更新日：2023年11月27日
キングオブ海鮮丼！金沢の近江市場にある名物寿司屋さん
近江町市場にある、海鮮丼で最も有名なお店です。タイミングが良く数分で入れましたが、店を出ると行列ができてました。 今回注文したのは、「海鮮丼(3,600円)」です。 白米を覆い隠すほどに鮮度抜群の海鮮たちが…
味良し、見栄え良し。驚愕の美味しさのおでんのお店
金沢の晩秋の夕暮、外は冷たい雨なので駅ビルで間に合わせる。そういう人間が多いと踏んで17時頃に行ったら45分待たされた。 写真＃１日はバイ貝のキモの先端である。写真＃2は、大根、蒟蒻、梅貝、車麩。体重警戒…
金沢駅徒歩10分、能登の食材を堪能できるお店
金沢に出張したので寄らせていただきました。 訪問時間が21時頃のため予約せずに入れました。 北陸といえば さかな！！ どれも美味しくいただきました。 また北陸に来たときは 寄らせていただきます ご馳走様…
究極の和スイーツここにあり
金沢21世紀美術館近くにある、料亭 杉の井が展開する和カフェ。食べログ スイーツ westで百名店入り。 開店10分前に到着するも既に10組ほどのお客さんが並んでいて（記帳方式）、2回転目で入店。 吉野産の本葛を…
珠玉の握り、小料理、ワインに地酒。多彩な寿司スタイルを愉しむ 「鮨 一誠」
一誠さんでの忘年会を楽しみに仕事納め♪ 貸切りで気兼ねなくお酒頂けます笑 ヒラメの造りをあん肝で和えて頂き、 残ったあん肝ソースにシャリを一握り… さすがです(ToT)美味しい❣️ そして今回ハマグリの茶碗蒸しがすごく 感動しました。日本酒にすぐ切り替えです。 (みんなはワインでしたが笑) 来年もがんばって、 いいお酒と料理いただきたいです(*^^*) 香箱といくらあえ 白子と牡蠣の酢の物 鮪のやまかけ ハマグリの茶碗蒸し ヒラメをあん肝で 握り #香箱は今季ラスト
金沢で、最高の旨い魚や海老が食べられる店
憧れのこいでについに訪問。 出てくる料理の食材が見たことの無いクオリティ、味は言うまでもなく美味中の美味でした！ 置いてあるお酒もプレミアムなものばかりで料理に負けず最高！ いつかまた、できれば冬とかに…
知る人ぞ知る名店、鮮度の良いネタを活かした寿司を気軽に楽しめる寿司店
彦三町の長屋の1階にある【鮨 木場谷】へ伺いました！ミシュラン1つ星のお鮨屋さんです。 おまかせコースのみで21,000〜（2022.9.1訪問） 先ずはおつまみを。 ●珠州産岩もずく酢 ●富山海老、海鼠腸 ●珠州産鮑、煮汁…
金沢駅の商業施設「金沢百番街あんと」の中にある人気のおでん店
新幹線に乗る前にさくっと寄れる金沢おでんのお店。 カウンターがメインなので1人でも入りやすいです。 自家製でおすすめだというロールキャベツといわしのつみれ、金沢といえばの車麩をお願いしました。 ロール…
木倉町にて創業三十余年から金沢の皆さまに愛される金沢郷土料理が自慢
金沢の人気の居酒屋さんで忘年会です。なかなか予約が取れなくて18時から１時間くらいならと予約できました。ちょっと早いスタートですが今の時期予約が取れただけありがたいです。 はしご酒が決定なので軽くいただくことにします。 ブリの旨か味噌、焼いた鰤の身をほぐして西京味噌などと和えた酒のつまみにぴったりです。そこまで塩気が強くないのでいくらでもいけます。もちろんご飯のお供にもぴったり！ 甘海老の塩辛、これまた酒のつまみにもご飯のお供にもぴったり！ 串ヤキトン、大振りの豚がジューシーに焼かれています。 スパイシー軟骨唐揚げ、スパイシーさは今一つ(笑) 普通に美味しい軟骨唐揚げでした。 最近和食が続いたので刺身などは頼みませんでしたが美味しそうでした。 #金沢 #木倉町 #人気店 #人気の居酒屋 #予約必須
木倉町にある居酒屋。おでん最高！刺身も驚きの旨さ
