更新日:2024年05月11日
岩瀬漁港から直接仕入れる富山の海の幸と地酒を堪能できるお店
2階にもカウンターがあり、 雰囲気も良かったです♪ 若いバイトさんがてんやわんやしていたのと お手洗いが和式しかないのだけ残念でしたが、 富山のご飯が全部美味しいのが とてもとてもよくわかりました◎ 大満足でした〜!!!
富山のビジネス中心街に程近い、カウンター中心の落ち着いた鮨店
店内はカウンターと個室のテーブル席が2つか3つほどでした。 訪れた時は地元の方で席がほぼ埋まっており、お店の味の確かさが窺い知れます。 日本酒は全て富山のものが並んでいました。 使われる食材も主に富山のものだそうです。 おまかせで予約していたのでまずはおつまみから運ばれてきます。 お刺身や加納ガニ、たらの白子を地酒で味わいます。 握り以外だとブリ大根が絶品でした。 旬の寒ブリを様々な食べ方で楽しませてくれるのは嬉しいですね。 握りもレベルが高く箸で持ち上げても崩れることはなく、口の中でぱらりとほぐれる握りでした。 富山湾の鮮魚に施された大将の腕が光ります。 最後に メニューにはおそらく並んでいないと思うのですが、隣の席のおじいさんが食べていたものが気になり聞いてみると大将が年初めに作ったカラスミだそうです。 その方は毎週訪れて味の変化を楽しまれているとのこと。 おじいさんのご好意で一つ頂きましたが、1月に作り約12ヶ月経過したことで味が凝縮されていて最高の酒のあてでした。 おすすめの日本酒もいくつか飲ませて頂き、味も人も楽しむことができた素晴らしいお寿司屋さんです。
高岡の美味しい魚。やっぱりかには美味い!すり身揚げは素晴らしく美味い
高岡で外さない店の一つ、お値段は高いです、わがままも聞いてはもらえませんが悪くないお店です
富山県、魚津駅の前にある綺麗な鮨店
富山石川ミシュラン一ツ星のお店。学生時代毎日利用していた魚津駅の前にありました。全てが美味しかった。数時間前にラーメンを食べたのを忘れるくらい出される料理が素晴らしく美味しかった。近々また行きたいお…
富山の新鮮な魚介をいろいろな料理で心ゆくまで味わえる素敵なお店
先日の北陸出張での話。せっかくの富山なので美味しい魚が食べたいと思い魚富さんへ行きました。 刺し盛りを1人分でお願いしました。1人分だと2切ずつとの事。ちょうど良い。そしてやっぱり美味しい。 追加で梅貝…
白魚、カワハギ、中トロなどのお寿司が新鮮で美味しい回転寿司のお店
賀頌㊗️ 皆様、新年を健やかに迎えられたでしょうか? 今年もよろしくお願いしますm(_ _)m 年末の訪問になりますが、"番やのすし"の投稿です♪→ 中1日で2度の訪問です(*^o^*) 写真撮れなかったもの ※たらの白子&白…
大泉駅より徒歩9分、美味しいお鮨屋さん
ミシュラン一つ星のお店と聞いて、お店の雰囲気も大将の人柄も帰りには外に出ると蛙が大合唱してくれる事も含めて星5つ! #sushi #toyama #sushinamba #michellin #鮨 #寿司 #老舗寿司 #鮨難波 #何度も行きたい #大将が最高 #九谷焼 #富山グルメ #富山寿司 #有香ログ #ふぐ刺し #ふぐの白子 #ふぐのから揚げ #自家製カラスミ #寿司職人
白エビとカニがのった「新湊海鮮丼」はぜひ味わってみたい
先日、富山マラソン出走に絡めた旅ランで富山を観光し、ランチは射水市にある新湊きっときと市場で。 店内は席数も多く、いかにも観光客向けのお店ですね^ ^ いろいろ富山名物を食べたくて、白エビづくし御膳(2,40…
富山ならではの旬の新鮮魚介を納得価格で食べられる寿司店
日本酒イベントへ行ったけど、人多過ぎて当日券が無くて入れなかった… 周りの出店でビール買ったけど、紙コップであるあるの泡ばかりだった… 近くの居酒屋さんに入ってお刺身頼んだら、生臭くて食べられなかった……
富山でお寿司といえばここ、落ち着いた雰囲気で食べられるお寿司屋さん
