竹田の油あげ 谷口屋

たけだのあぶらあげ たにぐちや
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
えちぜん鉄道勝山永平寺線 ／ 永平寺口駅（6.8km）
ジャンル
和食 定食 豆腐料理・湯葉料理 そば（蕎麦）
定休日
毎週火曜日
0776-67-2202

食卓にあってはなかなか主役になりきれない油揚げ。しかしこちらの油揚げはお座布団のようにデンと構えて圧倒しています！選り抜きの国産大豆、低圧搾絞りの太白胡麻油、霊峰白山の清水、越前の美しい日本海の天然ニガリ、それらこだわりの素材から作られるお豆腐を職人さんが一枚一枚手作業で100回以上ひっくり返し1時間弱かけて揚られる油揚げ。周りはカリカリでふくよかなそれはお口に入るととってもジューシー。熱々に薬味を添えて。薬味とご飯はお替りオッケーです！でも、最初の一口はそのままで。そして次はお塩をつけていただきます。この揚げたては工場直結のレストランならではの醍醐味。かなりのどかな場所にありますがそれでも1時間近く並ぶこともままあるようです。厚揚げやお揚げさんとはまた一線を画した油揚げ。こちらならではの旅のグルメでした。

Toshiko Tanakaさんの行ったお店

竹田の油あげ 谷口屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0776-67-2202
ジャンル
  • 和食
  • 定食
  • 豆腐料理・湯葉料理
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福井県坂井市丸岡町上竹田３７-２６－１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                えちぜん鉄道勝山永平寺線 ／ 永平寺口駅（6.8km）

座席 修正依頼

席数

84席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.taniguchiya.co.jp/
備考 パーキング完備

0776-67-2202