更新日:2026年04月29日
濃厚なのに後味すっきり、川崎で評判の豚鶏つけ麺と中華そば
【特製豚鶏中華そば】 川崎で月見を嗜む #ラーメン #ラーメンランチ #川崎ラーメン #川崎ランチ
朝から飲める、みそダレ餃子と多彩な町中華を楽しむ川崎の老舗カウンター店
もはや銀柳街のシンボル 安い!早い!天下一いずま!で有名な天龍 (まずいの反対→うまい) ランチを逃した平日16時でもそこそこの客入り 注文は初のレバうま煮(800円)+ライス中(200円)。 そして、キタキタ!皿がデカい!Σ(°д°) シェアレベルのボリューム。 厚みのあるレバー、白菜、人参、木耳、ネギ、筍、きのこなど具材たっぷりで、トロミ強めの中華餡 レバーは一部クセのある部位もあり、米も炒飯向きの感じですが、ちょいピリ辛の味付けで飯が進む! 途中から箸を放棄 レンゲでオンザライスにすると、絶妙にマッチング 気づけば完食 ε= o(´〜`;)o 安くて美味い。 川崎老舗町中華の底力ですね〜 #町中華 #銀柳街 #天下一うまい #サク飲み #サ飯 #2025/11月
昭和情緒あふれる下町の大衆酒場で、朝から楽しむリーズナブルな美味しさ
【朝から飲める酒場で絶品オムライス♡】 仲良しの友人と川崎昼飲み♡ 駅から近くの人気の大衆酒場へ! 平日というのに、ほぼ満席で賑わっておりました! メニューもお酒も豊富で、なんといってもリーズナブル! メガハイボールあったから頼んだ♡ 隣の方がオムライス頼んでて、オムラーとしては外せないので、真似して頼んだら大正解(๑♡∀♡๑) 具もびっしり入ったケチャップライス! しっかり玉子! 好みのオムライスでした!! ボリュームあるのに600円!素敵(๑>ᴗ<๑) お味噌汁までついてきました! また、こちらの自家製のタコ天! 2個で350円! 1個がわりと大っきくて、めちゃくちゃ美味しい♡食感もよくて、酒のアテによい! 辛口麻婆豆腐はとろみがあって、ヤケド注意!w 後からけっこー辛さが来る♡ こちらもお酒がすすむ逸品! こちらはワンコインの500円! いやー、安いし美味しいし大衆酒場最高! 川崎来たらココやなぁw ご馳走様でした!
昔ながらの町中華で味わう太麺焼きそばとヘルシー餃子、地域に愛される居心地の良さ
川崎と言えば町中華 ここ数年は「餃子の街」として町おこししていますが、こちらは 川崎餃子の元祖 と言われるお店。 以前は飲みで度々来ていましたが 平日14時20分 並びゼロだったので久しぶりの訪問 注文はザージャーメン(1000円)。 甜麺醤で味付けされた甘めのひき肉餡がたっぷり! 平打ち麺にしっかり絡んで、きゅうりが爽やかさをプラス お腹に余裕ある人はライス追加も良いですね。 なんかホッとする町中華 また来たいと思います #川崎駅 #老舗町中華 #餃子 #人気店 #サク飯 #サ飯 #2025/10月
濃厚どろっとスープと小麦香る太麺の絶妙マリアージュ、リピート必至のつけ麺専門店
No.1449【玉グループが送り出す、粘度のある濃厚な鶏と魚介のつけ麺♪】 「三三㐂」で「つけめん 特製辛絞り」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:12時10分 ◆並び:5番目に接続 ◆並び方:店内満席時、食券を購入して並ぶ。店の入り口付近、店舗に向かって右手に待ち用の丸椅子が5脚あり。それ以降は立って列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで食券を渡し、麺量や麺の温度(ひやもり or あつもり)を伝える。