中でも、大トロを塩でいただいたのが、すごくおいしかった❣️ 落ち着いた雰囲気で、一つひとつ美味しくいたました。私は、バイが大好き❤締めにバイをいただきました。 しじみのお味噌汁も美味しい〜♪ #富山 #富山のお魚 #お寿司 #地魚 #おすし #廻らないおすし
富山の海の幸を味わいながら飲めるお店
刺身最高〜
安いとは言えないが、価格に納得できる満足な味が楽しめる握り寿司店
人生で一番美味しいお寿司屋さん!大将がいろいろとネタの解説をしてくれるのも楽しいっ!! こんな美味しいお寿司を空港で食べることができるなんて、とっても贅沢♪なんでもこちらのお店で食事したいがためにフラ…
富山・末広町駅すぐ、落ち着いた雰囲気の美味しいお寿司屋さん
ゴルフの後に、15年ぶりぐらいに和佳奈寿司♡に行ってきましたぁ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お店改装されて、何屋かわからない店構えになってました。゚(゚´ω`゚)゚。 先代夫婦は引退で、2台目夫婦で営業してます♪ カウンター7席の小ぢ…
イチオシは新湊直送のとらふぐ料理で、地物が多くて美味しいお寿司屋さん
8年くらいまえに店舗を利用した際、とても雰囲気も味も良かったのを思い出して予約しました。 5人前のテイクアウトです。 小ぶりのお寿司がちょうど良い感じです。 どのネタも素直に美味しい! かっぱ巻きですら手が込んでいて、いい味です。 やっぱりお寿司って、単なるシャリと具材の抱き合わせではなくて、一つの料理なんですね。 お米が違う!美味しいと、実家が農家のおかあさんが大絶賛していました。 次回もここで!今度は店舗でいただきたいです。 #記念日はここで #寿司職人が握る
氷見漁港の魚問屋から直接仕入れている為、新鮮なネタが楽しめる回転寿司屋
春休み 金沢・富山プチ旅行 2日目。 金沢のラウンドワンへ行くも、意外とお客さんが多くて昼前には退店。 天気が良かったので、金沢から富山へ移動し、富山市ファミリーパークへ。 前回、なぜかテレビ取材を受けた…
高岡、末広町駅からすぐの海鮮料理のお店
半個室の席は、掘りごたつで居心地が良い。 8品のコースをオーダー(^^)/ 内容は、 刺し身、酢の物(ホタルイカ)、焼き魚(鯵) すり身揚げ、ローストビーフ、 鍋物(ホタルイカのしゃぶしゃぶ)、 チヂミなど。 生、焼き、揚げ、煮モノ等バランス良く 富山の地物を堪能出来ました*\0/* 特に 初めて食べたホタルイカのしゃぶしゃぶに感動、 好みの加減でボイルしたホタルイカを 熱いうちにサッと食べれて良かった。 日本酒も、錫の容器で出て来て富山色が満載。 ただ、 ホタルイカのしゃぶしゃぶに 気を取られ過ぎて 他の写真取り忘れてます。 反省(*_*)
地元で採れた新鮮な魚を使ったネタが美味しい、富山にあるお寿司屋さん
能登島に伺った際に、氷見、すし屋の城光さんへ。 ランチお任せ握り12貫、いただきます。 イカ、あら、おきあじ、くろむつ、赤海老、白エビ、毛蟹、イクラ、バイ貝、あじ、かんぱち、デブカツオ(o^^o) 何れも氷見て…
メニューはコース料理だけだが、お寿司や茶わん蒸しが美味しいお寿司屋さん
今宵の晩ごはんはゴルフの懇親会で久しぶりにこちらへ。前回は約2年振り、今回は約2年半振りと2年周期に訪れてます(笑) 写真は出された順に。変わらぬクオリティ、むしろより洗練された気がします。お寿司は絶…
2階建て店舗で2階には飲み放題用の座敷有がある寿司居酒屋さん
今節の富山グラウジーズ、荒れた試合になりましたが秋田に勝利!またまた祝勝会でこちらへ。いいお店でした。すし居酒屋の名の通り居酒屋メニューが豊富。お通しの蟹爪から最後の巻物まで旨い!明太子オムレツが絶…
魚津で気軽に立ち寄れる寿司屋【小政寿司】
ここは地元の方にオススメでお邪魔させていただいたのですが、さすが!という感じの魚の旨さ。寿司屋さんだから当然なんだけど、それを超えて評価したいです。 さらにコスパもかなり良いパフォーマンス。あれだけ…
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