新しい体験を提供する食のミュージアムとして、今年の1月に正式にオープンした【A_Restaurant（ア_レストラン）】 食、工芸、演出と色々なクリエイティブな方々が運営に携わっています。 半世紀前はボーリング場。ディスコブームの時にはKING &Queenや、マハラジャと時代を沸かせてきた場所です。 天井までズラっと並べられたボトルが迫力のあるBarカウンターでアペリティフをいただき、席に着きます。 お料理はコースのみで、この日は1万円のコースとそれに合わせたペアリングでいただきました♬ アペリティフ ●帆立貝柱のチーズ焼き 食事 ●トリュフのスフレ ●春の訪れ（サラダ） ●西京味噌漬けフォアグラのグリル ●フカヒレの沢煮 ●のど黒の柚庵焼きと、のど黒バーガー ●池田赤牛のジンジャーソース 続く、、、
口コミ(3)
オススメ度：94%
口コミで多いワードを絞り込み
7月12日に【A_Restaurant】で開催されたホリデーランチイベント『Cacao Session』での食事です。 12名のみで開催されたこのイベント。広い空間で密にならずに、贅沢な時間を味わえました♬ ●トウモロコシとカカオのスープ ●バナナ、マンゴー、パッションフルーツのドリンク ●キャビアドベルジーヌ、オレンジカカオマス、ブリオッシュ ●半熟玉子トリュフ、カカオハスクバター、ミニパン ●カカオのラビオリ、牛肉の煮込み、スパイスカカオソース ●カカオのシュークリーム ●ベトナムカカオのソルベ、バヌアツの燻製カカオクリーム ●小菓子 ●アイスクリーム、カカオ、バニラ、ピスタチオ カカオを使ったコースで、いろんなカカオの表情を楽しめました(∗ˊ꒵ˋ∗)♡ #金沢グルメ #カカオ #チョコレート #遊び心あり #雰囲気がデート向け #ア_レストラン
今年の1月に、食のミュージアムとして正式にオープンした【A_Restaurant（ア_レストラン）】 毎週木曜、金曜、土曜の3日間のみの営業で、1日10名限定のレストランです。 お料理は和洋折衷を織り交ぜた創作料理で1万円のコースのみ！ 前回の続きです、、、、 ●握ら寿司 平目の昆布締め、サヨリ、牡蠣 デザートはアグリッチ農園直送の、紅ほっぺとおいCベリーを使った苺のスイーツ♡ 5種類ある中から選べます。 ●タルトレット ●パフェ ●デザートに合わせたワイン ●シフォンのショートケーキ ●パイシュー ●フルーツビネガーポンチ（ノンアルのペアリング） ●エスプレッソ とっても素敵な空間で、目でも楽しめる食事を楽しみました！ 色々と工夫をこらした料理はどれも美味しく、またメニューが変わった頃に行きたいなぁ(´∀｀)♡ #金沢グルメ #食のエンターテイメント #食の体験 #食のミュージアム #料理に合うワイン #創作料理 #目でも楽しめる料理 #恋に効くディナー #記念日デートにおすすめ #雰囲気がデート向け #リピート決定 #店内お洒落すぎ
