富山の和食・日本料理 忘年会 オススメ20店

とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ移転後初訪問です。ずっと行きたかったのですがなかなかの予約困難店、大人の力を使っちゃいました(笑)　富山市の北部、岩瀬地区に移転されたので移動はライトレールで。ちょっとした小旅行気分です。 お店の外観から素晴らしい！期待しかありません。料理は写真の通り、説明の必要はなく期待以上でした。こだわりの旬の食材を使い手間隙を惜しまず調理された料理はどれもがスペシャル、素晴らしいひとときを過ごせました。富山が誇る日本料理の名店、なかなか行けませんが季節ごとに訪れたいです。 #富山市　#岩瀬　#日本料理屋さん　#旬の食材　#全てがスペシャル　#ミシュラン　#季節ごとにリピート

雰囲気とても良いお店でした。 座敷メインの建物が満席とのことで向かいのカウンターがある建物に案内されました。 おすすめ品の他、寿司など美味しく頂けました。 富山地酒がとてもススみます♪

玄挽き田舎￥1200。金沢市内で仕事の後、富山に向かいます。砺波で蕎麦ランチです。シンプルなお蕎麦を選択します。黒みのある田舎そばは、蕎麦の皮ごと挽いてあります！ コシのある凄く冷えている細い蕎麦麺、最初は塩でいただきます。おお、蕎麦の風味が際立ち美味しい(⁠^⁠^⁠)！ 途中からはつゆで。出汁の効いているつゆはアッサリといい感じ。コチラも好きです！ 蕎麦湯まで、美味しくいただきました^⁠_⁠^。 受付から着席まで、40分近く待ちましたが、満足なお蕎麦でした。 時間に余裕があるときに行きたいお店です。

富山湾の魚介を堪能できる割烹。 4月に入っても生簀にズワイ、ベニズワイを残してくれていて蟹を楽しめる。蟹は時価で3月末で禁猟のズワイは倍の値付けだったので大人しくベニズワイを選択。まあベニズワイの方が味が濃厚という方説もあるので良しとしよう。 ・ベニズワイガニ:刺身、茹で、焼きと3タイプに調理し分けていただき、それぞれの食感、風味を味わう。刺身はねっとりと、そして甘く贅沢してる感あって最高。茹では身の剥がれがよくカニの味が引き立つ。焼きは風味が立ってこれまた美味しい。蟹スプーンで刮いだ蟹の身を蟹味噌に和えて食すやまた更に感動。蟹が食べられて幸せ。 ・のどぐろ焼き：そこそこの大きさ。脂の乗ったのどぐろ、綺麗にいただきました。 ホタルイカ刺身:美しい。歯触りもいい。 ホタルイカ天ぷら:火を入れると味が際立つ。 白エビかき揚げ：ああ、もう富山満喫。 白エビそうめん 氷見うどんで〆。 #80

仕事で近くに。いろいろ助けてもらった方に昼飯を奢ると言うことで、ここをチョイス。いやー、うまい。久しぶりにいい海鮮丼。 #海鮮丼 #ランチ

お刺身はアジにカツオ、ふくら 昆布じめと富山らしいですが あまり箸は進まない。 前菜とカニは美味しかった

とある日の晩ごはんは高岡駅前にある人気の小料理屋さんへ。なかなか予約が取れないお店、なのでこの日はちょっと遅めの訪問です。 カウンターに並んでいるおばんざいが美味しそうでまずはそちらから。白子煮、いいお味です。生よりも火が通った白子が好きです。肉じゃが、よく味が染みてていいお味。他にもいくつかおばんざいをいただきましたが全部美味しい。揚げ物は河豚のから揚げとチキンカツとハムカツを。からっと揚がってます。 気持ちがほっこりするお店、お父さんにはまだまだ頑張って欲しいですね。 #高岡　#高岡駅前　#小料理屋さん　#おばんざい　#人気店　#予約必須　#リピート決定

黒部宇奈月温泉にて釜飯の名店。ズワイガニたっぷりの釜飯とおでん盛り合わせを注文。釜飯は確かに美味い。ズワイガニがたんまりで高級感あり。だがおでんが想像以上に美味しかった。出汁が染みてる。 #おでん #旅行にて #名物 #カニ #釜飯 #観光客におすすめ

みやぞんさんが北陸の旅でテレビに流れました。なので、来てみました 見た目がとても綺麗です。スープが優しく入ってきて後味がほんのり甘味を出してくれます。 外の暑さもありあっという間に完食完飲しました。 #夏 #そうめん #テレビで #ランチ #あっさり #さっぱり

とある日の富山の晩ごはん、メインはこちらの居酒屋さん。この日は鰤しゃぶが食べたくていろいろ探して見つけたお店です。 まずは鰤しゃぶがどーん！　惚れ惚れする盛りつけです。そのままで美味しい鰤を軽くしゃぶしゃぶ、脂が落ちて無限に食べれます。メニューには無い鰤大根、見た目真っ黒で富山ブラック鰤大根。味は富山ブラックラーメンと違い塩辛くなくいいお味。他にも鰤の塩焼きやバイ貝のお造り、白海老の唐揚げなど富山の旬の美味しいをいただきました。この日の一番は鰤しゃぶでなく漁師飯。簡単に言うと海鮮丼に出汁をかけたものなんですがこれが絶品。なかなかのボリュームでしたがぺろりと完食です。 お初でしたがまたリピートしたい居酒屋さんでした。 #富山　#富山駅近く　#居酒屋さん　#鰤しゃぶ　#漁師飯　#県外の方にオススメ　#富山の美味しいが食べれるお店　#リピート決定

