更新日:2023年12月10日
毎回素敵な演出でもてなしてくれる【金澤 平山】 女将の日本酒のセレクトも楽しみの1つです! ⚫︎大将のおまかせコース この日の一献は赤紫蘇ジュースの日本酒割り ・平貝、梅貝、叩きオクラ、金糸瓜、加賀れんこん…
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
ガイドブックには載っていない、隠れた、料亭の名店
ライオンズクラブの家族例会でコース料理をいただきました。正統派の日本料理ですが、見た目も美しかったですし、味もなかなかでした。食べ放題と言っても良い握り寿司も小ぶりで美味でした。ライトアップされた美…
金沢にある、旬の野菜や魚介を頂けるてんぷらのお店
Retty友達が金沢へ!! 金沢でも人気高い【天ぷら 小泉】へご一緒させていただきました。 北陸ミシュラン1つ星★ こちらは天ぷら割烹。どのお料理も繊細で優しい味わい。天ぷらは衣に食材の旨味がギュッと閉じ込めら…
早い、安い、旨いの3拍子揃ったうどん屋さん
【だいや】 金沢、円光寺、午前11時50分⏰ 次の会議は午後1時 やって来たのは車で10分 #味一番 初めての来訪 スタッフは黒Tシャツ 背中に “未来へダイヤと輝け” ❇️かつ丼✨ ☝出汁に溶け込んだ玉子がうまうま カ…
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
部屋の雰囲気も上品な味の料理もよかったです。 のんびりと食べれて、ゆっくりと時間が過ぎていきます。 最後の葛きりも美味しかったです。
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
個室あり、落ち着いた感じです 少し高めの値段コースです、 #片町 #小料理
加賀丸いも専門のごはんとおかずのお店
【げんき】 金沢 正午過ぎ⏰☀️ アルビス(サンピア泉ヶ丘) 2階駐車場の一番奥 ナビもスマホも店に連れてくれず♂️ 下の住所にしたら一発✌ 921-8173 石川県金沢市円光寺2丁目345 ❇️麦とろ定食✨ 古代米入麦めしに 生…
金沢片町の和食のお店
【貴久美】@akinoca1 との福井/金沢 弥次喜多道中記 その③ 金沢片町にある隠れ家。 神○川にもいらした料理人による懐石料理と 元金澤芸妓の女将との楽しすぎる会話 頼んでおけばカウンター席の目の前の舞台で、金…
法事で利用。料理も美味しく満足ですが、部屋からの景色もご馳走でした。
2016ミシュラン金沢で2ツ星獲得の老舗料亭 「杉の井穂波」 犀川畔に明治初期の風情ある建物…その隣に 2017年9月OPENした 『杉の井穂波 離れ』 靴を脱がずに楽しめるように、木材、石などの自然素材だけで造られたスタ…
野町にある野町駅付近の小料理屋さん
1日1組、最大7名まで!今回は5名で伺いました。 例えば夜景だと“みんなの夜景”だけど、こちらは“私たちだけの空間”そんなところもグッときました。 三重の伊賀徳利で提供される獺祭を食前酒として。 一品目は…
金沢、野町駅付近の小料理屋さん
我が仲間の研修会のあとの、つば甚での懇親会の後の、二次会で利用。
強すぎず優しすぎず絶妙な味のダシのおでんがメインのお店
金沢おでんの有名店。 本店のほうは予約がないと入れないみたいで、こちらは30分ぐらい並んで、入店できました。 金沢おでん出汁がきいてて、全部美味しかったけど、車麩最高!めちゃ美味しかった。 白エビの唐揚…
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
開店20周年を迎えた日本料理店【十二の月】へ。 この日はコースでいただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ・先付 鮎甘露煮、里芋、竹の子、オランダ茄子、隠元の炊き合わせ ・吸物 豚と鶏の松風 牛蒡のすり流し ・お造里 …
金沢、野町駅付近の日本料理のお店
季節の食材で作る鍋が美味しい【小太郎】 一品料理も美味しくてアラカルトでも注文できますよ! 今回はアラカルトで。 ・お刺身の盛り合わせ(梅貝、甘エビ、アラ、鮪) ・岩もずく酢 ・赤烏賊 ・鰯の大葉包み揚げ …
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