神奈川のおすすめ燻製 人気店20選

【茅ヶ崎／熟成肉工房ジロー】 「ジローズドッグ」 「カリー＆チーズドッグ」 プリッとしたソーセージが美味しい！ 伝統のドイツ製法で添加物など不使用。 ホットドッグやサンドイッチは、 オーダー後に作ってくれる。 その間、試食などさせていただきました。 特にコンビーフ美味しかったよ。 お店は、 『茅ヶ崎青果市場』内にあるハム工房。 のぼりが出ていたらオープンしている。 外にテーブルと椅子あり。 「ちょい飲みセット」や「ほろ酔いセット」といった ハム・ソーセージの詰め合わせも気になりました。 自宅で楽しむのも良いけど、 贈り物にもオススメだね。 ごちそうさまでした。 #ホットドッグ #ハム #ソーセージ #工房直営

ランチの燻製ハンバーグを頂きました。 なかなか味わう事ができない風味で美味しい。 燻製の香りがしっかりあって、スモーキーな風味が好きな方は、きっとハマる味です。 サラメシ的には量がちょっと寂しいですかね。 でも美味しかった。オススメ！ 燻製塩サバが気になっており、次回はそれを。

境川〜江ノ島葉山ポタの帰りに今日は土曜日だから開いてるかもと思い出し、寄り道=3=3=3 境川遊水池公園からちょっと行ったところにあるソーセージ屋さん♪ なんか古い民家からアパートチックに綺麗になってたw(°o°)w でも開いてるのかよく分からない雰囲気？ 呼び鈴鳴らすとおじさんがやってますよ〜と出てきました(^^ゞ 藤沢在住ドイツ人さん達にも絶賛のお祖父さん直伝ヤークトブルストソーセージ(470円)と霧笛楼でも使ってるお勧めのオールスモークベーコン(945円)を購入♪ 軽く炙って頂きましたが、ソーセージは風味があってジューシィ&程よくスパイス効いてる！ベーコンも色鮮やかでほんわりスモーキーな香り(*´艸｀) 美味しかった〜☆彡 #cyclingポタ

お土産店ですが 酒のつまみには最高の品々です 我が家はいつも定番セットの卵、チーズ、ベーコンナッツを購入 今回は店員さんおすすめのタラコの燻製を試食、購入しました

【週末の寛ぎ #637 #横浜の夜 お洒落な蕎麦屋で一献！】ここは、横浜西口から徒歩10分程度、白亜の壁に印象的な丸窓、白の暖簾に、ナチュラルワインと書かれた提灯、店名は「横濱蕎麦 傳介」と、お洒落な蕎麦屋です！ 入店すると、こぢんまりしているものの、木目調の和モダンの空間が広がり、明るく元気な女性店スタッフが出迎えくれます！ お品書きを見ると、ビール、焼酎、ソフトドリンクに加えて、オススメのナチュラルワインと日本酒は、各4銘柄は、壁の黒板に紹介されています。 蕎麦前は、本日オススメは手持ち黒板メニューに6種、グランドメニューには一品料理10種、冷たい蕎麦、温かい蕎麦とご飯物があります。 ナチュラルワインにも惹かれたものの、今回は日本酒で！ ◆亀齢 純米吟醸 原形精米 磨き(広島/ 亀齢酒造) フルーティで芳醇な香りがあり、しっかりした旨味のある無濾過生酒です！ ■お任せ盛り合わせ この日は、カサゴの唐揚げ、鰹の刺身と鴨ロース！ カサゴの唐揚げはヒマラヤ岩塩の小粒ピンクソルトを軽く振って頂きます。カリッと香ばしく、一方、身はふわふわ、丸ごと骨まで余す事なく頂けます。生姜と共に頂く脂ののった鰹、脂と赤身のバランスがよい鴨ロース、日本酒にぴったりの蕎麦前の数々ですね〜 ◆そば焼酎 雲海(宮崎/雲海酒造) 本格そば焼酎の定番！ そば焼酎は滅多に飲みませんが、爽やかな香りに、すっきりとした味わいがいいですね〜 ■天せいろ 竹ざるに盛られた美しい光沢と艶やかな蕎麦、瑞々しい揚げたて天ぷらと、ビジュアルから味の良さが伝わってきます！ 先ずは、そばを手繰り寄せ、何も付けず頂きます。 キリッと締まって、喉越し良く、ほんのり香る蕎麦の風味と、好きなタイプの二八蕎麦です。 続いて、残しておいたピンソルトを軽く振りかけて！ シンプルな組み合わせは、蕎麦の風味を引き立てますね〜 最後は刻み葱と山葵を入れて、少し濃口のそばつゆに潜らせてと！ 大きめネタは、海老、茄子、さやえんどう、南瓜とピーマン！そして、温かい天つゆがついてくるのが良いですね〜一品料理にもありますが、天ぷら専門店にも負けないレベルです〜 横浜界隈で、また一つ、呑める蕎麦屋を発見です！ 次回はナチュラルワインでいきますか〜 ご馳走様でした！ #横浜の夜 #呑める蕎麦屋 #蕎麦前充実 #日本酒とナチュラルワイン蕎麦 #お洒落な店構え #落ち着く和モダン #横濱蕎麦傳介 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした

逗子駅から徒歩3分の創作居酒屋 少し遠出して、逗子・葉山方面へ お盆なので閉めている店も多い中、ふらっと入ったこちら。 大当たり 店主が各地を旅行しながら出会った食材やメニュー達が さらにひと工夫されて出てくる。 こだわりがつまりつつも、居心地の良い空間。 鎌倉きゅうり 〜麹みそ添え〜 ゆでオクラ 〜アンチョビマヨネーズ〜 コチのカルパッチョ 古漬けの茗荷和え 与論島 パーパー直伝味噌 自家製らっきょう アジのカルパッチョ 微妙な時間にごはん食べてたので、野菜中心に。 でも、美味しくて結局カルパッチョをお代わり。 揚げものや焼き物も美味しそうだったな。 逗子に来た際はまた行きたいお店 #神奈川 #逗子 #創作居酒屋 #居酒屋 #風ら坊 #逗子グルメ

【武蔵小杉、人情感たっぷりガード下の立ち飲み居酒屋】 武蔵小杉の南武線ガード下にある立ち飲み屋さん。 オープンした直後くらいに訪問しました。 店内はめちゃくちゃ昭和感たっぷり。 お世辞にも綺麗とは言えない内装が味がでてます笑 昭和の歌謡曲がガンガン流れる店内。 ワンオペで営業されてるらしく、今は23時閉店。 オーダーの対応が遅れることが多々あると伺いました。 オーダーしたのは名物の自家製カレーがけメニュー。 この日のおすすめは豆腐、唐揚げ、丼だったので、 カレーどうふをオーダーです。お値段ワンコイン。 飲み物はハイボールでお願いしました。280円。 前はもっと安かったみたいですね。。 到着したカレーどうふは、 本当にカレーを豆腐にかけて温めた感じ。 カレーは甘めでコクがあり、 具材がとろとろに煮込まれた感じ。 ザ、日本カレーって感じですね。 途中、お客さんが来たかと思いきや、 まさかの店員さんに途中からなってびっくり笑 サク飲みにとても良い感じのお店でした。 ごちそうさまでした。 #武蔵小杉 #居酒屋 #立ち飲み #座ったりする席もある #人情居酒屋 #昭和風の店内 #自家製カレー #サク飲み #人情居酒屋一心

ミニコース　2300円 ミニオードブル ミニスープ→かぼちゃの冷製スープ パン→ミニバケット メイン（下記いずれか1品） Aお肉料理　Bお魚料理　Cリゾット デザート→桃のコンポート(+150円) コーヒーまたは紅茶→アイスティー メインははまぐりのリゾットにしました！ はまぐりふっくらおいしい！ オードブルはどれもおいしくて すごく丁寧に作られてるって 私のような素人でも感じました✨ お野菜がしゃきしゃきで しっかり野菜の味と甘味がする。 かぼちゃの冷製スープも美味しかったぁ。 桃のコンポートは周りのゼリーも 桃そのもの？！ってくらいで美味しい！ これが+150円でいただけるとは…❤︎ お店のかたもみなさま感じ良くて 楽しい美味しいランチでした！ お友だちに紹介しまくってます また近いうちに行きたいです。

2025/6/9来店 歯医者で治療の後、30分は飲食禁止なので石川町付近をウロウロ。ランチ営業しているお店を探しますが、月曜日なのでお目当ての所は休業ばかり。 そろそろ見つけないとラストオーダーが過ぎちゃう！と焦っていると「空席あります」の札が。誘われるままに『Restaurant EISUKE(レストラン エイスケ)』さんへ。 入口の扉を開けると、すぐに上へ向かう階段が。よく見ると蹴上の部分にワインの木箱をはめ込んでいるみたいですね。 2階に上がりお店に入ると、清潔感のある素敵な空間が広がります。 テーブル席にご案内いただき、メニューを開きます。とりあえずスパークリングワインをグラスで注文。オードブル、スープ、肉料理、デザートの「Menu A」をチョイスしました。スープ以外は3〜4種類の中から選べます。 まずは前菜の「蛍烏賊、ムール貝、フルーツトマトのジュレ」から。 色とりどりの食材が皿に描かれ、とてもキレイ。トマトジュレはムール貝のダシも入っていて野菜やバゲットと共にいただくと美味しいです。 続いて「ジャガイモと新玉ねぎのスープ」。 いい意味で優しいのですが、個人的にはワインと合わせるのだったら、もうひと塩欲しかったな〜。マダムの街なので、昼飲まない方向けの味付けなんですかね。 メインの「イベリコ豚肩肉のグリエ 柑橘風味」は火入れもバッチリ！塩気も丁度良く、２杯目に頼んだローヌの白ワインに良く合います。 やっぱりイベリコは脂が美味しいですね。 デザートの「ココナッツのブランマンジェ」も今日の気分にぴったり。メロンのソースとの相性も良かったです。 お値段も控えめで、コストパフォーマンスが良いですね。またふらっと寄らせて頂きます。

