無添加・無化調にこだわった体に優しい唯一無二の煮干らーめん
金沢の繁華街「片町」にある、横浜・新潟・名古屋で修業した店主の煮干しラーメンの専門店。 店主は旨い煮干しの店があれば全国車でめぐるほどの探求心のある方、スゴっ(‘Д’) 伊乃心では煮干しスープの濃度を3段階から選ぶことが可能✋ ただ濃度が違うだけでなく、出汁にアレンジを加えるなどそれぞれ違ったスープに仕上がっています。 なお、化学調味料も未使用で無添加のラーメンなんだとか^^ 繁華街の中心地にあり、昼から深夜までの通し営業が嬉しいポイント 注文から4分で到着した特濃煮干豚骨。 濃厚煮干豚骨スープに更に煮干しをプラス。 そこにミキサーで攪拌してセメントスープを泡白湯に仕上げた一品。 いいセメント色してますね~✨ チャーシュー・岩のり・かいわれ・紫玉ねぎ・煮玉子・穂先メンマなど。 主観では淡麗系ラーメンに多いトッピング・ビジュアル。 【スープ】 程よくビターな味わいというよりもガッツリと煮干しの苦み。 エグみすら感じ、かなり刺激的なスープになっています。 豚骨は正直よくわからず、とにかく煮干しが前面に出た味わい。 ただ、苦いだけか!と思いきや、何度と啜ると癖になる。
活気ある声が飛び交う店内に元気をもらえる地元密着のラーメン店
濃厚らーめん¥1030+小ライス(サービス)。午後から外出、今年初の投稿はコチラのラーメンです。濃厚を選択しました。 濃厚なラーメン、とても好きです。タマネギのアクセントも好きです! ライスに載せてスープをかけていただきました。美味いです! とてもお腹が空いていたため、ペロリといただきました。 ご馳走様でした。 #カウンター席あり #美味しいラーメン
とある日のランチは金沢市のラーメン屋さんへ。行きたかったお店、3月で休業されたと思っていたら4月から新しい方が継がれていると知りさっそく行って来ました。 11時オープンの10分前に一番乗り、オープン時には行列が出来てました。券売機であっさりの中華そばの細麺を購入してしばし待ちます。 中華そば、シンプルな見た目です。無化調のスープはあっさりとありますがしっかりした味わい、麺ともよく絡んでます。とろとろのチャーシューも美味しかった。 以前と同じ味かはわかりませんが美味しいラーメンでした。次は濃厚煮干しそばを食べにリピートしたいと思います。 #金沢 #ラーメン屋さん #無化調ラーメン #引き継がれた味 #次は濃厚煮干しそば #リピート決定
焼きアゴや煮干しなどの魚介の香りが強いラーメン。煮卵が募金制となっており、お金を容器に入れて自分で取る仕組みと面白かったです。ラーメンはと言うと魚介の臭みはなく香り高いスープ。そして何より熱い。寒い冬にはもってこいですね。汗だく間違い無しです。しかしネギ美味いな。このネギ好きだわ。なんか味噌も推してたから次は味噌も食べてみたいですね。
金沢市にある野町駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
杜の里といえば 私が少年時代に 良く遊び回っていた場所だ とはいえ 実は風景は全く違う ここはただの河川敷だった 開いてるんだか開いてないんだか わからない農協があったのを覚えている そんなところに…
中太モチモチ麺にとろみ強めの魚介豚骨スープが絶品の人気ラーメン店
ここのスープは抜群に美味い 今回は魚介豚骨らーめん味玉1,000円
金沢、上諸江駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
豚骨しょうゆラーメン、味玉トッピングにまかない丼を注文。 とんこつ臭はあまりせず、中太ストレート麺は普通の堅さでもやや堅め。海苔が良い感じ、チャーシューは軽く解れる具合。まかない丼はチャーシューとキムチが載っており、これは美味い。 年甲斐も無く明らかに食べ過ぎです。 腹一杯ご馳走様❗️
家系ラーメンの「海誠家」さんでランチ。一昨年のオープンからずっと気になっていたのですが、今更ながらの初訪問です。 らーめん(並)にもっていた無料クーポンで味玉をトッピング。奇を衒わない直球の家系ラーメンで、濃厚な豚骨の旨味と醤油の風味が堪らない逸品ですね。それでいてクセは強くないので、スープ完飲しちゃいました。
