新潟市中央区西堀前通5番町にある老舗の洋食店「ドスビーバー」さん。 以前はエルアミーゴで、新潟駅南口のけやき通りにあるブロンコさんと同じ系列だったお店。現在は独立している。たぶん。 ドスビーバーさんのハンバーグは、ブロンコさんと同じようなビジュアルと味わい。特にサラダはブロンコサラダを彷彿させるアミーゴサラダ。 安心して食べれる名店の味。 ハンバーグランチ1000円 （ライス、アミーゴサラダ、ドリンク付き） 牛と豚の合い挽きであろうハンバーグは、どこか懐かしく優しい味付け。 アミーゴサラダはコーンと胡瓜を細かく切って、例えるならオーロラソース的なもので味付けされている。新潟駅南口けやき通りのブロンコさんで提供されているブロンコサラダが好きな方にはたまらない、安心して食べれる逸品。 なにげに新潟には美味しいハンバーグを提供するお店がたくさんある。これからもハンバーグ探しの探検をしていこうと思った2022夏。 ご馳走さまでした(￣人￣)
口コミ(11)
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久しぶりにアミーゴサラダとハンバーグが食べたくなり、娘と来店。このあと、甘味も食べる予定なので、180gのランチハンバーグにしました。(笑) やっぱり安定の美味しさです～
事務所近郊ディナーシリーズ、エリアを拡大して お届けしています。この日は恐らく10年振り ぐらいになるドス・ビーバーさんへ。 仕事の合間にステーキは流石に気が引けるので ハンプルゲッサ300gを注文しました。 注文後にタネを成形して焼き上げるのを 見るのも楽しいです。写真には撮りませんでしたが コーンと胡瓜のサラダも相変わらず旨い。 そして焼き上がったハンブルゲッサに デミグラスソースの王道の組み合わせ。 これとご飯があれば他の物は不要。 お酒好きな方はワインと一緒に嗜んで おられましたけど、お店の雰囲気的には そんな楽しみ方も勿論アリですね。
35年前はエルアミーゴと言えばここでした。なので、アミーゴサラダも健在です。いつもは、ハンバーグを食べるのですが、今回はステーキランチを食べました。店主も昔から変わらず素敵な方ですよ。
新潟市中心部、西堀前通5番町のステーキハウスでハンバーグランチをいただきましたー(*ﾟ∀ﾟ*) 手造り感たっぷりのハンバーグがジューシー(^ ^)
