更新日:2025年12月01日
鮎好きにはたまらないお店
久しぶりに川金さんに来ました! 砺波の奥座敷、庄川町の舟戸ダム下流約2キロにある、弁天橋詰に有ります。 隣には、鮎が美味いと人気のいろり茶屋鮎の庄も有りますが、今日はお座敷です。 少し早かったが、紅葉狩と洒落込んで、砺波ロータリークラブの仲間で、かの有名な浅野総一郎さんの偉業により出来た、小牧ダム湖に観光船に乗って、紅葉を楽しみました! そしてその後、この川金さんに来ました。 ここの料理は、かなりレベルが高く特に魚が新鮮で美味い。お刺身のヒラマサが絶品でした。 もちろん鮎の塩焼きも絶品!一品づつ出て来るので残念ながら、うっかり鮎の塩焼きの写真を撮るのを忘れてしまいましたー!申し訳有りません。(~_~;) それから、今夜の演し物は、世界遺産の五箇山民謡保蔵会さんのこきりこや、といちんさ、麦屋、お小夜節を堪能させて頂きました! #鮎の塩焼きが絶品
一度行ってみたかったお店のランチです 参考に開いたお店の投稿は、Retty富山のオフ会 メンバーのUPを読めば、味もサービスも素敵な 良いお店であることがよーくわかります♪ \(//∇//)\ ムスメとの急なランチのお誘いに うれしや♪(でも、サイフは私なんですケド) 最近私が通うお気に入りの蕎麦屋さんに訪れるも あらー、定休日! せっかくのムスメとの楽しい平日ランチです そんな時にパチン!と浮かんで当日ですがお席が 取れるかこちらに予約の電話をしてみました 丁寧な言葉遣い、名前の確認の際に漢字の確認で アタマの柔らかい方特有の分かりやすくて ジョークの聞いたコレだけで当たり!とわかる 手応えのある会話力。 うーん、名店間違い無しの予感 これは行く前から楽しみでなりません 駐車場はありませんので近くのパーキングに 車を駐めてアーケード内のお店に到着です ちょうど帰るお客様方と入れ違いで カウンターにすぐ座ることが出来ました カウンターの椅子が大きくてまるで一刀彫りの アートな作品になりそうな椅子です お店の方が後ろから合わせてくれます 自分で無理に引こうとすればギックリ腰に なりかねない重量感ですっ!笑笑 周りを見渡せば、カウンター奥の日本酒の銘酒揃いも 棚に飾られた古伊万里の大皿揃い、 刃紋の美しい日本刀と見間違えそうな 美しい料理包丁の見せ方といい アートな空間の素敵なお店です。 THE JAPANESQUE なのね素敵♪ お席にも1人ずつ塗りの美しい盆とお箸がセット 初めての来店なので鮭の西京焼きが 今日のメインの日替わりランチ 「美御膳」1,850円を注文 Oh!なんて素敵な器の数々♪ 焦げやすい西京焼きもキレイな焼き加減です! 小鉢 小皿 小鍋仕立てのお汁も全てが 素材の味を活かしたお料理です 多分先程の予約のお電話を取られた スタッフの方がご挨拶に見えられて 来店時に帰られるお客様のお見送りで お客様方のお迎えが間に合わず失礼致しました。 とお話しなさるお姿にヤられてしまいました❤️ はい、昼も夜もリピ決定!どストライクですっ! 最後は、お店の姿だな。 口先だけでなく、味だけでなく、 マニュアルでは無いところでの 気持ちよくお料理を頂けるお店の在り方です 富山の美味しいブレンド珈琲店 「セントベリー」さんに依頼されたと言う 特製の「額ぶれんど」珈琲を 越中瀬戸焼の手触りあたたかい コーヒーカップでいただきました さりげなくデザートの苺プリンの器に 敷かれた茶托は人間国宝になられた 木工作家さんの晩年の作品 美しくて 目にも味にも ココロ癒されて… ご馳走様でした♪ #富山 #グルメ #女子に人気のお店 #味とアートを味わう #口福 #スタッフが素晴らしい #美味しいランチ
