新潟 うどん でおすすめのお店

長岡の道の駅にあるフードコート。お店の数に対して席数少なめ。休日昼時まあまあの混雑。夏はテラス席とかできるのか？ここで引かれたのがかき揚げ丼。長岡の花火をイメージしているらしい。3つのかき揚げがのっていて違いを楽しみながら食べれてよかった！娘用のミニタレカツ丼。ご当地っぽさを満喫できるので観光の方はここがおすすめ！

新潟産の米粉を100%使用した米粉うどん専門店。 今回は塩麹とり天冷やしうどんを注文しました。 独特なつるもち食感は一度食べてみる価値があります。

✨パン屋さんが次はうどん屋さんをOpen✨ retty初投稿店❤️ 万代のぱんの大谷が2階にうどん屋さんをオープン 良く利用するパン屋さんなので2階のうどん屋も気にはなっていましたが… 店内へ入り、螺旋階段を登り2階へ。 イートインフロアでは、1階で購入したパンを食べることも可能です♬ パンもうどんも店内で作ってらっしゃいます(o^^o) うどんはぶっかけと温かいうどんの2択 温かいうどんだけは、讃岐or関西のお出汁から選べます 讃岐うどん屋さんで関西出汁って珍しいと思って、関西出汁にしました(^з^)-☆ 手作り感を感じる太麺うどん お出汁の効いたお汁にもちもちうどん レジ脇に天ぷらが並べられていて、セルフでお皿へ おうどんをオーダーして、セルフでお皿に入れた天ぷらと一緒にお会計 待つ事2分程でおうどん完成です✨ 何と言ってもお安い☆〜（ゝ。∂） おうどん＆舞茸・蓮根の天麩羅 これで550円❤️ このご時世で破格で有難いです 12時前に伺いましたが、天麩羅が温かく無かったので次はOpen時間に伺って出来立て天麩羅が食べたいなぁ #新潟うどん #障害者雇用 #231027

いわし骨せんべい黒ごま味で430円。 3月末に行った小木港にある高速観光船やたらい船のターミナルです。お土産も売っていたので買ってみました。黒ごま風味のイワシの骨をバリバリ食べる感じが良いです。

新潟駅に丸亀キタ〜 私は釜揚げ一択です。

新潟に帰省していた方からいただいたので 家族で美味しく食べました。 半生へぎ蕎麦 沸騰して3分で出来上がり便利です。 麺つゆは好みがあるので、作りました。 我が家ては、うるめ節、鯵節、鯖節、昆布で沸かし、最後に本枯を入れ風味を出します。味付けは醤油、酒、味醂。細い蕎麦の為塩は不使用。 今回かき揚げを作りましたが、洗った野菜は七分水気を取るのみで薄力粉を振ります。 卵黄少なめのシャバシャバを掛けて更に薄力粉を振って揚げます。たまじゃくしを左手に菜箸で跳ね上がる様に形を整え、天ぷら箸で水分を抜きながら揚げると厚みがあり、 外はサクッと中はふわっとしながらも火の通った天ぷらになります。竹串でも代用できます。 立ち喰い蕎麦の薄くて衣だらけな天ぷらも嫌いではありませんが 揚げたてを食べるなら衣の薄い立体的なかき揚げの方が満足感を格段に上げると思います。 へぎ蕎麦はツヤツヤで、滑らかに歯応えと甘味を 味わえました。 お蕎麦屋さんでいただくよりも 自分でも取り寄せたいと思う良い蕎麦でした。 #ツルッとへぎ蕎麦 #春菊ズッキーニ玉葱ニンジン干アミ

仕事で新潟県上越市直江津まで、お昼は塚田そば店で、天ぷら中華¥300-とカレーライス¥330-合わせて¥630-税込❣️朝8時〜18時迄の通し営業。 1人なのでカウンター席で美味しく頂きました^_^

初めて訪問しました。 きつねそばいただきました。 大きめの揚げは旨味甘味たっぷりです。 立ちそばとしては少し割高感もありますが、 とても美味でした。

駅そば侮るなかれ。という駅そばでした。 新幹線への時間がなくななにか名物をと栃尾揚げを食べたけど出汁も麺も「おおっ」というくらい優しい味で美味しかった。 次行ったら他のも食べてみたい

朝ラーにおが家さんへ。 こあがりにてタンメンをチョイス、相方醤油ラーメン。 5分程と早々に醤油ラーメンが先着、直ぐ後にタンメン。 醤油ラーメーンは昔ながらの懐かしい味に魚醤の様な独特な味わいが混ざって飽きのこない味に感じました。 タンメンは塩味さっぱりスープは美味しかったのですが、野菜分の味が不足気味に感じました。 ただボリュームはマジ最高レベルに食べても食べても減りません。 野菜も縮れ太麺も無限ループに頂け体感大盛りがそれでも並盛り。 後から来店客の５割がレバニラ定食、次はこれしかないでしょう。 楽しみしかありません、また来よ。