店員さんに促されたタイミングで入店し着席。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「つけめん 特製辛絞り」1400円 ◆着丼時間:12時35分(25分待ち) 川崎でランチ!という事で未訪のお店「三三㐂」に行って参りました。最近川崎に行くこと多いな。 2008年に川崎の地に「つけめん玉」を創業した玉川氏は、わずか17年の間に「玉」「三三㐂」「玉 赤備」「玉 バラそば屋」など、いくつかのブランドで名古屋、大阪、果ては福岡、沖縄まで20店舗(2025年12月時点)を展開するなど、かなりのやり手。東京駅のラーメンストリートの「玉」は外国人観光客を中心に行列が絶えないお店で有名です。その玉川氏が、「玉 本店」の次に2009年に開店したのがこのお店「つけめん三三㐂」さんです。「玉グループ」ではかなりの古参という事になります。 2024年、2025年と「ラーメンKANAGAWA百名店」にも選出。正直このタイミングは、「ラーメンEAST百名店」に含まれていた神奈川のラーメン店が、「ラーメンKANAGAWA百名店」として独立した時で、百名店が一気に増殖したタイミングではあるのですが、ラーメン群雄割拠の神奈川県での選出は流石でございます。 さて、前置きはこれぐらいにしておきましょう。現着すると先客が4人。先に食券を購入するスタイルですので、早速店外入り口付近にある券売機とご対面。基本メニューはつけめんは3種類にラーメン2種。つけめんは、厳選された煮干しを大量に使用した透明感のある「一番搾り」、鶏ベースのスープと大量の野菜を長時間煮込んみ魚介と合わせた粘度のある「煮番絞り」と、「煮番絞り」を辛くした「辛絞り」。ラーメンは鶏ベースの濃厚な「とろりそば」と、煮干し香るさっぱりとした「煮干し中華」との事。一番人気は「煮番絞り」との事でしたが、ここは我儘に「辛絞り」を選択!特製トッピングで頂く事にしました。 食券を購入し終え、、最後の待ち椅子にギリギリ着席♪途中店員さんに麺量を(並 or 中)、麺の温度を(あつもり or ひやもり)から選ぶよう言われたので、並のひやもりを選択。およそ11分程で店内に案内されました。 店内の構造は、椅子はありますが立ち食いそば店のような雰囲気で親しみやすい~。見まわしてみると7割ぐらいの人が「つけめん」を選んでいましたね。その成果回転は結構低め。入店から凡そ14分程で着丼となりました。 ≪着丼後情報≫ いいっすね!フライドオニオンが印象的な、なかなかヤンチャな真っ赤なつけ汁にテンション上がっちゃいます。早速麺をドボンと浸して啜ります。おお、フライドオニオンがザクザクと香ばしいですね。ベースは鶏と野菜を長時間炊いたという「煮番絞り」との事で、かなり粘度のある濃厚なつけ汁!麺を啜る度に舌の上に、鶏の旨味、野菜の甘み、そして強いグルタミン酸感を残し、旨味の余韻が長い感じ。糸唐辛子や辣油ーがふんだんに使われていますが、辛さはそこそこピリリ程度です。麺はガシッと角の立ったした全粒粉ですがよく茹でられていて弾力はそこそこで、その分甘みが立つ仕様。なるほど、だから茹で時間が長いんですね。 中盤以降は、どんどんスープが冷えていき、粘度は増す一方。最後の方はたっぷりと和えるように麺をつけ汁に絡めて頂いたため、ほとんどつけ汁が残らずスープ割はほんの少ししか味わえませんでした(笑) 濃度自体はかなり高いですが、豚骨魚介よりも比較的ライトな「三三㐂」のつけめん、美味しかったです!ご馳走様でした!
