金沢に数店の飲食店を経営するプレミナンスグループのケーキ店。同じ建物内に、フランス料理の「プレミナンス」、イタリア料理の「ノリオダイニング・ハレ」、鉄板焼の「川本」などのグループ店がある本社ビルの一階にケーキ店はあります。 ケーキの種類は少なめですが、季節毎に入れ替わるので、季節感が高いです。今回は「チョコマロンムース」と「かぼちゃプリン」を購入。チョコマロンムースは、チョコが濃厚で美味しいんだけど、栗の味がチョコに負けちゃっているかな。かぼちゃプリンは、器がかわいいね♪
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