更新日：2024年11月09日
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
retty人気店の手打ち石臼挽き蕎麦 福助に行ってみた。 ミシュランミシュランビブグルマンを獲得してます。 糖麦は、地産地消と考える主人が富山や福井 の在来種を庄川の伏流水で打つ。 鱧、甘鯛、白子などの天ぷ…
砺波市にある砺波駅からすぐの日本料理のお店
砺波エリアで行きたかった和食屋さんです。しかも！関さんが投稿されてないお店でした。したがってストーカーシリーズではありません(笑) 昼はランチがありますが夜はコースのみ。三つのコースから真ん中のコースに…
砺波、砺波駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
砺波の食事処。仕出し注文も受けるようです。メニューは多く迷うくらいですが、鮎、岩魚をはじめ魚系は得意なメニュー構成です。取り敢えず「新明や弁当」を注文しました。揚げ物、煮物とバランス良くボリューム充…
砺波市にある油田駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ。ずっと行きたかったお店、完全予約制で砺波といい場所柄なかなか行けませんでしたがようやくの訪問です。 料理はコースでいただきます。ご当地砺波の食材を使った…
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