新鮮なイタリアンの味わいと共にアットホームな雰囲気が魅力のイタリア料理店
金曜日のランチで訪問しました。 これはかなり満足感が高い絶品イタリアン。 川崎駅にほど近い商業施設「ラ・チッタ・デッラ」内にあるトスカーナ風の本格トラットリア「IL PACIOCCONE DI CHIANTI(イル・パチョッコーネ・ディ・キャンティ)」。 コスパ最強の本格イタリアン。 ピッツァの焼き窯を備えるカジュアルな店内で、自家製手打ちパスタや窯焼きピッツァを楽しめます。 いつも人気で並んでたり予約だけでいっぱいの日もあると聞いていたので、当時のランチですが開店時間(11時)のちょっと前にTELして席を確保しておきました。 伺ったのは12時ちょっと前。 すぐに満席に。 やはり予約しておかないと危険。。 場所は川崎の商業施設「ラ・チッタ・デッラ」 分かりやすい立地です。 ドアが非常に重たく注意書き付き。 店内はヨーロピアンなエッセンスが効いた雰囲気で、イタリアの旅行気分を味わえると評判です。 店内に入ると天井からぶら下がった肉たちに圧倒されます。 大きなガラス張りの窓も圧巻。 ガラス窓に面した明るい席を用意してくれていました ピッツァを窯で焼いているところも間近に見えて、雰囲気がよいです。 天気がよい時にはテラス席もよさそう。 様々なシーンで使えるイタリアンです。 今回は「ランチセット」を選び、メインはピッツァかパスタ(それぞれ3種類ずつ)。 さらに「たっぷり有機野菜と具だくさんなサラダ」「自家製フォカッチャ」「日替わりドルチェ」「ドリンク」がセットに。 最初に供される「たっぷり有機野菜と具だくさんなサラダ」は、ペコリーノチーズや生ハム、ゆで卵等がふんだんに使われていて、盛り盛りでボリューム満点。 野菜はもちろん新鮮でシャキシャキ。 シンプルにオリーブオイルがとにかく香り豊かで美味しいです。 はじめ、2人でシェアするのかと思ってたら、なんと1人分でした。。 「自家製フォカッチャ」は、紫玉ねぎが練り込んでいて、表面にはガッリックフーレーバーのようなものがかかっています。 生地自体はきめ細かくずっしりとしていて、まるでパウンドケーキのような感じでした。 これがおかわりできるとは嬉しすぎます。 ただメイン等がお腹いっぱいになってしまうほどのボリュームなので「自家製フォカッチャ」のおかわりは1回だけに。。 さて、メインには「クアトロフォルマッジ」を選びました。 個人的に大好物なので、いつも必ずこれを選択しちゃいます。 この「クワトロフォルマッジ」はチーズ好きにはたまらない逸品。 その名の通りに4種類のチーズを生地とともに焼き上げ、かなりボリューミーです。 ピッツァ一面に拡がる4種類のチーズと後がけのはちみつとの出逢いが愉しいピッツァです。 はちみつをかけると甘塩っぽさが最高にマッチします。 ブルーチーズも入っていますが、チーズ特有の臭みは感じず、まろやかな味わい。 そこにはちみつをたっぷりかければ至福の時に。 ピッツァにはちみつを合わせるなんて、初めて発見した人は天才。 有難う。 このような組み合わせって日本独特の形かと思いきや、本場イタリアでは定番とのこと。 しかもさらに想定外に北部ではなく南部でよく食べられているとのこと。 ピザ生地の焦げ目が絶妙においしかったです。 「日替わりドルチェ」はシフォンケーキにさっぱりとしたクリームが添えていました。 これも絶品。 シフォンケーキ生地はきめ細かくあっさりと、クリームもなめらかでクオリティが高いのです。 〆の「ドリンク」はエスプレッソを選びました。 このエスプレッソもしっかりとレベルが高いのです。 以上、大変ボリュームがあってレベルも高いのに、手軽に約2,000円とはかなりお値打ちランチでは。 素晴らしい。 ボリュームたっぷり絶品イタリアンランチに大満足です。 こりゃたまらんわ♬ もちろんホスピタリティもバツグンです。 食事のレベルが高いだけでなく、雰囲気もオシャレなので、デート等にも使えそうです。 コスパが最強なので再訪が決定。 テラス席もあるため、愛犬とのランチにもオススメですね。
