更新日:2023年12月10日
毎回素敵な演出でもてなしてくれる【金澤 平山】 女将の日本酒のセレクトも楽しみの1つです! ⚫︎大将のおまかせコース この日の一献は赤紫蘇ジュースの日本酒割り ・平貝、梅貝、叩きオクラ、金糸瓜、加賀れんこんの土佐酢ジュレがけ ・真鰹の飯蒸し、百合根、新銀杏 ・キジハタのお椀、花ニラ ・八寸 ・お刺身 アラ、赤烏賊、黒ムツ ・能登牛の肉吸い ・土鍋ご飯 いくらの山かけ、雲丹と卵黄、毛蟹 ・ハモカツ ・水菓子 桃梨葡萄のゼリー寄せ、ルビーロマン ・最中アイス 器や盛り付けも綺麗で目でも楽しめるお料理の数々。 食材の合わせ方も独創的で面白く、今回も大満足の美味しさでした(ღ♡‿♡ღ) (2023年8月下旬訪問) #おまかせコース #新鮮なお造り #遊び心あり #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #何度でもリピート #地元の名店
早い、安い、旨いの3拍子揃ったうどん屋さん
【だいや】 金沢、円光寺、午前11時50分⏰ 次の会議は午後1時 やって来たのは車で10分 #味一番 初めての来訪 スタッフは黒Tシャツ 背中に “未来へダイヤと輝け” ❇️かつ丼✨ ☝出汁に溶け込んだ玉子がうまうま カ…
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
個室あり、落ち着いた感じです 少し高めの値段コースです、 #片町 #小料理
一つ一つの料理に気遣いが感じられる、こだわりの和食の名店
お友達に連れて来てもらいました。 カウンター席に座り、ランチを頂きました。 このボリュームで1000円ってすごくないですか?! #お月見キャンペーン #ランチ #居酒屋
加賀・能登&近江の食材で紡ぐ“和”の独創的な皿と日本ワインのペアリングで魅了する
日本のワインが豊富なオシャレ居酒屋。 ワインに合うお魚やお肉、果実を使って調理してくれました。 お寿司ではなく、少しだけ洋風な雰囲気を味わいたいときにはおすすめです。 店主の方も優しかった‼
強すぎず優しすぎず絶妙な味のダシのおでんがメインのお店
こちらの男性の店員さんが とても感じ良くて✨気持ち良いし おすすめや、金沢ならではとか、説明してくれて、 こちらでよかった おすすめの蓮根団子✨ふわふわで美味✨ 肉団子も手作り✨美味しい〜✨ 何よりお出汁が美味しい✨ 普段は飲まない、日本酒をお出汁で割って飲ませて頂きました✨うんまい 日帰り弾丸旅だったので ゆっくりできなかったけど、また来た際は 行きます❗️ 帰りに本店は並んでました笑 ラッキー 滞在時間より、生き帰りの電車の方が長い 旅でした笑笑
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
好みに合わせて日本酒をチョイスしてくれます!おもてなしも良くて居心地良く過ごせました(ღ♡‿♡ღ) #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大人数での利用もOK
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