麺屋 白鷺

• ラーメン
• 居酒屋
• うなぎ

1000投稿

T.IKEDA

• 行列が絶えない
• ラーメン好き
• 白湯麺

金沢駅近くで一杯やってから、〆でラーメンを食べようと思いネットで店を探して、この店に向かった。 夜の8時だが、雨の中で行列。 諦めようとも思ったが、周辺の店は年末だからか休みだし、どうしてもラーメン食べたいから並ぶことにした。 20分ほど並んで店内に入る。 券売機で食券を買う。 寒い中並んだので、軽く興奮して高いやつをセレクト。 特製塩鶏白湯。 白湯は既に決めていたが、トッピングが多い特製を頼むのは珍しい。 カウンターに座って、瓶ビールを飲む。 ゆっくり待って着丼。 3種のチャーシューに玉子。 のりにかいわれも嬉しい。 まずはスープ。 思ったほどは濃厚ではない白湯スープ。 万人に対応できるようにしているのかな。 やや細めの麺は食感がいい。 具が少し多すぎたのか、途中でお腹一杯になって来たが、完食。 スープめ麺も具も、どれもシンプルでまずまず美味しい。 ご馳走様でした。 #行列が絶えない #ラーメン好き #白湯麺

• タイ料理
• アジア料理
• 飲茶

1000投稿

Kei Okuno

金沢出張、ちょい早めの昼御飯、ほぼ初金沢、だとしたら勿論麺活！Retty ググって白鷺さんへ直行！しまった開店11:30かぁ早過ぎた…。近江市場まで散歩して戻り、入店(^^)。 左上の法則で香味ラーメン塩を注文。しばらくして着丼。一杯ずつ丁寧に作ってますね。 なんて綺麗な麺姿なんでしょ(OoO)！ 透き通ったスープは色んな出汁の感じ。何かがとんがってる感じではなくて、よくマージした美味しいスープで、結局ぜんぶ飲んじゃった(^^)。 麺はツルツル中細、小麦風味の美味しい麺。 そして柔らかくて美味しいメンマ、ほろほろチャーシュー。とっても丁寧な一杯をいただきました。 ご馳走さま。

• 中華
• パスタ
• 居酒屋

1000投稿

みやなが　ひろふみ

• 美味しい塩ラーメン
• 県外の人にもオススメ

特製塩鳥白湯魚介そは¥1280、特製香味そぱ・塩¥1250。金沢駅前の人気ラーメン店です。家からカミさんとウォーキングしてオープン二組目です。私は鶏白湯、カミさんは香味塩にしました。 トロミがある塩白湯スープ、魚介風味があり、とても美味しいです。豚ロース、鶏モモ、鶏ムネの三種類の厚いチャーシューもイイです。半熟タマゴは、中トロトロ私好みです！ 香味塩ラーメンは、アッサリとした中に美味しい塩味、町中華とは違う高級感のある塩スープです。 美味しい塩ラーメンにたいへん満足しました。 ご馳走様でした！ #美味しい塩ラーメン #県外の人にもオススメ

• ラーメン
• パン
• カフェ

1000投稿

Tetsu OGAWA

• 名店
• 最高品質中華そば
• 真髄
• 余韻
• バレンタインキャンペーン

久しぶりに感動しました❗️ 超絶美味い‼️ . ❇️半熟味玉香味そば醤油✨ 余計なものは全部削ぎ落とした極上黄金スープ！ ストレート中太麺は気品さえ感じる！ 今まで食べたなかで間違いなくNo.1の味玉！ 食後の余韻もめっちゃ良し！ . #名店 #最高品質中華そば #真髄 #余韻 #バレンタインキャンペーン

• ラーメン

1000投稿

k.Hoshi

• 金沢
• ラーメン

少し離れたところにある『麺屋 鶯』というお店の2号店で 店主は和食からの『麺屋 武蔵』出身らしい！ メニューは塩、醤油、塩鶏白湯魚介の3種。 「香味そば 塩」¥830 めちゃくちゃ綺麗な見た目！ スープは色んなものが入ってるような複雑な味わいで 良い意味で尖った塩味、甘さ、苦味、ミネラル感、柚子？など 1口飲むと何度も味が変わり、これがまた美味い( ´ ▽ ` )♪ 麺はプリプリ食感の中細で小麦の風味がけっこう強かった。 和食経験があるからなのか 出汁の旨味が存分に出た上品で綺麗な1杯で 醤油や鶏白湯魚介というあまり聞き慣れない ラーメンも次回食べてみたいです(^-^) #金沢 #ラーメン