小浜・高浜・おおい町でこだわりの和菓子まとめ〜名店から穴場まで〜

No.１９２５✨✨ 《2021年No.209》 #若狭葛ようかん 葛ならではの食感を活かした #もっちりぷるぷる #甘さ控え目 の葛ようかん❣️ 福井県の名物、冬に食べる『水ようかん』とは、また違った食感を楽しめました(º﹃º ) 『へら』が付いてないの•́ω•̀)? でも、かなり気に入りました(^q^) #黒胡麻葛ようかん 見た目は真っ黒です(^^; 胡麻を活かす葛とのバランス❣️ こちらも、もっちり食感で甘さ控え目ですが 葛ようかんより甘く感じました。 イオンの #北陸フェア で購入しました。 最終日に行ったので 『金つば』は、売り切れ(><)ｶﾅｼｲ 北陸フェアは、今月の12日で終了しています。 #福井県小浜市 #耕養庵

お泊まりしました旅館のすぐ近くだったのでちょいとお立ち寄り。 こちらでは珍しい珈琲わらび餅を購入。 夕方だったので名物酒饅頭は売り切れでした。 しかし、流石は小浜の菓子店です。 葛の使い方が非常に素晴らしくとても美味しかったです。

『御菓子処　大次郎』の「六方焼」❣️ 先日、福井のやっさんが投稿されていた「六方焼」✨ 福井県敦賀市の®️やっさんのコメントで、生協でも手に入るとわかりました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ その内チラシに掲載されるかな？と思っていたら… 9月3回の宅配のチラシにあるじゃないですか‼️ 『生協』さんにも私の想いが伝わったのね( *´艸`)ﾌﾌﾌ ポチッと注文です♡ 我が家への生協の配達は木曜日♡ 私より先にパパが見つけました〜 ありました‼️「名代　六方焼」‼️ 『大次郎』さんは、秀峰「若狭富士」をあおぐ古街道の若狭高浜にのれんをかかげて百余年、明治三十八年の創業以来、四代にわたって家伝の『六方焼』を始め四季折々のお菓子を作られている老舗のお店だそうです。 そして「六方焼」は、 北海道十勝産小豆を手間暇かけて自家製餡し、柔らかくあっさりと炊き上げたこしあんがたっぷり入った、創業以来焼き続ける大次郎の代表銘菓だそうです‼️ 消費期限は５日間… 生協経由なので今日を合わせて残り3日… 楽勝です❤️ 大きめの六方焼です。 あんこはこし餡がぎっしり♡ 優しいお上品な甘さのこし餡です。 また、皮がしっとり… この皮とこし餡のハーモニーが何とも言えません❤️ ボリュームはあるのですが、つい2個目に手が出ちゃいそうです( *´艸`)ｸｽｸｽ 21時過ぎなので我慢です… 子ども達はあんこが苦手なので明日も食べられます✨ パパは…今日は同じく生協の宅配で注文した「紅はるかの干し芋」をかじっていました( *´艸`)ｸｽｸｽ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️

梅雨明けの日射しの中小浜へ。やはりここでは名物水まんじゅうが食べたくなります。透明なくずの生地に、さらりとしたこしあんが包まれていて、目にも喉ごしも涼しい。水槽の中に小皿に乗ったおまんじゅうが沈んでいるビジュアル、ぜひ一度見てみてください。 また、イートインなら、この店ならではの水まんじゅうかき氷も変わっていておススメ！白玉のように固くなりません。 歴史の古い和菓子屋さんですが、洋菓子にも力が入っています。良い意味で手作り感満載、ロールケーキのボリュームがすごいです。イチジクロールおすすめ！