更新日:2025年11月15日
出汁が優しく染みる、魚介が主役の金沢おでんと絶品アジフライの店
久しぶりに大関で飲んだ 真夏なのでおでんは食べず、能登の岩牡蠣、毛蟹、定番アジフライ。 残念ながら土用の丑の日の翌日なのでドジョウの蒲焼は食べられず。
◆個室完備◆四季折々の味覚を金沢の郷土料理で愉しむ
寒くなって、おでん屋が満席で断られ、探索兼ねて回るも良さそうなお店は満席、ダメ元でちょっと覗いて、入れます? 裏口は、川の橋を渡り2F金沢呑み歩きロケーション最高です。 付け出しから上品ないい味、料理人の味。 美味しゅうございます。 バイ貝、金時草、かぶらずし、金沢でしか見かけない三種。金沢づくし、観光者初心者にはもったいない。 お刺身も、ブリが口の中で消える。マグロの赤みまで消える。イカまで包丁捌きで噛み切る必要なし。甘エビは回転寿司とは別物の甘さ。倒れる。 白子は、ポン酢など選べるが、岩盤焼に、熱で甘みが増し、そこは焦がしたその激うまさわ日本酒目の前にして合わさずにはいられない。 金沢名物のカニ面、解禁になったばかりもあるかも美味しいと思ったのはこれが初めて。これは近江町市場とは別物の美味しさ、カニ酢どんだけ美味しいねん。 久々に美味しい上の美味しさでした。関東や関西の都心ではなかなか出会えない割烹でした。 料理長ありがとう。
四季折々の食材を活かした加賀料理をお楽しみいただけます。
2025.8.3来店 着物屋さんの主催のランチ会に行ってきました。 初めてのお店で前でうなぎ焼いてたので出るかと期待してましたが…鮎でした。 今度うなぎ食べに行こうかな?
和の美しさ際立つ落ち着いた空間
大箱の割に、料理がしっかりしている、居酒屋以上、割烹未満なお店(^o^)/ 全国の美味しいものを取り寄せて作る料理は、なかなかハイレベル(^o^)/だと思う 笑
鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のお造り
2024/1訪問 能登地震の翌日でしたが訪問するとこができました。 基本的にはおまかせコースのみです。 ぶりしゃぶや香箱ガニなど海の幸を堪能しました。お店の方の対応も良く贅沢なひとときを過ごしたい時に良いと思います。
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
片町のビルの奥まったところにある隠れ家的な【片町小料理鮨 翔】へ初訪問! 日本料理と北陸の魚介類を使った熟成鮨が味わえるお店です。 おまかせコースでいただきました。 ・蛤と海苔のお吸い物 ・うにぐろの手巻き(雲丹とのど黒の手巻き寿司) ・紅ズワイガニとほうれん草の土佐酢がけ、岩もずく酢 ・黒ムツの蓮蒸し、鰻入り ・岩牡蠣 ・カンパチの南蛮漬け ・鱧の湯引き ・鮨(赤烏賊、梅貝、マハタ、平目、カンパチ、縞鯵、ボタンエビ、甘海老、鰯、能登鮪の赤身、トロ) ・鰻の手巻き ・お味噌汁 ・水菓子(桃、シャインマスカット) 鮨はネタに合わせて白シャリと赤シャリを使い分け、 それぞれにその調和がすごく美味しかったなぁ(ღ♡‿♡ღ) カウンター席でLive感もあって楽しかったです♬ (2024年7月下旬訪問) #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #赤酢のシャリ #寿司職人が握る #旬の食材を味わえる #ライブ感 #リピート決定
【当日ご予約可能◎】|絶品「のど黒塩焼き」料理が自慢!季節の割烹料理を愉しむ
金沢マラソン前日に訪問しました。蟹の季節には早かったものの金沢コースにて地元の魚や名物をいただきました。品数からすればコース内容はリーズナブルで、どの料理も美味でした。家族は海老の素揚げが殻ごと食べられてとても美味しかったようです。鰤の唐揚げはややレアっぽいのが少し苦手なようでしたが個人差はあると思います。店内は落ち着いた雰囲気で家族3人でゆっくりと食事とお酒を楽しめました。
割烹仕込みの旬の料理を気軽な雰囲気で楽しめる小料理店
木倉町の中ほどにある【かなざわ 吟】へ初訪問です。こちらの大将は『割烹 宮川』で修行された方。どのお料理も丁寧に仕事されていて品があり、美味しかったです(´∀`)♡ ●香箱蟹面 ●お刺身の盛り合わせ ●お通し ●海のハンバーグ ●白子の天ぷら ●鯵フライ ●鯵のなめろう ●日本酒飲み比べ ●穴子の天ぷら ●ぜんざい #新鮮なお造り #香箱蟹 #金沢グルメ #かなざわ吟 #丁寧に作られた料理
西新町にある松任駅からすぐのお店
白山市松任駅近くのこちらにてランチタイム。 本日のメニューはおまかせ刺身といわしフライ。 このいわしフライがサクサクしていてとても美味しかったです。 ご馳走さまでした(*´∇`*)
北陸の海の幸と郷土料理を心ゆくまで楽しめる金沢の隠れた名所
会社の打ち上げで行ったお店がめっちゃ美味かった@金沢。 会社のイベントで金沢へ。 そこで同僚らと一緒にこちらで打ち上げ。 打ち上げのくせに実費とか意味わからないけど。 でもこのお店は美味かった。 魚もうまいし焼き鳥もうまい。 何を食べても美味しいかったなぁ。 ここはまた期待お店! ごちそうさまでした! #retty人気店
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
金沢市「鮨 一誠」 東京の名店の流れを汲む鮨技術と 金沢の食材が交わると 旨いでしかない… 季節を変えてまた伺いたいお店!
