小松・白山・加賀で人気な日本料理20選【穴場あり】

山代温泉に行き、地元の方に教えてもらい来ました。 他のお客様が、加賀アスパラをオーダーしていて極太で美味しそうだったので私も食べました。甘くて柔らかく美味しかったです。他にも、色々食べましたが酔っ払って写真を撮り忘れました。女将さんや、マスターも気さくな方で素敵なお店です。 是非、山代温泉に行かれたら行って下さい。 オススメのお店です。

前回鴨を食べたとこで今回はカニランチを食べました(*ˊᗜˋ*) 小鉢はどれも美味しくてカニ型の人参がのってて可愛いかったです♡ 金時草を練りこんだうどんは熱々のカニのお出汁をたっぷりかけてたべました⟡.·独特の匂いがするので好き嫌い別れるかも(ᐡᵕ̤ ·̫ ᵕ̤ᐡ) メインのカニ雑炊はカニが1匹のっていて身をほじって混ぜ混ぜして食べました♡アツアツで美味しかったです(✿´༥`✿) もっとカニ食べたくなりましたᕷ*.°

山中温泉の帰りにこちらの料亭のお弁当をテイクアウトしお昼にいただくつもりでした。 しかし、午前中に加賀パフェをいただきましたのでお腹が空かない為夕食にまわってしまいました(T . T) 会席一般弁当。 ８寸、焼物、炊き合わせ、揚げ物、うなぎごはんのラインナップ。 美味しくいただきました‼️

とある日の晩ごはんは石川県山代温泉にある居酒屋さんへ。地元で人気のお店らしく楽しみです。最初から店員さんの接客が素晴らしくオススメされるままについついいろいろ注文。 お店の名物の石焼きガスエビ、美味です。生のままで食べれるガスエビを下処理&下味をつけて軽く焼きます。焼きすぎ注意！　レア感と芳ばしさの調和が素晴らしく美味しいです。残った尻尾も石焼きしてぱりぱり、最後まで美味しい。石焼き流れでゲソも。これもぷりっといいお味。お造りの盛り合わせでは鰆の炙りが美味しかった。人気の春雨サラダも美味しいし頼んだ料理全て間違いなしでした。もちろんリピート決定、次の機会が待ち遠しいです。 #石川県　#山代温泉　#居酒屋さん　#名物料理　#石焼きガスエビ　#人気店　#予約必須　#リピート決定

二週続けて行ってきました(^^) 今回は夜　 4000円のコースにしました。 最初にホタルイカを熱々の石の上で焼くと言う、テンション上がるお料理です。 焼くととても香ばしくて(°▽°) はまぐりの茶碗蒸し、食べてる時に写真撮り忘れた事思い出して^^; あまりキレイではありませんが… チーズも入っていて、はまぐりとダブルで、 コクがあっておいしかったです。 お刺身も脂乗ってました♡ お寿司もラストに出てくるのが、満足感です。　 #駅から歩いて7分くらい #観光客にもオススメ ＃旬のお料理 #ワンランク上のお料理

