更新日:2023年12月28日
魚介と豚骨をコラボさせたスープとつけ麺が人気のラーメン店
仕事で新潟県燕市まで、ランチは今年初ラーメン ふうしの味噌ラーメン¥850-税込❣️ 美味しくいただきました^_^ 平日ランチはなくなりました。
魚介出汁と柚子の香りが朝食にピッタリな朝らぁめんが人気のラーメン屋さん
前から気になってた朝ラーメンのお店 とりあえず人気の濃厚煮干しを注文。 玉ねぎ無料だったので入れましたが、玉ねぎの辛味が苦手な人はない方が良いかも 煮干し好きな私にはガッツリ魚粉のアクセントがたまらないですね ただ店の回しがあんまりなんで空席あるのに待たされるのはちょっとマイナスポイントですね でも次行ったらつけ麺かな!
燕市吉田東町にある「二代目らーめん RaiRai」さん。 昔から燕市吉田エリアで愛されている老舗のラーメン店。一時期、ぎょうざテイクアウト店に業態転換をするも、待望のラーメン店が復活した。今回は初めての訪問。 店舗は新装オープンなので、まだまだピカピカのお店で清潔感が漂う。 広東麺 950円 醤油ラーメンに野菜たっぷりの餡が掛かる、絶対に美味しいラーメン。 RAI RAIさん1番の看板メニュー。同型のラーメンだと新潟では、さんぽう亭さんの五目あんかけラーメンがあるが、それと比較すると餡は比較的さっぱり系で、飲み会の翌日に食べたい逸品。 今回は仕事中につき人気の餃子は食べる事が出来なかったけど、いつの日か餃子&ビールを体験してみたい。 ご馳走さまでした( ̄人 ̄)
吉田旭町にある吉田駅からすぐのお好み焼きのお店
この投稿に前後して饅頭などの菓子を連続して購入したことを書いているのは、旅先で時間がなくてランチを食べ損ねる恐れがあったので糧食として買い込んだからである。 吉田駅の乗り継ぎ時間は34分、駅前の食堂は閉じていてラーメン屋も閉店、売り家や貸事務所の看板が散見され、やはりランチは饅頭かと諦めかけた時に見つけたのがこの店である。店頭で大判焼きを販売していたのでそれを買い込む気持ちでいたが、店のおばちゃんに念のために尋ねたのが幸いした。
チャーシューはとろとろで絶品。肉汁たっぷり餃子もオススメのラーメン店
燕三条系ラーメン。背脂中華780円、大盛30円、中油を注文。金属加工の町ならではの丼、店名?。中太麺と濃厚スープが合う!卓上の玉ねぎ入れ放題が嬉しい。大盛はかなりのインパクト!30円は安い。チャーシューも厚めで全体的にまとまりが良い!背脂味噌も美味そうなので次回。
味噌たんめんこってりに惹かれるも、ここは幸楽苑初心者としてノーマルの、 中華そば440円 with 半チャーハン340円 あっさりスープは永年に渡り研究してきたであろう、鶏ガラや野菜などのエキスが解けんだ王道の醤油スープ。麺はぷりぷりの中細ちぢれ麺で喉ごしあり。チャーシューは3枚ほど入っていて、価格を考えたら流石はチェーン店のなせる技。 追加の絶品半チャーハンという名のチャーハンは、パラパラでも無く、しっとり系でも無く、その中間の良い塩梅のチャーハン。量も丁度いい。ラーメンスープとチャーハンの相性は抜群。 なかなかやりますな幸楽苑さん。 ランチセットが複数あったけど、チャーハンと一緒に食べたい際はセットだと漏れなく餃子も付いてくる。少食のわたくし的にはチャーハンのみのセットがあると嬉しい…。 ご馳走さまでした( ̄人 ̄)
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