金沢出張1人呑み〜 今日は金沢おでんです。 大関さんは、月曜日がおでんの特売日らしく 美味しいおでんが一部を除きほとんど 100円です。 車麩・さつま揚げ・ばい貝から始まり、 すじ・たけのこ・玉子の追加 …
東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
金沢のミシュラン星獲得店「みつ川」さんへ行って来ました♪ 先日のrettyのzoomオフ会で推薦されていたお店で、運良く予約取れたので早速、新幹線に乗ってやって来てしまいました！ カワハギの肝醤油 シメサバと海老…
新鮮な魚と貝がネタケースにびっしりつまっている本格寿司屋
おいちかったワン❣️
コストパフォーマンス最高、回っていない回転寿司のお店
横綱ランチ¥1280。関東に戻る前、カミさんと中央市場の寿司屋さんでランチです！二人共、少しリッチに横綱ランチです＼(^o^)／。 15貫は迫力あります！お魚は新鮮、とっても美味しいです(@^^)/~~~。ワサビの効きが…
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
金沢駅から徒歩5分以内！立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエ…
近江町市場仕入れ！金沢自慢の『かに』を堪能！歓送迎会予約受付中！
近江町市場にある口福さん！海鮮ひつまぶしを頂きました♡♡新鮮な鮮魚がたまらなく美味しい真ん中にあるウニを半分くらいウニ醤油にして丼にかけて食べると濃厚さが更に広がります❤また食べたい #旅ごはん
新鮮な魚介に、こだわりの炭火焼が美味しい居酒屋
金沢ひとり旅の夜、2軒目に伺いました。 お店は金沢駅から徒歩5分くらいのところにあります。 加賀野菜のれんこんを使った肉はさみ揚げは、挽き肉ではなく豚バラ？が挟まっていました。 シャクシャクとしたれんこ…
金沢繁華街でいただく、リースナブルなお寿司やさん
久しぶりに伺った【鮨処 みや】 今回はカウンター全席占領！仲間うちで貸切利用させていただきました！ 「鮨処あいじ」から独立し奮起している大将のお店です。 ⚫︎大将のおまかせコース 16,000円 つまみ ・カツオの…
金沢で食べるならここ、絶品棒ハラミを食べられる焼肉屋さん
金沢駅前から徒歩5分程度にある 情緒ある店構えの人気焼肉屋 なので予約は必須のようです⚠️ 明治期の町屋を改装しているため、 雰囲気あってとても素敵でした✨ 写真２枚目のこの昔ながらのロースター 古き良きフェ…
季節ごとに旬の旨いマグロを楽しむことのできるまぐろ専門店!冬は蟹もございます
金沢食べ歩き② 金沢へ行ってきました。 観光もしたんですがしっかりおいしいものも食べてきましたのでその記録を上げておきます。 1日目の夜。 事前に予約していてカニ料理が食べたいと。 金沢駅からほど近く、六…
友達とちょっとリッチにこちらで忘年会。 古民家を今風にリノベーション。 写真撮り忘れたけど、ステンドグラスは尾山神社と同じものとシェフが言ってました。 寒いので熱燗欲しかったけど、「ワイングラスで冷酒」と言われて、（たしかに。こんな素敵なお店で熱燗はないかー）と思い冷酒を頼みましたが正確でした。 お料理とも合います。 二杯目は自家製サングリア。 こんなスペイン料理は初めて。 スペイン料理と忘れるくらい、フレンチ的です。 二つ目のメニュー、源助大根にブリを巻いてあるものいただく前に柚子の液体窒素をサラサラとかけてました。 メインはイベリコ豚。 ローストビーフの塊のような感じ。 豚とは思えないほどでした。 コース内容見ても、何が出てくるんだろうとワクワクさせてもらい、お料理出てきて目でも楽しませてもらいました(^^)
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