更新日:2021年09月09日
脂が甘くて美味い、背脂たっぷりのこってりラーメンが人気のラーメン店
家に帰ってきていますがこの嫁さんといる限り家で昼食は諦めないといけないようです。ということで買い物がてらランチに来ました。本当は家で食べたいので食べたいものなんてありません。通りすがりのラーメン屋で…
歯ごたえのある太麺に醤油ベースの魚介系スープが美味なラーメン屋さん
つけ麺が人気だそうだが、今回は至高部門から「天照」をオーダーすることに。 食う前から期待度MAXです (*^-゚)vィェィ♪ 相方はクセのない昔懐かし中華そば「煮干中華ソバ」を。 天辺から振りかけられた黒胡椒が香り、食欲マシマシ。 濃い茶色のスープは煮干しの風味が香ばしい。 たまり醤油のカエシは色の割に控えめで、出汁の風味が前面に出るスープ。 麺は自家製中太麺。 チャーシューは厚めにカットされた大型バラ肉が2枚。 軽く炙って香ばしい d(゚-^*) ナイス♪ 他は味玉、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、柚子皮、黒胡椒が盛り付けられる。 んんん~~~~~~~創業80年の老舗の味♪ 天照…期待が大き過ぎました (笑)!!! 宝来軒…次はつけ麺を頂いてみたい。 #上越 #らーめん #ラーメン
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