Yoshihiroの酒場放浪記♪
仕事を終えて万代シテイーから歩くこと30分ちょっとくらいですかねぇ～
新潟の夜の中心街？古町通りを七番町、八番町、九番町とズンズンすすみます。
更に十番町にあるⓇ★★★の人気店「喜ぐち」を横目にすすむと、
ネオンも無くなり大丈夫かと思っていると交差点を渡った十一番町の先の方に赤い光が♪
７時ごろ覗いてみると、こんな外れにもかかわらず先客は3組8名と賑わてます。
そして2階もあるみたいですねぇ～
カウンター席に通されもちろん狙うはもちろん鳥の半身料理です！
唐揚げはバリエーションが豊富で定番のカレー味の他にガーリック味、コショウー味。
そん他にも焼きと蒸し焼きがあったので嗜好を変えて蒸し焼きをお願いします！
先ずはプレーン酎ハイでお疲れ様の (*￣0￣*)ノ口 乾杯！
お通しは南蛮エビの唐揚げと春菊の天ぷら。
特に南蛮エビの唐揚げが薄くてカリッカリッと香ばしくて
今まで食べたことのない美味しさだったかも *.♡
おかわりしたいくらいだったけど、20分ほどで蒸し焼きの登場です。
味変用にともみじおろしポン酢も添えられます。
先ずはモモの部分をそのままガブりと！
蒸されることで脂分が落ちて淡白だけど、これはコレでウマいかも *.♡
続いて手羽の部分をお塩を振って頂きます。
やっぱり塩味が加わるとお酒もすすみますねぇ～
そして胸の部分はもみじおろしポン酢でサッパリと！
なんて優雅に食べているように書いているけど量が多くて必死です。
(笑)
鳥のうま味を吸ったキャベツを箸休めに食べれど蒸しは淡白すぎて飽きてくるかも f(^_^;
唐揚げと蒸し焼きと食べ比べたけどお酒のアテには唐揚げですかね！
どちらにせよ鳥の半身は1人では多すぎ、これだけでお腹いっぱいなのは確かですが...。
ご馳走様でした。
◆鳥蒸し焼き 847円
◆プレーン酎ハイ 484円 *3
◆お通し代 300円
（2024年12月14日訪問）
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