あたたかく迎えて頂きました。 つまみ、握り共におまかせで。 お酒も大将おすすめの地酒黒龍いっちょらい。 街のお寿司屋さんとして充分なレベル。というかこういうお店は昔はもっとあった。 メニューも見ずにお任せだったけど、大将が「後ろの壁に色々メニューあります」と言うので振り返ってみたら「うなぎわさび」なる一品が。 うなぎわさび、画像のように肝焼き付いてます。更にシメにかっぱ巻きを所望。 大満足でした。

【敦賀／福録寿し】 「日替わり福禄弁当」1800円。 お刺身、揚げ物、ハンバーグ、鶏手羽の煮物、 特産品“小鯛の笹漬け”等とお寿司6貫。 そして、 メニュー写真に無かった焼き魚が出て来てびっくり。 魚はアカガレイ。 いかにも若狭湾って感じの魚だったから嬉しかった。 ふわりと焼けていて美味しかったよ。 お店は、 『日本海さかな街』唯一のお寿司屋さん。 カウンター4席と大きなテーブル1卓。 お惣菜も売っています。 基本観光客相手の市場の為、 何処も同じような海鮮丼のお店ばかり。 それが嫌でココにしたから正解だった。 ごちそうさまでした。 #寿司 #海鮮

焼鯖（小） 福井県の敦賀駅から27号を10分ほどのところにある「日本海さかな街」のなかにあるサバ専門店。日本海さかな街は複合的な海鮮市場的な感じで食堂・寿司屋・お土産屋などがある。 金沢からドライブしながら南下している最中に鯖街道のことを思い出し、検索したらこの店が見つかった。行ってみると店頭でサバを焼いて焼きサバを作っていて、すぐ横のスペースで食べることができるとのこと。 祝日木曜の10時過ぎに着いて先客2組もすぐにテーブル席へ。 大きさで値段が異なるようだが、定食にセット大きさで小、1番でかいのは本当にでかい。 小で十分なので、焼鯖単品で注文。 焼き立てをすぐに持ってきてくれたので2分ほどで着丼。 醤油小ざらと比べてもわかるとおり、小でもかなりデカい。驚くはその身の厚み。 脂のノリも申し分ない。塩気は控えめなのでサバ本来の味がダイレクトに味わえる。 お店特製の生姜醤油を垂らすと深みが増してくる。 これはご飯がなくても美味しくいただける焼きさば。 店頭で焼き鯖寿司の試食ももらって食べたがこれもまた美味い。 海鮮丼を食べるならここで焼鯖を食べた後にした方が福井を楽しめる。

敦賀 海水浴旅行の2日目ランチは2年ぶりの海鮮アトムさんへ。 午前中は浜辺で寝てましたが、あまりの暑さに体はクタクタ。 酢飯と新鮮な敦賀の魚たち？で帰りの運転の英気を頂戴しました。

娘が、ウニが食べたいと言ったので、お魚いちばで、ランチ。 海鮮丼のお店の行列に、心がおれて そこまで並んでいない回転寿司に並んでしまった(笑) カマトロ1100円のお皿。美味しいけど、回転寿司の値段じゃないし(笑)子連れでくるより、大人だけでこればよかった(笑)数品食べて、出て7000円くらいなりー。

魚はどれを食べても美味しい。