更新日：2023年09月25日
コスパが良く、接客も良い。味噌ラーメンが売りのラーメン屋さん
海鮮の後は辛味噌ラーメン。 基本のスープは甘めなので、辛味噌を混ぜた方が好み。
新潟で人気のラーメン店
個人的には新潟のつけ麺ではこちらと「いっとうや」が一番好きです。
＜2022年2月訪問＞ 新潟「ちゃーしゅうや 武蔵 万代店」からし味噌らーめん。 味噌のスープはマイルドですが、辛味噌が溶けるとピリッと辛みが増してきます。 もっちりした中太の縮れ麺にスープがよく絡みます。 …
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