2019/6/13 燻製料理居酒屋。初回特典とかリピーターの特典で料理サービスしてくれたり、ハイボールのメガジョッキが安めだったりと使い勝手が良い。

ジョギング後の一杯。 マスターの素敵なVOICE で丁寧に 各々のビールを説明してくれるから、 お好みのビールに出逢えます。

2025年大晦日の朝10時に おせちを取りに伺いました。 2ヶ月前に電話予約をし、翌日お店にお金を払いに伺ってから大晦日の引き取りです。 関内もさすがにシーンとしていて、車も停め易いです。 店内に入るや否や「◯◯さん？お待ちしておりました。今凄いスポーツカーが店前に停まったので話していたところなんですよ。」みたいなことを言われ恥ずかしくなりました。 本当はオンボロです。 急いで家族の元に届けて、 翌日皆んなでいただきました。 サツマイモのクレープ包やラタトゥユ、南蛮漬などが人気でしたが、 ２段とも真ん中はケーキになっていたので 牛豚鶏のローストや蒸し物を含めて 飽きる事なく美味しくいただきました。 はじめは日本酒からでしたが、飽きたので 20年以上セラーで寝かせたシャトーランシュムーサを今こそと開けると中々相性が良かったです。 この回をスタートに 今年も投稿を始めます。 なんとか今年も平穏無事な1年となる様に過ごすと同時に、皆様の益々のご繁栄を心より お祈り申し上げます。 #謹賀新年

今日は横浜。 横浜スタジアムのあと、ドローンショー見ずに関内からサクッと横浜に移動。 エビスプレミアムブラック特製中ジョッキ990円。 生チョリソーのオーブン焼き800円。 チキンの唐揚げ1080円。 泉州水なすのカルパッチョ730円。 プレミアムブラック、ビターで旨いっす。 ツマミもそれぞれ旨し。 水なすがあっさり、良かったです。 ごちそうさまでした。 ラストオーダーの時間になったので追加注文せず次の店に移動します。

鮮魚と串焼き！ 鮮魚と串焼きが名物の居酒屋 おしゃれな雰囲気 テラス席もある♪ 皮付きヤングコーンたまり醤油 皮付き大きい！本当にヤングコーン？！って感じの大きさ！ お通しはナムルに、黒ごま豆腐！ 本日の鮮魚3種盛り！ 綺麗な盛り付け 新鮮美味しい！ お任せ串5串 モモ、ハツ、砂肝、ぼんじり、ヤゲン軟骨！一つ一つが大きい♡ 超メンチカツ これ本当に超！めちゃくちゃジューシー 美味しすぎる お肉屋さんのメンチカツより美味しいびっくり！！！！ 桜えびのアヒージョ 鍋に入ったアヒージョ和風感！桜えびにオリーブオイルが合う♪これも美味しかった〜！！！ ハイボールはオーシャンラッキーとジョニーウォーカーがあった♪