せっかくなので香箱蟹も食べてもらいたい！とこちらの寿司居酒屋さんへ。 香箱蟹ありました。しかも大量に(笑)　外子ぷちぷち、内子ねっとりと富山を代表する冬の味覚です。初めて食べたみたいですが美味しいと喜んでもらえました。他にもつまみをいくつかいただき富山の夜は更けていくのでした。 #富山　#桜木町　#寿司居酒屋　#香箱蟹④　#冬の味覚　#県外の人にオススメ

地元の食材を使った郷土料理を中心に提供してくれるレストランです。女性にとても人気があるそうです。 身体に優しい野菜中心の料理は、ヘルシー志向の我々にとってはとても満足度が高いです。量的にも満腹になります。 建物は、築120年の古民家を改装しており、立派な柱や梁に目を奪われます。

出張独り夕食。 海鮮丼定食¥2,500 コロナ禍の為、人件費削減なのか調理場も中居さんも少なくなかなか料理が出ない。 残念ながら2回目は無し

半年ぶりの訪問です。 前回飛び込みで訪れたときにとても良かったので再訪です。 今回はお酒好きの先輩が一緒だったので、富山の珍しいお酒を中心に何種類かいただきました。お酒はよくわかりませんが、すっきりとして飲みやすいものが多かったです。 お料理は相変わらず美味しかった！ あまりに美味しくてまたも食べ過ぎてしまいました。 今回もお店の外まで出て、見えなくなるまでお見送りしてくださいました。 富山に来たときの常店になりそうです。

2年ほど前に富山にお邪魔した際に地元の友人に連れて行って頂きました。 11月という事もあり香箱蟹を初めて頂きました。 感激の1日でした(^ ^)

割烹って聞くとちょっと敷居が高いかんぢがしますがランチで寄らせていただいたら夜も同じニューメとのこと。 ならば会社帰りに友人と待ち合わせして軽く食事を。 職人さんが創る本格的な料理はランチでも同じように楽しめますが、女子会をこんなところでやってもGooo‼️ 本当のホンモノの日本料理ってこういうのをいうんですって外国の方にも自慢できる割烹本田さんです。

初めての富山県でした。 仕事のため、日帰りだったので最終の新幹線に 乗車変更して持ち時間約1.5時間。 Rettyで調べてあった『夢八』さんへ！ 躊躇なく入れました。 小上がりにご家族が１組いらっしゃいました。 とってもフレンドリーなご家族で すぐ輪に入れていただきました！ いただいたのは 蛸、烏賊、白海老、豆腐の様なプリンの様な…。 やっぱり日本海の物は美味しいですね！ 白海老は旬じゃないらしいけど ムッチリしてて、めちゃめちゃ美味しかった。 そして日本酒がすすむすすむ。 お店のママも合流して、みんなで楽しい宴でした！ 富山は優しい方がいっぱい　いらっしゃいます。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！

ランチ2000円メインは選べます。 私はプラス千円でアナゴ丼にしました。 茶碗蒸しにサラダとマグロタルタル風、キノコとベーコンのコンソメ風の前菜で既にお腹いっぱいになります（笑）

今日はお休み。射水に用事あるのでこちらでランチすることに、こんな時期ですがいっぱいです。旬楽御膳に蓮根まんじゅう付きにしました。ホタルイカの天ぷらや若竹の天ぷらなど季節のものがいっぱいです。蓮根まんじゅうも最高、今日も大満足のランチになりました(^ ^)ご馳走さまです。 #旬菜さわだ #旬楽御膳

「富山さかな処 みのり家」 2024.5.22 《北陸遠征2024―⑩》 北陸の旅は福井から金沢を経て富山へやってきました。 富山市大手モール近くの宿に陣取り、近所の夕食兼兼程よく飲む店 (実は地元®️友の方に幾つか紹介して貰ったお店を回ると、定休日や営業時間前、喫煙問題で飛び込めず…) を求めてウロウロした結果、富山の新鮮さかなを提供する みのり家 さんへ到達しました。 予約はしてなかった飛び込みですが、予約席の間のカウンター席に２つ空きがあり着席できました。 周りの席は予約席になってました。 営業開始直後で良かったです。 お目当ての白えびは唐揚げと刺身を注文。 キリンラガービール、刺身５点盛り(太刀魚、鯛、コウイカ、ばい貝、かんぱち)、里芋の唐揚げ、魚の煮付けをリクエストしたら大将がほうぼうを勧めてくれたので頼み、相方の食事にばい貝の炊き込みご飯もお願いしました。 ２人とは言え食べ過ぎ？ 笑 終盤に食べた牡蠣の昆布焼きは絶品でした！ 隣に座った単独の常連女性と会話して、富山のおすすめを聞いたり、大将のこだわりやお勧めの日本酒(千代鶴、太刀山、林)を教えてもらい、もちろん飲みました。 白えびやばい貝、富山のお酒などを 美味しくいただき、楽しく充実した時間を過ごすことができました。 寡黙だけどテキパキと仕事をこなす実直な大将のお店でした。 ごちそうさまでした。 #3028投稿 #きときと満喫 #白えび刺身 #ばい貝炊き込みご飯 #富山銘酒 #牡蠣の昆布焼き #さかな処みのり家 #実直で寡黙な大将 #リーズナブルな価格設定 #大満足