更新日：2024年04月25日
コスパが良く、接客も良い。味噌ラーメンが売りのラーメン屋さん
海鮮の後は辛味噌ラーメン。 基本のスープは甘めなので、辛味噌を混ぜた方が好み。
平日でも行列のできる人気ラーメン店
魚介豚骨スープのかさね醤油ラーメンが有名ですが、今回はつけ麺を注文しました。平打ちの麺と魚介豚骨スープの相性が抜群。
昼はラーメン、夜は焼肉屋の二毛作店舗！煮干し出汁がしっかりのラーメン
酸っぱくない大勝軒のつけ麺のような(^^) ワンタン付きで150円セットは朝だけのお得
魚介出汁に中太麺がおいしいラーメン店
ラーメンスタンプラリー17杯目 ラーメン亭孔明 つけ麺あつもり・チャーシュー丼・餃子 新潟におけるつけ麺草分け的存在のこちら。昔程ではありませんが、やはり多少の行列があります。魚介の利いた醤油味は程よい濃ゆさで、池袋等の某有名店のものから甘酸っぱさを引いた感じ。すごく食べやすい万人受けする味でした。 徹夜明けでバカ喰いしたい症候群だったので、中盛り、ランチチャーシュー丼と餃子もいただきました。 満腹からの多幸感から眠くなりそうでしたが、お会計で目が覚めました さすがは孔明、お財布から漱石さんを旅立たせるのは、泣いて馬謖を斬る思いでしたwww あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #孔明 #ラーメン亭孔明 #新潟ＤＥラーメン #新潟市中央区 #泣いて馬謖を斬る #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー丼 #餃子 #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟PR
麺は三河屋製麺でバッチリスープと相性よし！新潟駅近、ぶらっと寄れるお店
ラーメンスタンプラリー22杯目 ら麺のりだー 担々麺（辛さ１号） コッテリ濃厚つけ麺でお馴染みののりだーさん。味噌、担々麺もこっくり濃厚で大好きです。辛さは１号、２号、Ｖ３まであります。マックスのＶ３は、辛さを通り越して痛みで冷や汗をかき、夏でも凍えます普段は２号でお願いしますが、遅めの夕飯で帰って寝るだけだったので、安らぎの１号にて。 あゝ新潟って、うまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #ラーメンスタンプラリー #新潟ってうまい #ら麺のりだー #担々麺 #辛さ選べる #新潟ＤＥラーメン #新潟市東区 #ラーメン #担々麺 #iPhone写真館 #iPhone #niigatajapan #japan #niigata #ramen #勝手に新潟ＰＲ #tantanmen
新潟で人気のラーメン店
個人的には新潟のつけ麺ではこちらと「いっとうや」が一番好きです。
とんこつベースでとても濃厚なスープが麺と絡んでおいしいラーメン屋
にんにくラーメンを求めて検索したら、ここがヒット！名前の通りニンニクラーメンと各種トッピング追加！ついでにミニカレーも追加！ #にんにく#過去の整理なので雑な内容ですいません#ニンニク #ラーメン
＜2022年2月訪問＞ 新潟「ちゃーしゅうや 武蔵 万代店」からし味噌らーめん。 味噌のスープはマイルドですが、辛味噌が溶けるとピリッと辛みが増してきます。 もっちりした中太の縮れ麺にスープがよく絡みます。 …
山椒鶏つけそば（並 麺300g） 1050円税込 今回は三宝亭製麺さんの美味しい麺をダイレクトに味わいたいから珍しくつけ麺でオーダー。なんでも注文が入ってから麺を打つらしい。楽しみすぎる…。ちなみに麺の大盛、特盛は今のところ無し。わたしは並で充分。 完璧なビジュアル！ 艶やかな麺は食べる前から美味しいヤツ確定。案の定、つるつるモチモチな中太麺で小麦の香りも楽しめる絶品中華麺をこう呼ぶことにした。 絶麺。笑 次はいよいよ鶏白湯と山椒のつけ汁。まずはスープをじゅるり。山椒の香りが鼻を抜けていく感じは清々しい。鶏白湯スープの味付けは塩味ひかえ目の優しい味。幼少期に風邪をひいて保育園を休んだ際に、母親が作ってくれた味噌味たまご入りのオジヤくらいの優しいスープ。 しかし…のちにこの優しさが思わぬ事態へと発展していく。 つるつるモチモチ麺をつけ汁にイン。 ズルズルとすする。 ん？ もう一回ズルズルとすする。 あれ？ 優しいスープが思ったよりも麺に絡んでこないから味が薄い。レンゲでスープを口に含みながら食べるとちょうど良い。そんな面倒な事をし続ける忍耐は持ち合わせてはいない。
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