絵画のように美しい富士の宿で天然の新鮮魚介を堪能できる場所
乾杯は、庄川町の名産の柚子ジュースで乾杯! うすい豆どうふ、菜の花のローストビーフ巻き、筍木の芽焼き、鯛めし、トリュフ松風焼き… 前菜でも、これだけ⁉️あと書き切れません! あまりいっぱい出てきて、お魚の昆布焼きの画像を撮るのを思わず忘れてました。 細かく書き上げたら皆さん読むのも疲れて、嫌になると思いますので…(笑) とにかく、相変わらず全て美味しかったです! 特にお刺身と和牛が美味しかったです! 後で聞いたら山形牛だそうです! 実は、和牛の料理方法は、蒸し焼きの和牛でして、この調理法が旨くなるのか?山形牛が旨いのか分かりませんが、とにかく蒸し焼きは、初めてです!これは旨い! 自宅でも、今度やってみたいです!(笑)
新鮮な魚介を使った料理が自慢です、富山にある和食処
ゆっくりお風呂に入る前にこちらでお食事。 お刺身、鳥から、茶碗蒸し、八尾蕎麦、デザート。 こちらは丁寧なお仕事をされる、料理人さんかとお見受けいたします。 全部、美味しい。 ただ、何度も行き過ぎたのでメニューを変えて頂けたらありがたいなとは思います。 二階の休憩室で、台風のニュースを見ながら罪悪感。 被災された皆様、お見舞い申し上げます。 #八尾 #自然いっぱい #蕎麦美味しい
黒部市にある宇奈月駅付近の旅館
初黒部トロッコ電車。 両親元気なうちに連れて来れました(^^) 子供たちも一緒に来れたし、天気も良く、 最高の日♫ ホテル黒部で宿泊するので、駅まで送迎してくれてありがたい。 ホテルの方の接客も良いし、お料理も美味しく頂き、満足な一日でした(o^^o) 朝食も一緒にアップ。 できたての豆乳豆腐が、身体を温めてくれます(^^)
今宵の晩ごはんはこちらへ。高岡市戸出から富山市南富山駅前に移転オープンされた創作料理のお店、戸出時代から続く完全予約制は変わらないみたいです。 創作料理のコースです。創作料理と言っても基本は和食、上品な味付けのコースです。 前菜は甘味と塩味の共演、器の柿も食べれます。紅白の握りは鮪と白海老、言うことないです。天ぷらにお造りときてお一人様鍋、どれも美味しい。メインの肉と魚、これ美味しいです。お肉は柔らかく魚はふわふわでいいお味です。〆の丼までどれも美味しかった。 戸出から移転されて気軽には行けなくなりましたがこれからも通いたいお店です。 #富山 #南富山駅前 #創作料理 #創作和食 #完全予約制 #コース料理 #通いたいお店
心もお腹も満たされる、山奥で味わう絶品ご飯と豊富なメニュー
ここは何度か行かせてもらってますがご飯が美味しいですよ。 幻の和牛「稲葉牛」あり! 量もかなりあるので夕飯前に何かつまむとお腹が大変です 撮り忘れましたがおにぎりセットもこれ以外に出ました。 山奥の渋い宿、とってもいいですよ!
とある日の晩ごはんは高岡市のディープエリア、タカノミヤに新たにオープンした居酒屋さんへ。一階はカウンター席と奥にテーブル席、二階は座敷があります。居酒屋さんですが予約制でコースでの提供です。 この日の内容は枝豆のペペロンチーノ、とうもろこし、昆布締めの焼売、ポテトサラダ、から揚げ、デザートでした。シンプルな料理から手の込んだ料理までご主人のこだわりが感じられます。タカノミヤを盛り上げるべく頑張って欲しいですね。 #高岡 #タカノミヤ #居酒屋さん #ディープエリア #予約制 #おまかせコース
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