金沢のNo. 1懐石との呼び声高い超名店です。 私の駄文では表現できないですが、お料理の素材選び、技は勿論ですが、見せ方、感じさせかた、想いまでもが最高。 内装、お料理は一切の無駄を廃し、味、香り、食感、色、艶、それぞれが漆黒の暗闇に強く光り輝く星の如く、ミニマルな空間にありながら、その体験は宇宙を感じさせ、永遠とも一瞬とも感じられるひと時 目眩く巡る食のエクスタシー。 感服致しました
076-255-1446
磯部 俊介さんの行ったお店
片折の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 076-255-1446 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩29分(2.3km) 北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅(2.4km) JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅(2.4km) |
座席 修正依頼
席数 |
8席 |
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カウンター |
有 (5席) |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
お店のホームページ | http://www.kataori.jp/ |
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備考 | お食事中の料理等の写真撮影は不可 |
予約 | 予約可 |