更新日:2024年06月09日
行列が出来るほど大人気、チャーハンが美味しいと評判なお食事処
メニューはラーメン、チャーシューメン、タンメン、餃子、炒飯のみとシンプルなラインナップ。正直なところ三吉屋さんにタンメンというイメージはまったく無い。やはり極細麺であっさり系の、 ラーメン600円 をオーダーする。基本あっさり系ではあるものの、 スープは適度なオイリー感もありコクのある美味しいスープ。ひやむぎを彷彿させるような極細麺にスープが良く絡んで食感と味覚がとても心地よい。薄味の昔ながらのチャーシューとメンマは、スープの味と調和をしていてスーパーサブ的な良い仕事をしている。 三吉屋さんのラーメンはあっさり系ラーメンとして名が通っているけど、実はコクのある若干オイリーなラーメンなんだと再認識する事が出来た。 新潟ラーメン文化のパイオニア的な三吉屋さんは、古町西堀通沿いに本店、新潟駅南口のけやき通りに駅南支店があり、信濃町店と合わせて3店舗で営業されている。 時代に流されず、昔ながらの味を守る老舗のプライドって簡単な道のりではなかったと思われる。令和の時代にこの味を継承してきた三吉屋さんに心から感謝の気持ちでいっぱい。 ご馳走さまでした( ̄人 ̄)
住宅街にある中華料理店。チャーハンの種類が豊富で美味しくリピーター多し
新潟市中央区信濃町の揚子江分店でランチ‼️ チャップチャーハン¥1,100-税込❣️ 友人に旨いチャーハンを聞かれて、確かめに。 これは、お勧め出来る❗️香辛料が効いた骨付き豚肉にうす味チャーハン、スープは牛テール…
麻婆豆腐が有名な、新潟ではじめてラーメンと中華料理をだした店
【新潟最古の中華料理】GW新潟の旅②『保盛軒』さんにディナーで伺いました(^^)創業昭和2年と老舗中華で新潟県でラーメンを初めて提供したお店でもあります(^^)今では〝新潟5大ラーメン〟と進化してきた新潟のラーメ…
女池、関屋駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
新潟市中央区鳥屋野の人気店「めんくま 女池店」さん。 6年ぶりの訪問…。 青島食堂さんにばっかり行っててごめんなさい…。 そして、ここに来ると必ず思うことがある。 前はらーめんヒグマだったよな…。 と。笑 …
スープまで美味しく飲み干せるラーメンが特徴の、使い勝手の良いラーメン店
人生初の幸楽苑さんへお邪魔しました。 食べたのは ゴマ味噌ラーメン です、味は無難な味噌味、チャーシューが硬めでも安いですなぁ。 店内結構な混み具合でファミリー客で一杯でした。食べ盛りの子供たちがいる…
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