更新日:2020年12月20日
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
金沢にある、旬の野菜や魚介を頂けるてんぷらのお店
Retty友達が金沢へ!! 金沢でも人気高い【天ぷら 小泉】へご一緒させていただきました。 北陸ミシュラン1つ星★ こちらは天ぷら割烹。どのお料理も繊細で優しい味わい。天ぷらは衣に食材の旨味がギュッと閉じ込めら…
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
部屋の雰囲気も上品な味の料理もよかったです。 のんびりと食べれて、ゆっくりと時間が過ぎていきます。 最後の葛きりも美味しかったです。
法事で利用。料理も美味しく満足ですが、部屋からの景色もご馳走でした。
2016ミシュラン金沢で2ツ星獲得の老舗料亭 「杉の井穂波」 犀川畔に明治初期の風情ある建物…その隣に 2017年9月OPENした 『杉の井穂波 離れ』 靴を脱がずに楽しめるように、木材、石などの自然素材だけで造られたスタ…
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