【ふつかかん】 金沢市、有松交差点直ぐ 5月3日11時半⏰☀️ 今日のランチは #ごえちゃんらーめん さん 5/2〜5/3の二日間限定 あっさりらーめんが売りのこちらで コラーゲンたっぷりの こってりらーめん この時間ですでに満席⁉️ 少し待ってカウンター着席 ❇️こってり煮玉子らーめん✨ ☝魚介鶏がらの和風テーストを残して ゆる〜くこってり ✌株から切り分ける貝割れ大根 新鮮なピリ苦味アクセント 裏から表玄関を薫風が吹き抜ける⭕️ Yummy❣️やみ❣️ #ワンオペ店 #今日はツーオペ #あっさりしょうゆらーめん
金沢駅内にある北陸のソウルフード、8番ラーメン
初めての味噌らーめん。 太いちぢれ麺に野菜たっぷり。 餃子が美味しくてびっくりした。 ジューシーで、深みのある野菜と肉の甘み。
金沢の繁華街、子供連れにもやさしい博多ラーメンの人気店
投稿忘れ11/13 ずとまよのLIVE後の一風堂♪ 豚骨ラーメンの白丸が体に染み渡ります! 替え玉はハリガネで注文。
しゃきしゃきの野菜がたっぷりのっていて女性にも人気
ざるらーめん大盛り946円 トマト冷めん968円 冷たくて美味しい(^^)
飲んだあとにぴったりなラーメンやさん。細麺のラーメンが最高なお店
子供はチャーハン餃子ランチ。 餃子半額のクーポンあったので、 餃子を唐揚げにチェンジです。 チャーハン、卵を鉄板でジューとか、 絶対美味しいよね(^^)
豚骨スープが美味しく、チャーシューが自慢のラーメン店
遅めのランチ 極みラーメンレギュラーセット! 熱々ラーメンで、美味しく頂きました。 周りは、極み坦々麺頼んでました。 次は、それも!
鶏がらや野菜などを使用した深い味わいのオリジナルスープのラーメン店
こってりラーメン、 最初の一口で「あれ?」やさしくなったかなと感じました。 そこで、テーブルに置いてある「からし味噌」を投入、そうそうこの味です! 美味しいラーメンが復活しました(^^♪。 ミニ炒飯は、出汁が効いています。好きかも。 久しぶり(どうも2年ぶり)なので、ついつい食べすぎました。 ご馳走様でした。 #濃厚とんこつ #こってりラーメン
辛味噌ラーメンがおすすめのお店
からし味噌味玉らーめん¥970。一人ランチです。久しぶりにコチラに訪問しました。 オススメのからし味噌、美味しい味噌スープに辛子味噌を混ぜます。ピリ辛感が美味しいです(^^♪。 麺は太めの平麺、味噌ラーメンにはピッタリですね。 ホロホロな厚めのチャーシュー、イケてます。 からし味噌、チャーシュー、スープ、麺にこだわりのあるお店、満足度は高いです。 ご馳走様でした(^^)。 #からし味噌らーめん #こだわりの味
約20種類の中からトッピングが選べる、ラーメン屋さん
こちらも5年ぶりくらいに来ました! 油そば!! 前来た時も、案内に従ってためらわずに酢をかけて、かけすぎた… と後悔した記憶があります笑 僕が下手っぴなので、イマイチ上手に食べれませんでしたが、高いポテ…
超がつくコスパの高さ、美味しい中華料理が食べられる人気のお店
安い、うまい、 の王蘭にきた〜〜 ここにきたら、なんでも安い〜〜 そして、そこそこ、美味しい〜〜 ラーメンも、500円をきる、400円 今回は、ケチャップがたくさんのった、 大人から、子供まで、 おそらく、老若男女誰もが、大好物 オムライスで、、 こういう、シンプルなほど、 うまい〜〜 これで、スープつきで、ワンコインの500円です〜〜 たいへん、美味しゅうございました〜〜 感謝です
ラーメンについての投稿ではなく、あえて私はここの焼き鳥をオススメしたい! 肉厚でジューシーです。 これで一杯やってからラーメンで〆るが正解だと思います。ラーメンは煮干しの量を選べるのも嬉しい。
京都風醤油味の、鶏ガラスープが人気のラーメン屋さん
こってりラーメン、脂多め。チャーハンセットにしました。 ラーメンにはにんにく追加し美味しくいただきました。 脂でこってりな口の中は、サービスの梅でさっぱりさせます。 ラーメン食べるの我慢できなくて、食べかけの写真… #来来亭 #こってりラーメン #梅干し #カウンター席あり #駐車場あり
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