以前行ったこちら。 天ぷらラーメンがウリ？なのです！ 最初こそ、天ぷらにラーメン？？？ とは思いましたがこれがね、美味しいの！ イカ天なのですが柔らかく美味しい！ 衣にラーメンスープがめちゃくちゃ絡んで 美味しい差が増すのです！ 一度食べるとクセになるヤツです！ 岩船行ったら是非行って欲しいわ ごちそうさまでした #岩船グルメ

そば工房叶屋に寄りました。 入り口に新そばの張り紙があるので期待して入りました。 天せいろそばは二人前２８００円三人前４１００円四人前５３００円となっています。 特天ざるそばは２０５０円 天ざるそばは１６５０円です 出てきたとき、ちょっとあれっと思いました。 のどごしも風味も新そばには思えませんでした。 美味しい蕎麦を日頃食べているので、どうしても評価が厳しくなってしまいます。^^; 天ぷらもカラッとは揚がっておりませんでした。 残してしまいました。(T_T) ホールの女性の対応も雑な感じでした。

初めて訪問しました。 時節柄タイミングがよく程なく入店出来ました。 へぎそば 2人前 2000円（税込）頂きました。 理屈はわからないですが、へぎそばの場合、一人前ってないんですね。 喉越しが良く蕎麦が美味い！ つけ汁は淡白です。 これで本山葵なら言うことありませんが、 そこは練りわさびで我慢です。 また、寄りたいお店てす。 ✤　蔵出し

家族旅行の途中で立ち寄った雪国の街、越後湯沢で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはへぎそば二人前2,600円、たこの唐揚げ750円、小嶋屋玉子焼き600円、ひげにんにく200円×3 着バーソー へぎそばの二人前は20手振りでボリューム満点 ここのおそばは布海苔をつなぎにして程よい弾力と滑らかな食感が特徴的 喉越しも爽やかでスルスルっと胃の中に消えていくのがイイデスネー 蕎麦前も充実しているからお酒を飲みたいところだけど運転があるのでガマン汁 また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 この街に再訪した際には思い出す予感超絶極大∞ #そば ＃蕎麦 ＃へぎそば #越後湯沢

再訪です。水曜日と言う事で定休日のお店と寒波襲来で、田畑屋さんに久しぶりに来ました。14時入店で空いてました。カツ丼大盛り¥1,250をオーダーしました。そば屋さんが作るカツ丼は出汁が効いて美味しかったです。

初めて行ったけど ほんとーーーに美味しかった！！ 天ぷらも美味しくて大満足！！ 並んでまったかいがありました！！

【魚沼／そば処 薬師】 「天ざるそば」 手芋をつなぎとした手打ちそば。 そばの若葉を粉末にしたものが混ぜられているそうです。 キリリとすご〜く冷たくて美味しいの。 一方、揚げたての天麩羅は熱々でサクッサク。 蕎麦湯はトロリと濃くて好み。 お店は、 古民家造りで本当に素敵。 囲炉裏の席、テーブル、小上がり。 駐車場あり。 スノーボード帰りのお楽しみ♪ 以前、スキー場の方に教えてもらったお店なんだ。 ゆったりと静かな時間が流れていてとっても静か。 冬しか行ったことないからかもだけどね… お蕎麦とうどんの合盛りも人気のようですよ。 ごちそうさまでした。 #蕎麦

上越市高田にある「讃岐うどん房 鶴越」にてランチで立ち寄りました。高田駅から徒歩10分くらい。昔、デパートの大和があった跡地にできたイレブンプラザの一角に店舗を構えます。 店前にある整理券発券機にて順番待ちの整理券を発券してストーブのある待合席にて順番待ち。しばらく待って店内へ！テーブル席に座り、注文。 一番人気の大海老天ぶっかけ並(1430円)、ラー油うどん(750円)、未就学のお子様限定ミニうどんは無料サービスという事で有り難く利用させていただきました。 大海老天は二本。うどんのコシも喉越しも抜群で食べ応えがある一杯！メギス天、紅生姜天、山菜天も付いてきてとても美味しかったです。ラー油うどんも味見したんだけど、癖になる味わい。子供も美味しそうにうどんに頬張りついておりました。様々なうどんのラインナップがありますので、またいろいろと試してみたいな。満足の讃岐うどん！支払いは各種キャッシュレスにも対応されていました。 #讃岐うどん房鶴越 #鶴越 #上越グルメ #上越ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

この日の〆に訪問。へぎ蕎麦を食べようということで、頼んでしまいました。深夜の〆にはなかなかの量。それでも豊かな風味と濃い目のつゆで意外とスルスル行けちゃいました。お客さんもチラホラ入ってきてうどんを頼んだりしていて、今度はたらいうどんかカレーうどんを頼んでみようかなと思ったオススメのお店です。 #リピート決定

仕事で新潟県十日町市まで、お昼は清兵衛で冷たい山かけ蕎麦¥1,350-税込❣️とろろの他に山菜と海老天ぷら、赤い花は山つつじだそうです。わさびも本物、山の中の分かりにくい場所ですが、12時には満席❗️田舎の家に遊びに行った気分で美味しく頂きました^_^