本格四川の味とお得感を楽しむ、行列必至の実力派中華
ランチは食べログ100名店の川崎『松の樹』。 暑さも厳しいですが、やはり麻婆豆腐を注文。辛いのは得意ではないですが、なんとか美味しく頂ける辛さ。サービスで小ライスが付いてますが、出来ればもう少しご飯が欲しい。 麻婆豆腐 1,150円
昭和の趣と圧倒的ボリューム、川崎の町中華で楽しむ満腹餃子と名物堅焼きそば
野菜の次は麺タワー❗️ この日は川崎在住の先輩宅できりたんぽ鍋。 せっかく川崎まで来たのでランチをこちらで^o^ 先客1名並んでましたが10分ほどで入店。 予習してきたタワー硬焼きそばと餃子に瓶ビール。 先に餃子で一杯。 ちょうどひと口でいける大きさで、大蒜がほどよく効いててビールがすすむー(o^^o) 硬焼きそばはすんごいボリューム。上からは分からないと思いますが横から見ると本当に麺が高い! 餡もたっぷりで熱々(^。^) 麺を崩して食べると餡が皿から溢れそうになるのでそれをまた麺にかけて食べ進めます。 時折紹興酒のお燗を呑みつつゆっくりいただくと初めはパリパリだった麺が餡の水分を吸って軟やわになってきてコレもまた美味い(^。^) 昼から食べ過ぎたので夜のきりたんぽ鍋の為腹ごなしに暫し川崎の街をぶらぶら徘徊です♪ #タワー #硬焼きそば #餃子もオススメ
香ばしい黒マー油としっとりチャーシューが魅力の進化系豚骨ラーメン
二度目の訪問。平日お昼過ぎ、ほぼ満席ですが何とか座れました。前回は黒マー油のラーメンだったので、鶏白湯ラーメン(金)(¥920)と一口飯(¥100)を注文。 スープはしっかり鶏出汁の効いた少しとろみもある優しい味付けです。麺も細麺でしっかり絡みます。チャーシュー、メンマも旨し。鶏白湯も美味しかったです!
濃厚魚介ダレと極太もちもち麺のハーモニーにリピーター続出
浜川崎駅から10分以上のところにある玉グループの人気つけ麺店。なかなか駅から遠いがひっきりなしに客が来るのは凄い。基本メニューは濃厚魚介つけ麺・辛いつけ麺・インドのつけ麺・中華そば。ここのつけ麺は削りたての鹿児島県産指宿で取れた一本釣鰹本枯節を使用したかつお節をのせて提供しているのが特徴的。濃厚魚介つけ麺は小(200g)と中(300g)と量が選べて、あつもりかひやもりかを選ぶ。スープ割りは煮干し・うるめ干し等の魚介をきかせたスープ割りとなる。濃厚魚介つけ麺は、スープは思ったよりもマイルドというあっさり。魚介の風味はあまり強くない。麺は見た目がゴワゴワの中太麺だがツルツルとしていて旨い。
ソムリエセレクトのワインと、初めてなのに懐かしいイタリア料理をお楽しみください
川崎の老舗イタリアンと言えば、モナリザン 有名店ですが今回が初訪問 平日14時30分でもそこそこの客入り カウンターは空いてます 注文はQRコードから 名物のキャセロール1480円(海老) (海老かチキンを選択) 平日ランチは サラダ+スープ、オレンジジュース・コーヒー・紅茶など ドリンク、スープが飲み放題と太っ腹サービス 酸味のあるサラダとコンソメスープの後 熱々のキャセロールが登場 トマトとホワイトソースをブレンドした濃厚ソースの中にはパスタ 上にはチーズたっぷりで最後まで熱々 大人も子供も好きな味 ソースが多いのでパンも欲しいですね 難点は、女性グループ利用が多くドリンク飲み放題の影響で回転がやや遅め 特に週末は予約がおすすめです 気取らず食べられるイタリアン また来ます #川崎老舗 #モナリザン #キャセロール #14時過ぎてもランチあり #サ飯 #2025/11月 #何故かタイムラインに乗らないシリーズ
鶏の旨みが極まる、まろやか濃厚白湯スープと豊富な味変が楽しめるラーメン店
川崎には美味しいラーメンが多いですが、つい行きたくなるのがこちら。鶏白湯が濃厚なのに優しいお味なので、全体的にくどくない仕上がりになってますね。大盛りでもスルッといけてしまいます。
新しい味と本に出会える、落ち着き個室の創作ダイニング
