更新日：2024年03月12日
昭和31年から続く、落ち着いた風情で佇む江戸前寿司店
一斉スタートではないため、予約できれば好きな時間に行けるのも嬉しい。新潟のネタは半分くらい。新潟で行ったお鮨屋さんの中でシャリが1番好みの感じだった。鯵が美味しかった。 迷い鰹と南蛮海老が新潟って感じ…
丁寧な仕事の和食と江戸前寿司がたべられる隠れた名店
握りにいくまでのアテで日本酒がすすみまくる。
いつでも高鮮度、新潟の一般庶民のいこいの場としてにぎわうお寿司屋さん
せっかく米どころの新潟に来たので、日本酒を少しいただきました。どれを頼んだらいいかわからなかったので、お店の方に聞いたら、メニュー表には載っていない、フランスで賞を獲得したお酒を勧めてくれました。少し甘口で、下戸の僕にも飲めるほど、口当たりが良かったです。 料理はどれも盛り付け、味が絶品！ のどぐろ、村上牛、南蛮海老など、新潟の食材を美味しく調理していて、この値段で食べられるのが不思議なくらい美味でした！ 接客も丁寧、親切で感じが良かったです。 新潟を満喫できる、おすすめのお店でした！( ^ω^ )
(笑) 日本酒マリアージュまずは…天領盃 佐渡 まぐろのかまとろ 炙り 希少部位を紅葉おろしと一緒にさっぱりと 茶碗蒸し なまこのきものせ 日本酒マリアージュ…純米大吟醸 久比岐 風 柿崎 帆立焼 巻もの 大きな生の帆立を醤油焼きし海苔で巻いて最高! しまあじ 唐揚げ 黄色七味 京都の黄色七味でピリッと甘みを引き出します 鮨 のどぐろ巻もの 大きく厚みのある2kg超えの、最高級ののどぐろを海苔につつんで風味良く鼻抜けの香りも、口の中も幸せです! 日本酒をマリアージュ 〆張鶴 雪 村上 自家製かずのこ ニシンの身は蕎麦屋さんへ 薄味のかずのこは鰹節と少し刺身醤油をかけて頂き美味しかった! あわび やわらか煮 きものせ やわらかく噛むたびに旨味が口に広がる 鮨 タイラガイ 愛知 コリコリ食感で後味が旨味しっかり 鮨 すみいか キャビアのせ 佐渡 キャビアの塩味でイカの甘みが更に引き立つ 鮨 南蛮海老 佐渡 今回は大将の気まぐれで叩いたVerこれも旨い!
新鮮あお寿司はもちろん、上品な味わいの煮付けも楽しめる人気のお寿司屋
やっぱりここは日本酒でしょ？てことで 麒麟山と朝日山の2択で、ボスは朝日山と 言うのをボス以外のみんなで麒麟山と言って 麒麟山になりました。 まあ、その後足りなくて朝日山も飲んだんですが…5人で2升空けても全然酔わないのは やはりいいお酒だからでしょうか？ ここの美味しいお魚とお酒で共ボスは 「バイバイ新潟！」と言って去っていきました。 まあ、そう言ってまた来そうな感じですが そこは一旦置いておいて、楽しい新潟夜は 更けていきましたとさ。 ごちそうさまでした #金毘羅通りグルメ
魚屋だが、食事もできる。新鮮な旬の魚が思いっきり食べられる穴場の店
機会があれば新潟で日本酒呑みながら堪能したいなぁ。 『さけ焼漬け』と『いか焼漬け』は、新宿の『るるぶキッチン』でも食べられるらしい。 とりあえずそちらに行ってみるかな。 Webに催事の情報が出ているので興味のある方はどうぞ。 2023年7月、8月の東京の催事スケジュール ７/５～７/１１ 新宿高島屋 地下催事場 ８/２～８/８ 新宿伊勢丹 地下催事場 ８/９～８/１５ 二子玉川高島屋 地下催事場 ８/２３～８/２９ 日本橋三越 地下催事場 甘塩ハラス(6切) 2,700円 さけかま焼 864円×3 おまけ -292円 2023.06.26
新潟で有名な老舗の寿司屋
日本酒は〆張鶴と玉風味。玉風味、新潟人でも知る人は少ないかもしれません。良い米の味がします。 高級店のお味が適価でいただける名店。これだけいただいたのに驚きのお値段。
新鮮な素材を使用したネタで、味・価格共に満足の寿司屋
☆のどぐろと日本酒で反省会(^^)☆ プレイ後の反省会で"すし柳美"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は日本酒三種飲み放題つき"お手軽プラン"お任せコース"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 先付け5種 海老しんじょう まぐろ山かけ ごま豆腐 枝豆 もずく酢 お造り ひらめ えんがわ共 南蛮海老 さわら のどぐろ塩焼き 天ぷら 海老 茄子 きす 茶碗蒸し のっぺい 〆の握りが7貫 中とろ カンパチ 真鯛 南蛮海老 いくら ほたて ずわい蟹 御味御付 以上のコースに飲み放題に日本酒飲み比べ付でした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ のどぐろ塩焼き美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 生ビールに、ハイボール、日本酒の吉乃川や麒麟山伝辛なとたくさん頂き、たくさん反省出来ました(^^);)(笑) #コロナに負けるなすし柳美!
でもね、やっぱりお魚系は日本酒なので ワンカップの金鶴でいただきました。 バイ貝の酒蒸しがお通しでした。 美味！ お刺身はぶり、帆立、ノドグロと南蛮海老と 白身の魚がなんだったけ？忘れちゃけど 美味しゅうございました。 後はオススメの牡蠣をいただき、 オマケでちょっと小さい牡蠣をサービスして もらいました！(o^^o) 本当ここはお昼からみんな飲んだくれ！ 美味しい肴をいただきながら 楽しい時間を、過ごしました。 ごちそうさまでした #古町グルメ
新潟の四季の食材を使った純和風の隠れ家的居酒屋さん
新潟〜！！ ▪️刺身の盛合せ ▪️バイ貝刺身 ▪️ふなべたの骨せんべい ▪️栃尾の油揚げ…..etc. 前橋から新潟にやって参りましたー！ 土曜日の新潟。 駅前の繁華街はめちゃ混み 予約なしでは何処にも入れませんでした…
日本酒10種類飲み放題9800円のコースが最高。海鮮に加えて、穴子白焼、鯛しゃぶ、煮浸し、最後に阿賀牛の土鍋。接客も最高で、古町に来たら是非。
◇◆ 古町7番町 ◆◇お店の場所は、個室居酒屋『北の家族』の中に御座います☆
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