新潟 味噌ラーメン でおすすめのお店

☆生姜醤油の新店舗オープン(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"竹内商店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 開店前10分で先頭に並びましたが、あっと言う間に後に10人、車も続々ときたところで開店、オープンから人気が継続中の様です。 今回は"生姜醤油らーメン"にネギトッピングをチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 味は王道の青島系とは少し違う、優しい甘さの醤油出汁で、追加生姜を追い生姜し、ネギだくで食べて美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #生姜醤油

【長野編110/(上越・春日山)中華(5月)】 長野編と言いつつ新潟です。春日山城に行った後、お昼を食べたくて調べるとこちらが出て来ました。なんでも上越しっとり系チャーハンの有名店ということらしい。 日曜1時前、テーブルと小上がりは満席で、カウンター最後のひと席へ。 注文は『チャーハン』1100円『餃子』550円、『生』650円。歩き回ったので腹が減ってます。私はチャーハンはそんなにパラパラにこだわってないので、家庭っぽくて好きですね。椎茸が割と自己主張しているのが特徴かな。餃子はまあ普通でした。 ご馳走様でした。

10月8日にOpenしたお店です。 17時30分Openの深夜までやってるラーメン居酒屋さんに早速行ってきました。 今日は麻婆ラーメンと餃子、卵かけご飯を頂きました。大変美味しゅうございました。

日曜日10時55分並び多数 10時59分開店 12時5分着席 味噌らーめん、4人でシェアで餃子5個注文 23分配膳 割スープと共に配膳された味噌らーめん、相当濃い味のスープかと思い啜ればそこまでの濃さは感じられず程よく味噌が効いてニンニクの香りもしっかりとあるパンチのあるスープ 麺は太麺でモチモチ、ツルツルの食感で濃いスープに負けていない 具は挽肉、野菜、キクラゲでシャキシャキの食感があり見た目より大量 餃子はかなり巨大で一口では食べきれない大きさ 中の餡が大きめのポーションに切られており食べるとホロホロと解れるような餃子 肉の旨みもしっかり感じられて満足な一品 流石新潟で1、2を争う味噌ラーメンの名店、美味しくいただきました

仕事で新潟県小千谷市まで、冷やしタンタン始めましたの勝龍でランチ、もちろん冷やし坦々麺 ¥1,130-税込❣️サービスの薄切りチャーシューと帰りにミニアイス貰って、満腹満足❗️ 美味しく頂きました^_^

今年の滋魂初め！ 岩のり中華？　タンメン（野菜塩）？　野菜味噌らーめん？ この中からだな！ 野菜味噌らーめん中脂♪ 完璧なお姿！ 雪の降り積もり、ちょこっとある辛味、チャーシュー！ もう美味いに決まってるだろ！ 麺はモチモチした中太麵！ 最高な組み合わせです。 んんんーーーーーーーたまらんよ！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ ちょっと前に食った喜一の味噌ラーメンも美味かったが、こいつはレベルが一段も二段も上だわ v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ #味噌ラーメン #味噌らーめん #背脂

【《妙高のスノボ勢へ》パウダーより中毒性が高い“魔の味噌”を知ってる？】 ◆この日いただいたメニュー ・みそラーメン+おにぎりセット ¥1,200 ----- 今シーズンも、妙高エリアでパウダーを食いまくりのスノーボーダーの皆さん！ アフタースノーは何を食べますか？ 「今日はもう、ガッツリいかないと帰れない！」 そんなときに、迷わずハンドルを切るべき場所がここ、『食堂ニューミサ』です。 . 国道18号沿い、だだっ広い駐車場が僕らを迎えてくれます。 （※すぐ近くに「食堂ミサ」もあるので、間違わないように要注意！） 昭和44年から続くこの老舗には、世代を超えて愛される理由が詰まりすぎていました。 . 注文したのは、王道の「みそラーメン＋おにぎりセット」です。 ご存知でしたか？ 実はこのみそラーメン、大ヒットカップ麺「みそきん」の味のルーツとされる一杯なんです。 . 運ばれてきた瞬間、表面を覆う芳ばしいオイルと、ガツンと鼻を突くニンニクの香りに理性が吹き飛びます。 まずはスープを一口。 「えっ、甘い…！？」 そう、玉ねぎの強烈な甘みが溶け出しているんです。 そして、畳み掛けてくるニンニクのパンチ。 動物系をベースに、奥からふんわり顔を出す魚介の旨味。 表面を覆う油がコクを加速させ、レンゲを持つ手がもう止まらない。 . 麺は、ワシっとした食感の中細縮れ麺。 この麺が、甘うまスープをこれでもかと絡めとる。 チャーシューが品切れだったのは悔やまれるけど、それを補って余りある、スープの惹きの強さに完敗です。 . そして、セットのおにぎり。 これがまたヤバい！ さすが米どころ新潟、米粒の立ち方が違います。 中身はシンプルな梅干し。 ニンニクの効いた濃厚味噌スープを啜り、この絶品おにぎりを頬張る。 …これ、スノーボーダーにとっての究極のリカバリーじゃないっすか？ . 看板の味噌以外にも、カレーやセットメニューが豊富。 一度行けば「次はあれにしよう♪」と、次回の妄想までしてしまう。 そんな魔力がこの店にはあります。 もしあなたが妙高へ滑りに行くなら、極深パウダーを味わった後に、この極上の味噌で〆てください。 きっと、一生忘れられない遠征になることでしょう。 . ごちそうさまでした！ . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID：@ak_44_ #味噌ラーメン #新潟ラーメン #アフタースノー #妙高ランチ #上越ラーメン