“地産の酒粕”を活かした『粕鍋』と見事な川魚料理のお店‼️ 『白山市・鶴来』 百万石の都『金沢』から南へ下った街で 『白山比咩神社』が在り、 『加賀国の一ノ宮』らしく、厳かな、雰囲気で、如何にも“パワー・スポット”の感じがします… その街は、同時に、日本酒ファンなら、訪れてみたい街です❗️ 『加賀の菊酒』のブランドで有名、 お酒を統括する大元の『国税庁』が 平成7年に、『GI』と呼ばれる、『お酒の地理的表示』 を始めて、2回目の認定で、『日本酒』では“日本で初めて”認定されたのが、石川県の『白山』です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『菊姫』『万歳楽』がこの『鶴来』で 『天狗舞』『高砂』『手取川正宗』が近隣の『白山市』で、 此の５の蔵元で、『加賀の菊酒』を支えてます❗️ 『豊臣秀吉』が『醍醐の花見』の折に登場する“銘酒” 『白山』信仰の重要な“社”に、『白山』系から流れ込む“水” 荘厳な『社』には『禊場』が在り… “霊験あらたかな”水が、溜まってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『禊場』から道を隔てて近くに、此のお店が在ります❗️ “地元”の人、イチオシのお店で… ”地元食材“を上手く活かしたお店です( ◠‿◠ ) 『川魚』が、おおよそ、メインで、 『岩魚』・『虹鱒』・『鮎』がそれぞれ ”旬“の時期を逃さずに出て来ます❗️ 『店内』に入ると、『水槽』と、調理用の『囲炉裏』が出迎えて呉れます、 『川魚の塩焼き』を注文すると… 『水槽』で、元気に泳いで居た、魚を竹串に、 『囲炉裏』で、”遠火のとろ火“で、焼き上げて呉れます、Liveで調理過程を見てるので… しっかりと味わって頂きます( ◠‿◠ ) 『岩魚』の写真が二枚在りますが… 一つは白色を帯びてます、 立ち昇る“湯気”で曇ってます(´⊙ω⊙`) 『岩魚』は、通年ですが、『鮎』は、６月〜９月迄、 『川魚』の仕入れは、『白山』山麓の、信頼在る業者さんから ”魚体“は”小降り“ですが… 魚の身に詰まった”旨味“と、引き出す”技術“に思わず、”感嘆のため息“しか出ません❗️ 他にも『お刺身』・『背越し』と、 ”包丁技術“と、”鮮度の共演“も在ります… そして”冬“の名物『粕鍋』❗️ 『虹鱒』の身を”叩いて“、『加賀丸芋』と、川魚の匂い消しに『生姜』を使って作る 『ニジマスのつみれ』… 『加賀の菊酒』の華やか香りを、地元産『味噌』で割った”粕鍋のベース“… 地元野菜に、一見”じゃがいも“に見えてしまう、 大きな『かぶ』 じっくり作られる『粕鍋』は、頂けば、ポカポカと身体の中から暖まります٩(^‿^)۶ 『ご飯』も『炊き合わせ』も素晴らしい❗️ 旬の食材の、地産地消、丁寧に造られる料理は、 時間が掛かっても待ちたい… 『店内』に流れる、立派なオーディオからの 『ジャズ』… お茶受けの『生姜煎餅』など、 暫し、時間を忘れて寛げます❗️ #冬の名物『粕鍋』 #川魚の塩焼きに舌鼓が打てるお店 #地元の自慢の食材を活かして切ったお店 #フワッフワッの“虹鱒のつみれ” #禊場と同じ水で臭みを取る川魚 諸々の事、 『白山比咩神社』の“禊” 新年明けて、２０日に『大寒』の“禊”が行われます、 降り積もった、雪を脇に、水温５度の『禊場』 に、約５分、“大はらえの詞”を読み上げ、 胸元まで、浸かる… 『全国区』のニュースで取り上げられてましたが、 観てるだけで、此方の気持ちが、引き締まりそうです(((^_^;) 因みにでが、『白山比咩神社』では、 珍しい『禊』の一般の人の『体験』も出来るだとか、 清々しい、境地に達した後に、『禊場』と同じ、 水系で、育まれた『川魚』 『手取川』流域で川魚を獲る、 信頼の業者から仕入れ… 水槽で『禊』をして 『食卓』に登る❗️ “全身”と“胃袋”で、『白山』を感じる、 暫し待つ間は、 JAZZの音色と、 ほうじ茶に逢う、生姜煎餅❗️ 田舎の親戚の家に来た錯覚を生む、 寛いだお店です( ◠‿◠ ) 因みにですが、夏の『鮎の塩焼き』は、 小降りですが、絶品‼️ 私が中学生の時に、『鶴来』を訪問… 父親が学生時代に過ごした町で、地元の友人の方が、 『良いご飯を出すお店❗️』と教えて呉れたのが、 此方『りんどう』さん、 此処で『鮎の塩焼き』を食べて、 『鮎』は魚体の大きさでは無く、旨味の詰まり具合と、“炭火焼”が“ポイント”と無言ですが教えられました(笑い) 以来２０数年、此処を超える 『鮎の塩焼き』に中々出会えて無いのが事実❗️ (岐阜県民ですから、鮎を口にする機会は多いですが…(((^_^;)) 夏こそ伺えてませんが… 非凡な技術で、魅力在る、地元食の提供は、 色褪せてません( ◠‿◠ ) 白山の麓のご馳走如如何⁉️

朝ごはんもこちらでいただきました。 洋食と和食がチョイス出来ましたがフレンチトーストにオムレツでは旅館に来た感じがあまりしないので和食をチョイス。 一の段、ニの段と分かれて重の中に色々な料理が盛り付けられています。 カレイの幽庵焼きは鉄板焼きにていただきました。 石川県米のひゃくまん穀と味噌汁でいただきました。 サラダとソフトドリンクはセルフサービスでし。 サラダは金時草ドレッシングでいただきました。 野菜ジュースに納豆追加で美味しくいただきました‼️

本日はこちらで焼き魚の定食をいただきました。 私は本日のおすすめメニューのかますの塩焼きを相方はかれいの塩焼きを注文。 色々な小鉢も付いた定食はとても美味しかったです。

職場の新年会で連れてきてもらいました　　 このようなすてきなお店全然知らなかった 郊外なので情報が入って来ない^^; いや今の職場はお堅いとこなので、 このような所に連れてってくれる人が周りにいなかったのかも知れません^^; お料理もどれも手が混んでいて、カリフラワーのポタージュに白子入ってたり、銀鱈におぼろ昆布がのったものや鯛めしと、贅沢なひと時と楽しいおしゃべりと良い時間を過ごせました(^^)