梅コース4450円+飲み放題550円 5,000円(税込)です。 食前酒から始まり3時間飲み放題。 暗めの照明で落ち着いた居心地の良いダイニング。 お料理はどれも美味しく、家庭ではなかなか 出せない味でした。 スタッフさんも感じ良くて、テーブルの状況を 見ながらお料理出してくれるし大満足。 食べられるなら、海苔と塩辛のホクホクじゃがいもはおかわりできます。 お腹いっぱいでおかわりは断念しましたけど。 最後にはコーヒーも。 リピート決定です。
濃厚煮干しと極太麺が決め手の創作ラーメンとご飯ものが揃うお店
2014年オープン。 『葉月』出身と書いてあるものもあるが 違うと書いてあるものもあり分からず。 「らぁめん」¥1100 豚骨魚介スープ。 豚魚というよりは動物魚介的な方がいいのかもだが まろやかな飲み口からバランス良い旨み。 油?が独特でこれがスープとよく合い美味。 麺は自家製。 かなり太めで少しうどんを彷彿させます。 10年以上続いており今では少しオールドタイプ寄りな 豚魚に入るのかもですがやはり良いなぁと。 つけ麺も気になります。 #神奈川県 #川崎市 #ラーメン
豚バラ肉と濃厚スープが調和する、清潔感あふれる駅近ラーメンスポット
玉系列店「バラそば屋」 川崎つけ麺の名店「玉」グループのお店。 常に人が入っていて、週末の昼には行列もできる人気店です。 以前から気になりつつ、今回が初訪問。 食券機で特製中華そばを購入 こってりでお願いしました。 豚骨ベースの清湯スープは熱々。 しっかりした旨みと塩味もあり、後味はスッキリ。 背脂とザクネギ、好みで胡椒もよく合います。 ツルツルの麺に、柔らかいチャーシュー。 個人的には麺大盛りが無く、替え玉式なのが少し残念ですが、スープの塩気が強めなのでライスも合いそう。 推しメニューの味噌も美味しそうでした #玉系 #人気店 #バラそば屋 #味噌ラーメン #川崎駅近 #サク飯 #サ飯 #2025/12月
焼き立てパンと広々イートインで、誰もが楽しめるベーカリーカフェ
アゼリアを食べつくせ!(番外編) 川崎で箱根気分を味わえる人気ベーカリー。 今回はカレー狙いで訪問。 ビーフカレー780円+ドリンク350円 待ってる間に、じゃがべー君(310円)もついつい追加。 カレーは辛さ控えめの欧風タイプ。 ビーフの旨みとまろやかなルー。 じゃがべー君は、もっちりパン生地にベーコンマヨ。 両者、単体でも十分美味しいんですが… 最後はじゃがべー君をカレーにディップして、禁断のマリアージュ!! なんだか優雅なひととき。 ありがとう、箱根! #箱根ベーカリー #アゼリアを食べつくせ!対象外店舗 #サク飯 #サ飯 #2026/1月訪問
【テイクアウトはじめました】中華好き必見!川崎駅近くにある本格的中華居酒屋!
2025年11月16日(日)13頃 二人で訪問しました。 朝から ホームパイを食べながら 録画した竹内涼真のドラマを真剣に見ている 奥さんに 「今日は川崎のチャ~ボンという 中華屋さんに行って見ない?」と伝えると ホームパイをポロポロこぼしながら 「うん、チャ~坊という店名が なんだか愛嬌があっていいのだよ」とのことと 「俄然"チャ~坊"腹になってきたようだよ」 とのことでしたので 「ちなみに チャ~坊じゃなくてチャ~ボンだからね」 と伝え訪問することとしました。 こちらは 13時から飲み放題ができるので 13時めがけて訪問しました。 店内に入りママさんらしき方に 「飲み放題はできますか?」と尋ねると 「できるヨ、ジャンジャン飲めるネ」とのことと 「2種類ナニにシマスか?」とのことでしたので 「ハイボールとレモンサワーでお願いします」 と伝えセットしていただきました。 注文したのは 「豆苗の唐辛子炒め 790円」 「鄭ちゃんの焼餃子(6個) 530円」 「担々刀削麺 890円」に 飲物は 「生ビール ×2 = 1,180円」 「60分飲み放題 750円 ×2 = 1,500円」で 合計5,740円です。 まずは 生ビールで乾杯をすると料理が到着しました。 