燕三条の背脂ラーメン屋へ再訪。特製中華そば、半熟卵トッピング、中油を注文。油を意外と濃く感じない魚介スープに太麺。名物の岩海苔、玉ねぎが良く絡み完食です。寒い日には暖まり最高です。

ラーメンスタンプラリー24杯目 東横紫竹山店 濃厚きのこ味噌ラーメン 新潟市中央区エリアで新潟濃厚味噌ラーメンといえばな東横グループ。近年は昔ほど尖ったスープでなく、割りスープの出番も少なくなりましたが、おじさんの体には優しいです たまには変わり種と、期間限定のきのこ味噌にしてみました。 ガリバタの利いた、風味豊かな味わいときのこの相性が抜群で、体の芯から温まりました。 あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #東横 #新潟濃厚味噌 #濃厚きのこ味噌ラーメン #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #ラーメン #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟ＰＲ #misoramen #味噌ラーメン

息子の送迎で長岡へ〜 麺屋さんが多くて迷う中、人気店のココへ(^^) 少し並びましたが、回転よく待たされた感はなし！ 間違いない！ あぶらにボリューム(^^)美味い！ 見た目よりあっさり〜 これから通う機会が増える長岡。 リピートしたくなる〜(^^)

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️ごはん処食堂ミサ あらい道の駅店』 蓼科山の帰り道。 新潟まで帰って来て、新井で高速を一旦降りて 立ち寄った｢ごはん処食堂ミサ あらい道の駅店｣ 上越市にある本店「ニューミサ」は食べログラーメン百名店に選ばれている地元では有名な、新潟ソウルフードの お店です。 よく上越方面にボードに行った帰りに寄ったもんです ここはなんといっても味噌ラーメンが名物❗️ 野菜たっぷりにんにくが効いた白味噌ラーメン。 玉ねぎの甘みが独自の白味噌とマッチして旨い❣️ そして量が多い‼️ 半玉ラーメンが普通の店のサイズかな 並は普通の店の大盛りサイズ。 大はすり鉢みたいなのに出て来ますよ いつも大人気で行列が出来てますが上越来たら 何故か食べたくなる中毒性のあるラーメンなんです · · #ラーメン #味噌ラーメン #餃子 #新潟県 #マユミシュラン✨️

ラーメンスタンプラリー17杯目 ラーメン亭孔明 つけ麺あつもり・チャーシュー丼・餃子 新潟におけるつけ麺草分け的存在のこちら。昔程ではありませんが、やはり多少の行列があります。魚介の利いた醤油味は程よい濃ゆさで、池袋等の某有名店のものから甘酸っぱさを引いた感じ。すごく食べやすい万人受けする味でした。 徹夜明けでバカ喰いしたい症候群だったので、中盛り、ランチチャーシュー丼と餃子もいただきました。 満腹からの多幸感から眠くなりそうでしたが、お会計で目が覚めました さすがは孔明、お財布から漱石さんを旅立たせるのは、泣いて馬謖を斬る思いでしたwww あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #孔明 #ラーメン亭孔明 #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #泣いて馬謖を斬る #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー丼 #餃子 #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR

バスケがてらラー活へ 初めて来店しました！ 特選とり塩を注文 色々な部位のあるチャーシューは飽きずに食べれるので良いいですね 今度は違うのも食べたいと思います！

久しぶり、実に久しぶり。 たぶん5年は来てなかったと思う。 だっていつ行っても満員なんだもん (*^ｍ^)o==3プッ この日は味噌ラーメンとカツカレーで凄く迷った。 迷った末にカツカレー！コール。 適度な時間で着皿です。 オォ～～～～昔と盛り付け変わったね。 いいんじゃありませんか？ とっても食指が刺激されます。 カツも厚みがありとってもいい感じ。 カレーのルーも昔と変わらず美味しいね。 そんな辛さはないけれど旨味は十分です。 カツカレーとしてのレベルはかなり高いと思います。 並盛でしたが丁度いい感じの満腹度♫ 美味しかったですね(^｡^) ただひとつだげ難があるとすると、衣がバリバリし過ぎて下手すると口の中が切れる恐れがあるかもね(笑)!!! もう少し衣が柔らかめに仕上がっていれば完璧だと思います。 R6/11/21 今日もカツカレー♫ 今日も美味い！ #カツカレー

