とある日のランチは金沢市のラーメン屋さんへ。以前から気になっていたお店、人気とのことでオープン時間前に行ってみます。予定通りオープン10分前に到着、数名待ちはありましたが1回転目に入れました。事前に券売機と格闘、初めてなので左上の店主お薦めの特上醤油1,500円とニラ玉バター飯450円を購入。 特上の醤油ラーメン、トッピングは肉五種盛りと味玉とメンマ。上品なスープ、複雑な旨味が口の中に広がります。特注の麺もいいお味、スープとの相性がいいです。肉五種盛りもそれぞれに味わいがあって美味しい。ただ五種だと多すぎるから三種でいいかな。1,500円でも納得出来るラーメンでした。 ニラ玉バター飯、洋風のお味です。ニラの辛みがアクセントなのでしょうがちょっと辛みが強いかな。バター飯はいいお味なので次はニラ抜きにします。 と言うわけで美味しいラーメン屋さんでした。次は上トリュフラーメンとニラ玉バター飯のニラ抜きをリピートです。 #金沢 #ラーメン屋さん #人気店 #行列必至 #上品なラーメン #お高いだけはある #リピート決定
口コミ(3)
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とにかくお上品な全てにこだわりが感じられるラーメン。 東京でお世話になった「篠はら」さんが金沢に移られました。相変わらず綺麗なラーメンを作られます。コクがありつつもあっさりしています。
特上醤油 肉5種+味玉(半個) ¥1500