フォアグラ大根がまじで美味い！がぶ飲みワインは100円でコスパ最高！メニューも豊富で安くて美味しく食べられるお店。相模大野では外せない。

2024.5.25 ボブ・マーリーを観て ワインではなくビールの気分 レゲエが流れていたらなおよしですが… 通り沿いのカウンターだけのお店 (昔むかし　ハッシュパピー(靴屋さん)だったところ) 映画館を出て　ここにしようと思いつきました ブランシュドミッケラー　ベルジャンホワイト 燻製挽肉deポテトサラダ ちょこっと寄るにはいいお店です ------------------------- ↓↓↓ ここからはアクシデントと親切な人の記載なので 自分のための記録です ここに向かうすぐ手前 信号のところで足首ががくりとなり なんでこんな平らなところで捻る？？と思ったら サンダルの甲の部分が抜けてしまって　˘˘̥( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 足首にぐるっと回っているベルトはしっかり ゆっくり引きずるように歩いて マスターに 輪ゴムとか紐とかないですか？ サンダル壊れちゃって と聞いたのだけど フツーの輪ゴムを手に これじゃあねぇ…と (それ　5〜6本くださいと心で思うが言えず) まずは　ビール 隣の女性が これでなんとかなりますかね？と バンドエイドや傷パワーパッドをくれて それをベルトから底にかけて貼って ビール飲みながら何かいい方法はないか？ と考える (誰か徒歩数分100キンに行って パンプスベルトでも買ってきて〜　と　思う) ひらめきました 折りたたみ傘のストラップがイケるかも！ 内側からはずして 甲に通してみたら入った！ まったく…つい先日まで パンプスベルトを持ち歩いていたのに 必要なときに置いてきてどうする？ だからまた いろいろ持ち歩いてしまうんです…。 (持っていたら 壊れなかったかも？？) お隣の女性には 自分のおつり分(250円だけど)を渡して感謝　 ちなみに 彼女はカギを忘れてしまって　 誰かが帰ってくるのを待っているとのこと もう帰ってからごはん作るのめんどくさくなるなぁと 同感です　 だから私は今日は1杯で帰ります そういえば 鎌倉初詣のとき 娘の草履の鼻緒が抜けてしまって 困っていたら これでなんとかなるかしら？と 自身の髪を結んでいたゴムを外して 渡してくれたこともありました 親切な人　いますね これからは紐やゴムを持ち歩こう！！ 誰かのためにも マスターに輪ゴム5〜6ポンもらって 先に京急の修理屋さんに行けばよかったかも。 いや　信号手前の交番にたすけをもらったほうが よかったかも？ 宇宙の法則 なるようになる 自分で選んでおきている

【クラフトビールがたらふく飲める！】 クラフトビールが3200円で飲み放題 そんなの秒で元取れる！ 2件目なのに ビールの飲み放題って、、 まぁ大丈夫だけど 飲み放題は 1人２品頼んでくださいと 燻製推しのお店なので 燻製から２品 ポテトとアヒージョ なんか沢山飲んだけど ビールだからほぼ水！ 　 なんかランチの方がお得っぽい ®️友Yさんと久しぶりの再会で お互い「食べられる」「飲める」ことを 確認し合った夜でしたw

前菜、メイン、デザート、様々な技巧を尽くし、全てにおいて非常に丁寧な仕事がされていました。 見た目も美しく、もちろん食べて美味しく、誕生日や記念日には可愛らしいデザートプレートも用意していただけます。 アットホームな雰囲気の中、本格的なフレンチがいただける素敵なお店です。 今回、母の誕生日で利用しましたが、すっかりこちらのお店が気に入ってしまった母が、帰りにシェフに「6月に娘の誕生日もここでお願いしますね」と声をかけていました。 # バースデープレート # 本格フレンチ

平日のお昼に車で訪問。 駅からは離れているので車で行くしか無いこの場所。 店先に駐車場あるので、混んでなければ無料駐車できます。 何軒か食事処が集まっていて、その一角にこのお店があります。 12:00過ぎてるのにこれからお店を開けようとされていた店主が出たり入ったり。 「開いてるの？」と聞いたら、「後3分で開けますからどうぞ！」と招き入れてくれた。 この日は私用があって開店が遅れたのだそう。 店先にランチメニューが立て看板に出ていて、それを見ている時は「本日の定食」にしようと思ってたのに、席についてオーダーする時になったら何故か「燻製合鴨ロースの炙り丼」が気になって、それをオーダーしてしまった。 丼が１つ、どーんと出てくるのかなと思ってたのですが、小ぶりな丼にサラダと漬け物、そしてフライドオニオンが美味しいお吸い物が付いてきました❣️ お吸い物も美味しかったのですが、鴨ロースの燻製がめっちゃ美味い おまけに綺麗に盛り付けられていて、見た目も抜群❗️ かけられていた醤油ダレが甘さと辛さのバランスが絶妙で、量は多くかかっていないのに、鴨肉の味を引き立てるタレになっているのが凄いなと思いました。 クラフトビールも置いてあるので、今度は夜お邪魔してみたい❗️ P.S. 店名が変わっているようです。 変更依頼を出しましたので、運営様、変更よろしくお願いします

横浜駅東口から徒歩5分、新しいビルの5階にあるスペイン風バル。 タコスやピザはもとより、チリコンカンやピンチョスがうまい。 大好きなシェリー酒も今は種類は少ないがあり、親切なマスターに言うとカクテルにもしてくれます。店員さんの接客も気持ちいい。 窓側の席から夜景も少し見えるし、トイレも男女各一つずつあり、あまり待たないのも良いね。 全席喫煙可も嬉しい。