更新日：2023年12月10日
雰囲気も良く、一皿一皿に技と工夫が感じられる【金澤 平山】へ。久しぶりの訪問です♬ （2022.9.5訪問） ●アボカドの味噌漬け、牛のタタキ、名残りの夏野菜の胡麻ソースがけ ●鮎、小芋、とうもろこしのフライ ●鮎の山椒煮 ●八寸 ・長芋、クジラのヅケ ・赤ズイキ、ナメコ、海苔 ・五郎島金時、生落花生、ホオズキ、こんか鰊 ・梅貝、金時草、梅貝の肝ソース ・うなぎ、加賀太胡瓜 ●赤烏賊とアラのお造り、うるかのせ ●鮑の飯蒸し ●松茸と鱧の土鍋吸い ●松茸とカラスミのご飯 ●葡萄のゼリー寄せ ●冬瓜と味醂のアイス ●日本酒いろいろ ●お持たせのお弁当 八寸の演出も毎回大将の遊び心があって、楽しくて美味しいひと時でした(ღ♡‿♡ღ) 持たせてくれるお弁当もホント美味しくて感謝です！ #自然素材にこだわり #日本酒にこだわり #白米にこだわり #新鮮なお造り #盛り付けが芸術 #遊び心あり #女子歓喜度高い #何度もリピート
金沢の老舗料亭
(書き忘れあるかもしれません) まずは雰囲気。高級旅館のような佇まいで一組一組が贅沢に広い部屋を使う感じ。 そして器や、提供方法にもかなり拘っています。 この料理の味以外のプラスアルファに関する価値の感じ方によってこのお店のコスパはかなり評価が変わってくるんじゃないかな！ 私はコスパが良いとは感じませんでした。 それでもたまには、雰囲気に酔い老舗感を味わいに来るのも悪くないかな！ 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ #老舗料亭 #コスパは？？
割烹料理店。とても繊細なお味の料理の数々
刺身最高！ 飲んでばっかですが、何枚か食べました
金沢市にある野町駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
家族で食べに行きました 小さいお庭のみえる和室でいただきました ランチコースで冬頃だったので香箱蟹のメニューやら創作料理が順番にたくさん出て来てお腹いっぱいになりました 店員さんが一品づつ説明して運んで…
ガイドブックには載っていない、隠れた、料亭の名店
ライオンズクラブの家族例会でコース料理をいただきました。正統派の日本料理ですが、見た目も美しかったですし、味もなかなかでした。食べ放題と言っても良い握り寿司も小ぶりで美味でした。ライトアップされた美…
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
個室あり、落ち着いた感じです 少し高めの値段コースです、 #片町 #小料理
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
この日はコースでいただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ・先付 鮎甘露煮、里芋、竹の子、オランダ茄子、隠元の炊き合わせ ・吸物 豚と鶏の松風 牛蒡のすり流し ・お造里 鰆の藁焼き、ホタテ、ガス海老 ・焼き八寸 柳鰆幽庵焼き、蓮根煎餅、南瓜茶巾、アカモク酢、小豆貝甘煮、法蓮草胡麻和え、牛肉と独活の八幡巻き ・煮物 里芋饅頭、蟹餡 ・お凌ぎ サーモン押し寿司 ・揚物 カレイ香梅揚げ、ししとう、蕗の薹 ・食事 アサリご飯、お味噌汁、香の物 ・甘味 人参パウンドケーキ、バニラアイス、栗甘露煮 （2023年3月下旬訪問） カウンター席や小上がり、個室と色んなシチュエーションで使えるお店です。 女将は唎酒師！好みに合わせて日本酒をチョイスしてくれます！おもてなしも良くて居心地良く過ごせました(ღ♡‿♡ღ) #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大人数での利用もOK
ご来店の際は、予めご予約をお願い申し上げます
年末の恒例遠征。 Rettyの予約で行ったのですが、メニューにコースの表示しかなかったので、若干ドキドキしながらお伺いしました。 口開けだったので、客はまばらでしたが、カウンターに通して頂き、まずは生ビール…
金沢市にある西泉駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
金沢、野町駅付近の日本料理のお店
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