1/9現在高騰中 加能ガニ のどぐろ 白ガスエビ刺身 金沢の美味しい食材を
とある日の晩ごはんは金沢市長町のせせらぎ通り沿いにある和食屋さんへ。以前から行きたかったお店、評判がいいので楽しみです。お店はカウンターと小上がりがあり小上がりに案内されました。魚介類を中心にメニューが豊富、いろいろ頼んでみます。 お造り、新鮮で美味しい。白ガス海老、大ぶりでぷりぷりで甘くて美味しい。バイ貝、こりこりで美味しい。お造りはオススメです。金沢ですが地元庄川の鮎、頭から尻尾まで美味しい。自家製の海老の塩辛やカラスミもいいお味。金沢のご当地グルメのオランダ煮、よく味が染みてます。などなどいろいろ食べましたがどれも美味しい。地元の方にも観光客の方にもオススメの和食屋さんでした。 #金沢 #長町 #せせらぎ通り #和食屋さん #新鮮な魚介類 #ご当地グルメ # 観光客にオススメ
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
金沢の由緒正しい武家屋敷を改装した料亭とのこと。 立派な門構えに素晴らしい庭園がありました。 兼六園のすぐ近くです。 お料理は普通においしいという印象でした。 先附、八寸、吸物、造り、凌ぎ、焼物、蒸物、御飯と定番のコース。 サーブは丁寧でよかったですが、我々が大人数の団体だったのでちょっとバタバタさせてしまったかもです。 お酒も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 次回は少人数でゆったりと訪問したいです。 2025年6月 #金沢 #武家屋敷 #兼六園
斬新な発想からなる独創的な料理が魅力的!地元金沢の食通に長年支持されるお店
カニのコースを予約して訪問しました。前菜からご飯までカニ尽くしです。焼きガニは板さんが席で焼いていただけるのですが、レア加減に焼いたカニを蟹味噌で食べるのが最高です。茹で蟹を食べる時のお酢も良い味。ボリュームが凄く、カニの炊き込みご飯は半分おにぎりにして頂きました。美味しくいただきました。
【北鉄金沢駅から徒歩5分】山形牛・能登牛を「コース料理」で堪能
金沢駅近くにある【焼肉肉割烹 万福】でボリュームランチをいただきました! ・牡蠣フライランチ 1,300円 (小鉢、サラダ、お漬物、ご飯、スープ付き) 大きな牡蠣フライが5個も付いてて、サラダや小鉢も!かなりのボリュームでした。 牡蠣フライにはソースとタルタルのWづけが好きなのよね〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) タルタルにはガリがトッピングされてていいアクセントに! 美味しかった〜♡ (2025年2月上旬訪問) #牡蠣が濃厚 #がっつり食べれるランチ #ボリューム満点
庭園を眺めながらゆっくりと過ごせるカフェ
金沢の武家屋敷の中にありました。加賀野菜のカレーやお弁当など食べられます。甘味屋さんが多いところなのでご飯が食べられるのは嬉しいです。
町屋の落ち着いた雰囲気で、美味しい料理が食べられる居酒屋
落ち着きます^_^ 個室になっててそして椅子がけのテーブル席❤️ 今日は本日のおすすめから *香箱がに *牡蠣の天ぷら *メギスフライ 他に銀杏を アサヒスーパードライで乾杯〰️❤️ あっという間に2本 次の飲み物は メニューで金沢の酒蔵、武内酒造さんの吟醸原酒の御所泉を見つけて気になり注文‼️ 初めていただきましたが香もよく思った以上に美味しくいただきました‼️ ご馳走様でした(o^^o)
新鮮な魚介と絶品揚げ物を明るい時間から楽しめる店
今回も明るいうちからお邪魔しました!、 刺身が超美味でした! 季節のものから揚げ物までどれも味が大変良いです◎
落ち着いた個室で味わう、丁寧なお寿司と心和む和食ランチ
小松市のイベント『どんどんまつり』にて購入していただきました。 ちらし寿司800円。 色々な具材がのってとても美味しかったです‼️
至高の肉料理をコンセプトに能登牛を中心としたコース料理を提供致します。
金沢にできた最高の能登牛が食べれるお店。 店内は落ち着いた雰囲気でとてもお洒落です。 前菜からメインどれも美味しくデザートも箸休めと〆に出てきて嬉しい構成でした。 店長は気さくな方で話しやすくとても面白かったです。材料には人一倍こだわってるとのことで若いながらも情熱を感じました! 金沢で能登牛を食べたいなら間違いなくここです。 また来たいと思います!
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