新潟県新潟市万代にある「共進軒」に立ち寄りました。 新潟駅から徒歩10分くらいのところに店舗を構える共進軒には、私が学生だった頃のランチでよく利用させてもらった懐かしいお店なのである。 今回はラーメンと餃子をいただきました。 学生時代によく食べていたのが、野菜炒めライス・通称／炒めライスや麻婆丼大盛やら、天津丼の大盛などボリューム満点な料理をよく食べていた。ただ、お金が無い時には共進軒のラーメンを食べていた記憶が鮮明にあるのです。 私も大人になりました。って感じで20年前と変わらぬ親父さん、お母さん、娘さんが3人体制で切り盛りされておりまして変わらぬ空気感がなんとも懐かしく思うのと同時に癒される空気感がたまらんかった。いつまでもお元気で。また10年後にも今と変わらぬ布陣で営業していてほしいです。 #共進軒 #共進軒万代店 #万代グルメ #万代ランチ #万代ディナー #万代中華 #万代 #新潟市ディナー #新潟市ランチ #新潟市中華 #新潟町中華 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

長岡、酒麺亭潤の系列らしい濃厚味噌ラーメン。辛味噌と味噌を悩んだあげく、味噌ラーメン850円に辛味噌70円を別皿で注文。 クリーミーな味噌でコクがある。途中から辛味噌、卓上唐辛子を投入し味変で二度楽しみました。豆板醤ベースで辛過ぎず、旨味が増して最高。小ライス無料と共に。

旧友に連絡を入れ夕食でも食べようと台湾茶房 茶趣茶樂さんに来店も予約で一杯ですと断られ何件か回りましたが18日まで休業の貼り紙でやっと見つけた中華そば 石黒さんに来店,私は極にぼ1000円に小ライス150円を友人は煮干しと貝の中華そば950円に小ライス150円で注文しました,食べ始める前にお互いのレンゲで互いのスープの味を確かめ合います, 煮干しがガツンと効いた極にぼスープが麺にからみます,バラ肉と赤身肉の2種のチャーシューに味玉のトッピングを食べ進めると煮干しがキツくなって来てスタッフさんに割りスープをお願いして自分好みの濃さに調整します,小ライスをレンゲに乗っけスープご飯で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

かれこれ20年ぶり？くらいに、新潟の味噌ラーメンの名店『東光』さんへ。 学生時代に行ってた『こまどり』さん直系の味噌ラーメンで、相変わらず濃厚。 自分はこのまま最後まで行っちゃう派ですが、つけ麺屋さんのように割スープもあります。 ご馳走様でした。 #東光 #味噌ラーメン #味噌らーめん #新潟5大ラーメン #こまどり #東横 #餃子 #ギョーザ #ランチビール #新潟 #新潟グルメ #新潟ランチ #飲食店応援 #ご馳走様でした

【続・新潟ラーメン県巡り124・五目うま煮系】 新潟発祥のお店と言えば？で真っ先に思いつくお店、三宝亭。「五目うま煮麺」が有名ですが、今回は少しズラしてこんな感じ。 ・五目あんかけ揚げやきそば ・炒飯 ・つけ麺 ・お子さまラーメンセット 野菜不足の身体に五目系は良い感じ。炒飯も王道で好きなタイプでした。

新潟駅で買い物を終えてホテルへ帰ろうと歩いていると〆のラーメンをどうしても食べたくなり嫁をホテルまで送り届けた後1人プラプラ 21時過ぎであまり店が開いておりません ようやく見つけたのは らーめん風伯さん 若者が多くほぼ満席状態 僅かにカウンターが空いておりました 注文はレモンサワーと豚骨しお野菜 なんと4分ほどで登場！早い！ レモンサワー飲み切る前に来ました 豚骨だからコッテリなのかと思っていたが意外にアッサリしていてオジサンでも美味しくいただけました 野菜もたっぷりで罪悪感なし 本当は隣の共進軒さんに行こうと思っていたのですが閉まってしまい風伯さんにしたのですが当たりでした この日はバスカレー、寿司、半身から揚げ、タレかつ丼、ラーメンと食べまくりました 本当新潟って良いところですね それではまた、さよなら、さよなら、さよなら 25/07/11 金曜日の〆のラーメン #新潟ラーメン #味噌食べるべきだったかな