【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し(梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き) 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1!! めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです! #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒
手の込んだ小鉢料理が素晴らしい、お得な懐石料理屋さん
日曜日の1時ごろに伺いました。 席は若干空いていてすんなりと入ることができました。 ランチメニューもたくさんあって悩みましたが、夏限定に引かれて、南蛮漬けにしました。 小鉢もたくさんあって一つ一つが美味…
日本海の幸をたっぷり盛りつけた様々な海鮮丼がある魚介・海鮮料理のお店
GWに金沢旅行。近江町市場で海鮮丼を食べようと”ひら井“さんに入る。11:30とちょっと早めに入ったが10組待ち。でも回転早く15分程度で店内に。特製海鮮丼を注文。豪華すぎる盛り付けでおまけに金箔もふってある。…
白身魚の最高峰「のどぐろ」独自ルートで厳選した良質なのどぐろを使った料理の数々
【石川県 金沢市】 金沢市に来たら絶対食べたいと思っていたのどぐろ丼!! 金沢駅近くのクロスゲート2階にある『のどぐろ料理 あ才』さん! のどぐろ炙り丼セット 2800円 をいただきました のどぐろなのでお…
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