取引先様との打ち合わせを含めた会食に静かな所がいいと言われましたのでこちらを勧めてみました。 ホテルの地下にありますので静かは静かです‼️ しかし、今加賀かにごはんが売りのため意外に混んでいました！(◎_◎;) こちらで前は日替わりランチあったんですが今は無くなっていて今回は能登豚のトンカツ柳川風？ というメニューをいただきました。 結構美味しかったですね〜(^-^)

小松市千木野町の住宅街の中にお店を構える『つづら』さんでの晩御飯です。今回は旬になったばかりの蟹を沢山使ったメニューを頂きました。どのお料理にも一手間かけてあり食べる方を楽しませてくれます。見た目でまずガッツリ掴み食べてまたそれを倍にして喜ばせる感じのお料理です。〆の蟹ご飯でもお米と蟹と同じぐらいの比率で作られています。全てのお料理に料理された方の温まみをしっかり感じる食事になりました。 #小松市 #蟹 #つづら

久しぶりにこちらで贅沢ランチをいただきました(*^^*)相変わらず豪華です!! 色とりどりの小鉢はどれも美味しく、(家は絶対作れないしw)今の季節の冷製スープもとても美味しかったです(*´∀｀*) #カウンター席あり #予約必須 #プチ贅沢ランチ

白山ホワイトロードを目指す途中に、お腹が空いたので、【お味処 手取川】へ。 こちらではお蕎麦や丼物はもちろんですが、新鮮なジビエ料理も頂けますよ(^^) 店内は昔ながらの空気を感じれる雰囲気です。立派な木の各テーブルも雰囲気満点。 またお店の入り口にある湧き水も飲めますよ〜。 綺麗なお水がある場所は、美味しいお料理アリ！ #ジビエ #昔懐かしい味 #落ち着く雰囲気

前回行くと次の予約という感じで早くても何ヶ月待ち の夜のコース料理のみ 夫婦2人でされているので 和室と洋室のどちらかで 毎回母と義父、姉、妹 ５人で行くので 洋室をお願いしていて 今日は12月のお料理で凄く楽しみに♪ 最初は色々な品が綺麗に盛り付けされていて 毎回ひとつひとつ 目でも楽しみ一口ずつ味わい どれも本当美味しい♪ 男の方のメインと女の方のメインも 違うメニューでまた楽しめます 今の時期のセイコガニやエビ ぶり、白子、鴨肉 牛のステーキも♪色々な食材で 握りも楽しめ デザートもシフォンケーキと餡子と生クリーム 甘すぎず上品な甘さでフルーツも美味しい♪ 最後のお抹茶とサンタクロースの練り切り菓子 12月だからサンタさんでしたね♪ 毎回可愛い練り切り菓子も楽しみです ご馳走さまでした♪

ミシュラン星付きの日本料理店【和田屋】でお昼をいただきました。 加賀白山ひめ神社の駐車場の一角にあります。 全てのお部屋に囲炉裏があり、目の前で川魚を焼いてくれます。今回は先日解禁になった稚鮎の塩焼きをいただきました。 女将の接客も素晴らしく、お料理も美味しく大満足です(^-^)♡ 2017.06.26お昼に訪問 #これは絶対食べてほしいキャンペーン #ミシュラン星付き #拘りの日本料理 #稚鮎の塩焼き #ゴリ汁 #鮎ご飯 #THE日本

仲間達との晩餐にこちらへ。 かなり以前に伺った事がありますがその頃はrettyもしていなかったので今回初投稿になります‼️ 幹事にお任せなので幾らの料理かは分かりませんがとても美味しかったです。 しかしながら8000円くらいの料理だろうと言ってました。 お品書き無いので出された料理はわかりませんが最後は西瓜ゼリーで〆でした。

今はテイクアウトのみ営業中です。 本日は鯖へしことちりめん山椒とベーコンのおむすびを注文しました。 注文は注文書に書き込んでお願いします。 お米も具材もどれもとても美味しかったです‼️

本日は、東京からお客様が来られたのでこちらで陣笠定食いただきます。 陶板焼きは豚と牛のチョイス可です‼️ そばかうどんも選べます。 これで、900円税込みです‼️ お腹いっぱいになりました〜

先日、同僚と訪問し美味しかったひで喜さんへ妻と再訪。妻も天麩羅の美味しさに感動していました。もっと早く知っていたら常連になっていたかも！ #地元の名店 #天麩羅が絶品

白山麓中宮温泉、スキー場跡の前にある。 ご主人は山のプロ、ジビエや山菜、キノコ、岩魚、山の恵みを味わえる。 ランチは揚げなどヘルシーなオカズが多い。素朴さが隠し味。 静かに時が過ぎて行く。