「豆苗の唐辛子炒め」は 青々とした豆苗に輪切りの唐辛子が入っています。 ニンニクがバッチリ効いた豆苗に 唐辛子のピリ辛感もよくビールがすすみます。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、豆の豆苗の苗感のシャキシャキ感が 感じられてとてもいい味だよ」と言ったあと 唐辛子部分をそのまま食べてしまい 「辛い...事故にあってしまったのだよ」 と生ビールでクールダウンしていました。 「鄭ちゃんの焼餃子」は大振りサイズです。 皮がもっちりとしていて 中に餡がギッシリ詰まっています。 そこまで熱くはありませんが 肉汁が口の中に広がります。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、これは一口で食べても 火傷をしない熱さなので安心して食べられるよ」 とのことで 一気に2個食いをしようとしていたので 「熱くなくても2個は無理だと思うよ... この餃子大きいし...」と伝えると 「いえいえ…さすがの私でも 2ついっぺんに食べるのは難しいと思うよw」 と言ったあと 大きい餃子を一口で食べていました。 2杯目以降は 飲み放題のハイボール(私)とレモンサワー(奥さん) を飲みながら豆苗と餃子をツマミにしてましたが 〆に刀削麺をお願いしました。 「担々刀削麺」は黒担々麺です。 黒ごまの 濃厚でコクのあるスープが美味しく あとからじんわりと辛さが追いかけてきます。 刀削麺は もちもちとした厚みのある食感が楽しく 濃厚なスープともよく絡みます。 はじめて刀削麺を食べた 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、すいとんときしめんの 間ぐらいの食感の感覚で面白いよ」とのことと 「パクチーもパーチク主張してきて よく合うようだよ」とのことでした。 とはいえ 刀削麺を食べていると急にお腹も膨れてきたので まだ飲み放題の時間が30分ほど残っていましたが お会計をすませることとしました。 レジに行くとママさんらしき人が 「モー飲まナイノカ? まだジャンジャン飲めるヨー」 とアドバイスいただきましたが 「大丈夫です、美味しかったです」と伝えました。 楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #チャ~ボン多福楼_川崎本店 #チャ~坊 #13時から60分750円で飲み放題ができる #餃子の2個食いはできなくても1個は1口で食べる #担々刀削麺は濃厚でコクがあり美味しい
濃厚醤油とスモーキーなチャーシューが際立つ本格家系ラーメンの行列店
久しぶりに環2家のラーメン を食べる ご承知のようにココは人気店…土 日、休日は終日お客が店前に入店待ちの列を作っている 多い時は20人なんていう時もある 平日とて昼前後や夕刻少し前になると待ちの列ができるのはごく普通と言った状況だ 15時、16時頃お店の前を通ると待ち客がゼロ、時々そんな時がある だけど、そんな時刻だから、こちらの都合ではあるのだけど空腹ではないことが多々ある 今回はそんな時間に前を通ったら待ち客ゼロ、しかし店内は満席、食券を購入して列の一番目に、少しすると5〜6人が小生の後ろに並んでる 購入した食券は「ラーメン の中盛り」と「ごはん」 少ししてカウンターに案内された オーダーは「普通」でお願いした 周りのお客の多くは「麺硬め」、「スープ濃いめ」と言うコールが多い できたようだ! ライスにグリーンボトルの辛味を取った(青唐辛子とあるけど、中身は赤いので入れ替えてるかな?) まずはスープ…うん!旨い!美味しい!流石の環2のスープだ!…良い具合にで仕上がってる 麺は普通に美味しい おろしニンニクを加える…スープの旨さに深みが増す 海苔をスープに浸してからごはんを食らう ライスに刻み生姜をバラバラッと載せてごはんを食らう そうこうして、楽しんでたら食べ終えてしまった 残念… 美味しかった ご馳走さまでした!
