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坂井シェフ監修

スーパースイーツ調理専門学校
世界のパティシエ辻口シェフが学園長を務める、『スーパースイーツ専門学校』の名誉教授である料理の鉄人・坂井シェフが監修している学生レストラン『エクラ』に行ってきました！ ●ビシソワーズのブランマンジェ、菜の花のソース ●バゲット ●真鯛のグリーンパン粉蒸し、ムール貝のバターソースマリニエール風 ●フォンダンショコラ、バニラアイス調理、サービスと調理専門学校生がこなす学生レストラン。名誉教授は坂井シェフの他に、道端六三郎氏、陳健一氏、落合務氏と超豪華！！次回の学生レストランは道端六三郎氏が監修です！誰でも参加出来るので気になる方はスーパースイーツ専門学校のインスタを要チェックです！！ #学生レストラン #フレンチ #坂井シェフ監修 #スーパースイーツ調理専門学校 #金沢
2019/2/23 写真と本文をすべて表示

学生レストランECLATの店舗情報

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ジャンル	学食

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住所

石川県金沢市南町６-１２大きな地図をみる

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                北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩19分（1.5km）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩20分（1.5km）
北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩21分（1.7km）

更新情報

最初の口コミ: Hitomi Yamane 2019年02月23日
最新の口コミ: Hitomi Yamane 2019年02月23日
最終更新: 2019年02月25日 09:38

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