更新日：2024年04月28日
越後湯沢そばと天ぷらと日本酒推しの大人気店
越後湯沢駅の西口でお蕎麦といえば、しんばしさんですね。二人前からはへぎそばで注文ですが、一人前ではせいろも同じとのこと。天ぷらは舞茸天がおすすめですね。小舞茸天ぷらでも3房あるとの事で数は一つから選べるようです。 お蕎麦は少し太めでコシのあるお蕎麦、ツユは辛めですが美味しいです。
へぎそばと舞茸の天ぷらが素晴らしい！魚沼地方名物、へぎそばの名店
そんな天ぷらを食べ終えたぐらいで名物のへぎそばを注文。細すぎるわけではない、細麺をズルっと口に含むと、表面のツルンとした感じと程よい歯ごたえがあって面白い。コシがあるというよりも、弾力があると言ったほうが的確なイメージ。これは美味しいね。 越後湯沢に行ったらぜひ。
駅構内のコシのある蕎麦を楽しめる立ち食い蕎麦屋
きつねそばいただきました。 大きめの揚げは旨味甘味たっぷりです。 立ちそばとしては少し割高感もありますが、 とても美味でした。
新潟の蕎麦と言えばココ！駅ナカで食べられる、へぎ蕎麦の名店
へぎそばのお店ですがかなりの細打ちコリコリ食感で好印象。 つけ汁もたっぷりあるのでしっかり完食できます。 並盛りは7束ですが、お腹の空き具合に応じて増量出来るので選びやすいですね。
自慢メニューは大名そば。老舗の味に感激、お蕎麦以外にも選べる定食が多彩
ホテルの朝食はどうしても食べ過ぎるので、お昼は手頃な蕎麦が快適。近くの中野屋が11時半前すでに行列で、近くのこのお店に入りましたが、全く遜色ない。菊新さんはたまたま団体入る前に滑り込めたので、並ばずすぐに食べれました。 まいたけ天ぷら蕎麦。 まいたけはホクホクサクサクで美味しいし、蕎麦も私好みのやや硬い感じがツボ。1年振りの湯沢旅行を楽しく締めくくれました。また来たい。 #湯沢 #蕎麦 #まいたけ天ぷら蕎麦 #注文はタブレット #駐車場あり #座敷あり掘りごたつ式ではない #テーブルあり
越後湯沢駅前、海藻をつなぎにした新潟名物へぎそばが味わえるお店
舞茸の天ぷら、カレーうどんに布海苔そば！ まだ寒さが残る越後湯沢で温まる料理を堪能しました。 スキーやスノーボード客がさっと食事をしていく姿が羨ましく見えました。 駅からも近く、ここなら何日か通える美味しい蕎麦屋さんです。 #カレーうどん
お蕎麦へぎ蕎麦を頼んだのにただのプラの容器に入ってたので残念だけどお酒の力を借りて、この店のへぎだね！と盛り上がりましたのでよしとします。新潟出身の酒飲み友達から教わったお蕎麦の食べ方は、お酒を飲み飲み、つゆは使わずそのままお蕎麦を食べるんですって。だからその様にいただきました。天ぷらのセットを頼んでた仲間は美味しい美味しいと食べてましたよ。新潟は舞茸の天ぷら最高ですね。十割蕎麦食べてみたかったです。
へぎそばも食べれる美味しいお店
【新鮮な地元産舞茸天ぷらと食べるへぎそばが美味しい越後湯沢の和食屋さん】 越後湯沢にある老舗の和食さん、地元の方も多く来られる落ち着いた雰囲気のお店です。 魚沼名物の石坂の舞茸付きへぎそば/うどんが1100円で、しかも食後の珈琲サービス付き! 新鮮な新潟の舞茸ですので、ホクホクプリプリで、割った瞬間に舞茸本来のいい香りが広がります! 山菜天ぷらも気になりましたが、春から初夏までの期間限定のため、7月の訪問時は終了しておりました >< コシがありとても澄んだ味でへぎそばに香り高い海苔! 私好みの食感と味でした。 卓上には越後名物のかんずりもあり、七味やわさびのような感覚で味変ができるのも良かったですねー。見た目ほど辛味はなく、柚子胡椒をライトにしたような感じです。 なおレジ横にはお土産でかじか酒のもと(魚の干物)が販売されていました。お土産屋さんでもなかなか見かけないので、お酒好きな方はぜひ新潟の日本酒を買ってホテルで試して見るなんてのもいいですね! #郷土料理 #へぎそば #地元食材 #石坂舞茸
