更新日:2024年02月23日
新潟名物「へぎ蕎麦」の有名人気店!つるっと喉ごしよく美味しいお蕎麦
【南魚沼/そば処 中野屋】 「へぎそば」 「舞茸天ぷら」 つなぎに“フノリ”を使用し、 “へぎ”という木の器で提供される “へぎそば”の専門店。 そば粉は石臼で挽いています。 ツルツルとした食感と強いコシが好き。 キリリっと冷えていて絶品だよ。 そして「舞茸天ぷら」は絶対に頼んで欲しい! とっても大きくて美味しいの。 お店は、 テーブル、小上がり、座敷。 魚野川沿いにあり落ち着いた雰囲気。 大きなガラス窓からは雪を被った越後三山が望める。 スノーボード帰りに国道17号線をドライブ。 美味しくて素敵なお店に出会えて大満足。 ごちそうさまでした♪ #へぎそば #蕎麦 #舞茸 #天ぷら
しっかりとコシのある、風味豊かなお蕎麦が好評。丼ものや天ぷらも絶品
かなりへぎそばの量は多め。天ぷらも多めです。 大箱だったのであまり待たずには入れそう。 湯沢周辺で食べる店がない時は選択肢としてありだと思う。
コシの効いたへぎそばを、ゆったりくつろげるお座敷でいただく
遅いランチでお食事を 蕎麦は、おおもり。 寒い地域で食べると、薄味なんだよね。 鴨の付け汁は、少し生臭かったかな。。。 でも美味しかった。
自家産魚沼コシヒカリでつくったおにぎりも美味しい蕎麦屋さん
蕎麦も天婦羅も美味しい❗️最後の〆にこれ❗️
魚沼産のごはんが食べられる食堂。そのままでも生卵や納豆とも相性抜群
お盆の備忘録。 刷り込みかもしれないが魚沼といえばお米! 白米がぷりぷりしていてふっくらしていてとっても美味しかったです♪ ご馳走さまでした!
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