No.1439【ちゃん系は新たな大衆ラーメンになっていくのだろうか?】 「新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店」で「チャーシュー麺」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:14時13分 ◆並び:7番目に接続 ◆並び方:満席時、店外にある券売機で食券を購入してから並ぶ。店外待ち先頭から3人目までは店舗の入り口付近に列を作る。4人目以降は、店の正面の地下道に続く階段の外壁沿いに列が続き、店舗に向かって右手に列が伸びていく。店員さんに促されたタイミングで入店。入店後、食券を二つに切り【お客様用】の半券は手元に持ち、商品提供口にあるA~Lまで割り振られた食券置き場に残りの半券を置き、空いている席(と言っても立ち席)を確保する。【お客様用】の半券に書かれた番号が呼ばれたら受け取り口まで行き、「受取後の半券入れ」に持っていた【お客様用】半券いれて商品を受け取る。その際に無料のライスのサイズを聞かれるので、大、中、小、ナシから申告する。商品を受け取ったら席に戻る。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「チャーシュー麺」980円 (無料のライスは小で注文) ◆着丼時間:14時33分(20分待ち) 気がづけばもう師走。思い起こすと今年のラーメン初めは、高円寺の「ともちんラーメン」でした。あれから11カ月と10日。光陰矢の如しと言いますが本当に一年が短く感じます。今日は川崎でお仕事だったので、今年のラーメン初めの高円寺「ともちんラーメン」の系列店、「新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店」に行って参りました。新橋にあるんだか川崎にあるんだかわかりにくいですが、川崎駅の東側にお店を構えています。こちらのお店は、「ちゃんのれん組合」に所属する、いわゆるちゃん系ラーメンと称されるお店で、その中でも「ともちんラーメン」を始めとする「ニューともちん」、「邦ちゃんラーメン」「クマちゃんラーメン」などは、「味のともちんファミリー」というくくりで運営されています。 「ちゃんのれん組合」は「株式会社凪スピリッツジャパン」が運営に関わっていると思われる(凪スピリッツジャパンは何故か否定)一連のラーメン店組合で、丼の淵までなみなみと注がれた醤油ベースの豚清湯スープ、バキッと効いた塩味と潔い程の化調風味、醤油が決まった大量のチャーシューに、無料の「めし」が特徴です。ラーメン業界は1000円の壁が崩れつつあり、業界としての利益率が改善し、元々強いコンテンツであったた業界に他業種を営む企業がなだれ込んできいる状況。さらに個人店含め昨今の原価高騰と言う免罪符もあり、ラーメン全体の価格は上昇傾向にあります。そんな中ラーメン750円という比較的安い価格とノーマルでも大量のチャーシュー、ライス無料、というリーズナブル路線で拡大の一途を辿っているのがちゃん系ラーメン店。牛丼の代名詞を吉野家が、カレーの代名詞をココイチが取ったように、もしかすると大衆ラーメンの代名詞を取りに来ているかもしれません。1000円の壁のゆるやかな瓦解に伴い、人気のある個人店の多くは高級路線に舵を切っている昨今、今後はラーメンの二極化が進むような気がしてなりません。 さてさて、前置きが長すぎです。 現着すると並びは6人。14時すぎているのにこの並びは流石としか言いようがないのですが、このお店は立ち食い店なので開店はかなり早め。早速食券を購入にして列に接続すると、およそ18分ほどで入店できました。 商品受け取り口に食券の半分だけを出し、2分程で番号で呼ばれます。無料のライスは小サイズを申告し、現着からおよそ20分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ スープは、醤油ベースの豚清湯。相変わらず塩味がバチっと効いています。表面の油膜が分厚く熱々でコクがあり、そして脳をぶん殴ってくる化調の旨味。これこれぇ~!と言いたくなる程の安心のジャンク感ですね。濃い塩味、濃い旨味、ガッツリ張った油ですから白飯が進む進む。「めし」は小で申告したのですが、本当に少なかったので少しだけ後悔しちゃいました。次回は中以上だな。 麺はモチモチの平打ち麺!「株式会社凪スピリッツジャパン」が経営する「新宿だるま製麺」製の麺はプルプルと舌触りよく弾力があって美味しいですね。全体的に喜多方ラーメンに強い影響を受けたラーメンですよね、ちゃん系って。 たっぷりのチャーシュー、たっぷりの麺量を堪能し美味しく頂きました。ご馳走様でした。まだまだ店舗拡大しそうだなぁ、ちゃん系。ラーメン業界革新の時。楽しみながらウォッチしていきたいと思います♪
川崎駅近くで昼から楽しめるホルモン店
お誕生日にお肉を食べる 何年続いているのだろうか 今年はこちら♀️おさやんのお肉美味しいんですよね。 豚カシラ 豚ハラミ ホルモン おさやんサラダ 辛もやし ご馳走さまでした。 良い誕生日になりました。ありがとう