金沢出張、ちょい早めの昼御飯、ほぼ初金沢、だとしたら勿論麺活！Retty ググって白鷺さんへ直行！しまった開店11:30かぁ早過ぎた…。近江市場まで散歩して戻り、入店(^^)。 左上の法則で香味ラーメン塩を注文。しばらくして着丼。一杯ずつ丁寧に作ってますね。 なんて綺麗な麺姿なんでしょ(OoO)！ 透き通ったスープは色んな出汁の感じ。何かがとんがってる感じではなくて、よくマージした美味しいスープで、結局ぜんぶ飲んじゃった(^^)。 麺はツルツル中細、小麦風味の美味しい麺。 そして柔らかくて美味しいメンマ、ほろほろチャーシュー。とっても丁寧な一杯をいただきました。 ご馳走さま。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
澄んだスープと香り高い塩ラーメン、丁寧な一杯で楽しむ金沢の味
金沢駅近くにあるラーメン店は、一杯ずつ丁寧に仕上げるラーメンが評判です。香味塩ラーメンは、透き通ったスープに様々な出汁の旨味が重なり、まろやかで奥深い塩味が特徴。麺はつるつるとした中細で小麦の風味をしっかり感じます。トロミのある塩白湯スープや魚介の風味、厚切りの豚・鶏チャーシューやトロトロ半熟玉子も絶品。高級感を感じる上品な味わいなので、地元はもちろん県外から訪れる人にもおすすめできます。どれを選んでも満足度が高いと評判のお店です。
口コミ(45)
オススメ度：92%
特製塩鳥白湯魚介そは¥1280、特製香味そぱ・塩¥1250。金沢駅前の人気ラーメン店です。家からカミさんとウォーキングしてオープン二組目です。私は鶏白湯、カミさんは香味塩にしました。 トロミがある塩白湯スープ、魚介風味があり、とても美味しいです。豚ロース、鶏モモ、鶏ムネの三種類の厚いチャーシューもイイです。半熟タマゴは、中トロトロ私好みです！ 香味塩ラーメンは、アッサリとした中に美味しい塩味、町中華とは違う高級感のある塩スープです。 美味しい塩ラーメンにたいへん満足しました。 ご馳走様でした！ #美味しい塩ラーメン #県外の人にもオススメ
金沢駅から徒歩10分ほど 「麺屋 白鷺」さんへ行ってきました！ 前々から気になっていたラーメン屋さん 写真は 左：特製塩鶏白湯魚介そば 右：半熟味玉香味そば・塩 特製には、肩ロース、鶏ムネ、鶏モモの 3種類のチャーシューがついてきます！ 鶏白湯スープは どろっとしており濃厚！ 深みがあってクセになるおいしさ！ 塩スープは 綺麗に澄んだ見た目にピッタリの スーッと染み渡る上品な味わい！ 活気ある気持ちの良い接客も好印象でした 次回は和え玉食べてみたい！ ごちそうさまでした〜
久しぶりに感動しました❗️ 超絶美味い‼️ . ❇️半熟味玉香味そば醤油✨ 余計なものは全部削ぎ落とした極上黄金スープ！ ストレート中太麺は気品さえ感じる！ 今まで食べたなかで間違いなくNo.1の味玉！ 食後の余韻もめっちゃ良し！ . #名店 #最高品質中華そば #真髄 #余韻 #バレンタインキャンペーン
スープとチャーシューと麺全てが美味しかったです◎また食べたいです◎ 一度通り過ぎてしまうくらい外観にラーメン感なかったです！
麺屋 白鷺の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺屋 白鷺 しらさぎ |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 11:30 〜 14:30 18:00 〜 21:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩8分（590m） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩9分（670m） 北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩11分（820m） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/menya.sirasagi/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/menyauguisu |
| 利用シーン |