更新日:2024年05月05日
柿渋を練り込んだ極旨絶品麺
『らーめん風伯』さん。 期間限定の「濃厚海老ビスク」のポスターが海老大好きな私に刺さりました。 入店すると人はいっぱいですが、少し待てば食べられそう。5分くらい待つとカウンター席に案内してもらえました。 お目当ての「濃厚海老ビスク」のラーメンと「味玉ハーフ」、味噌ダレで食べる「特製餃子3個」を注文。少し待つと丼と餃子が到着しました。 まずはスープをひと口。 まさに海老!想像していた以上に海老の香りが拡がります、私好みの風味ですね。 麺は平打ちの太麺で、表面がツルツルしています。 なんでも柿渋を練り込んでいるそうで、モチモチでツルツルの食感は濃厚なスープにとてもよく合います。 本当は〆でチーズとご飯を加えてリゾット風にするのもオススメらしいのですが、もう1軒行きたかったので今回は我慢します。 大満足で店を出ると、結構な行列が出来ていました。
ラーメン通の方も満足できる美味しいラーメン店
ラーメン二郎新潟店 初めてやって来た 小ラーメンの食券を購入して席に着いた 肉マシしようかとも思ったけど、ボリュームがどの程度か分からないので止めておく ニンニクあり、野菜マシだけお願いして、他はノーマルだ 着丼した スープは乳化気味で美味しそうだ ブタはそんなに厚くはないけど、薄くもない スープをひと口、旨い! さすがだ、美味しいじゃないか 麺は特にリクエストしていないので、ゴワゴワでもなく、ごく普通な感じ もちろん美味しい ブタはホロホロ、二郎のブタ、旨いね! ワッシ、ワッシといただいた 満腹だ 美味しかった 肉マシしなくて良かったかな? 満腹、満腹… 追伸 : 食券機に「○月○日、川崎市『生田店』オープン」とあった
☆万代にラーメンの新店舗(^^)☆ ランチで村上市発祥の味噌ラーメンが人気の"荒川らーめん魂あしら万代シティ店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は一番人気の"噌野菜ラーメン"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ たっぷりコーンに、シャキシャキねぎにもやしと、ツヤ縮れモチモチ麺が良く絡み美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #王道コーン味噌!