更新日:2025年10月05日
大人が集う、静謐な和の美が息づく本格蕎麦処
接待で利用しました。 横浜の老舗蕎麦屋さん「九つ井」。 「九つ井」と書いて「ここのつのいど」と。 読めませんでした。 横浜駅西口からは10分ほど歩くので、アクセス抜群というわけではありませんが、その分、落ち着いた空間と居心地のよい静けさを味わえます。 1人きりで入るには敷居はやや高めな雰囲気。 中央には分厚い1枚板のテーブルがドーンと構えていて、その一角に座りました。 照明は抑え気味。 きっちりと着こなす和服の仲居さんたち。 客層は有閑マダムやら近所の会社のお偉いさんかなという印象です。 このようにビルの地下に広がる店内は、このように高級店としての雰囲気を醸し出しています。 センスのよさを感じられ、これは大変期待出来ます。 今回は会食にオススメというコース「そば懐石」としました。 メインの自慢メニューは炭火焼です。 最高級の黒毛和牛等の肉類や産地直送の野菜をゆっくりと炭火で焼く美味しさはまさに贅沢の極み。 落ち着いた空間で愉しめるのは有り難いです。 ■ 食前酒 自家製梅酒 ■ 付出し 香梅豆腐 大根梅酢漬け、白ソース 黄人参一文字、うすい豆 花びら自合根、梅美味出汁 ■ 前菜 おだいり玉子、芋磯辺巻き ひな桃茶巾 ひし三色八景 人参チーズ市松、煮昆布 花れんこん乙女漬け かにさつま揚げ、明太ソース 鶏くんせい寿司 はっさくと黒豆の白和え 山菜とサーモン塩こうじ ■ お造り 季節の魚 ■ お椀 蛤真蒸 梅麩、わらび穂、花びら大根 花びら人参、板わさび、柚子 ■ 炭火焼 熊野地鶏 野菜(葱) 黒毛和牛 ■ お口直し ■ 本日のお魚料理 ■ 手打そば 蕎麦はプチッとした歯切れのいい更科タイプ。 最後に「蕎麦湯」です。 実はこの「蕎麦湯」の評判が高くて楽しみに訪れるお客も多いとのこと。 たしかにここ「九つ井」の「蕎麦湯」は他店のものとは異なり、驚くくらい美味しいのです。 蕎麦については全く詳しくないですが、そんな自分でもこれは絶品と分かります。 やはり素晴らしい「九つ井」。 ■ デザート マンゴーのジュレを敷いた、これまた逸品でした。
緑あふれる非日常空間で味わう本格炭火焼と手打ち蕎麦の贅沢時間
大船にある会席料理店。2年ぶりに訪問。 茅葺き屋根の門が怪しい雰囲気。 門をくぐると幻想的な雰囲気で素敵です♪ 囲炉裏のコースを予約して訪問。ちなみに離れは焼き物のコースを頼めば使えるとの事。 先付け 前菜の盛り合わせ 囲炉裏焼き たらば蟹 万願寺とうがらし 松坂牛 茄子 鶏 鰹のマリネ もりそば デザート 料理、ホスピタリティ、雰囲気すべてに大満足でした。
山間の絶景と手打ち蕎麦が楽しめる癒やしの隠れ家
箱根にある有名な蕎麦屋さん。 混んでいると思い込み、なかなか行けなかった店です♪ オープン時刻の11時に到着しました。駐車場8台は満車。5分くらい待ってたら3台出ました。 10:30位には開いているのかも?店内の入ると待たずに、窓際の席に案内されます。 眺望が良く、緑が映えます♪ 川がすぐ下に流れり、気分爽快です。(ちなみに天井にはヤモリが。店員さんに聞くと、虫を食べるので味方であるとのこと) 粗挽きのそばがき1540円、せいろ1320円。連れはぶれずにとろろそば1650円。 そばがきは、あったかく、ふわふわでした。 せいろも細めの手打ちでめちゃくちゃ美味しかったです。 風景が素晴らしく癒されました。
四季折々の自然に包まれた贅沢なそば時間と庭園体験
2025/6/8来店 梅雨に入る前に西鎌倉の『檑亭(らいてい)』さんへ。今回は屋外で楽しめるビアガーデンのプランを予約しました。 事前に送迎もお願いしておいたので駅まで迎えに来てくださり、10分くらいで到着。 車を降りて立派な門をくぐると、目の前に壮大な森が広がります。 入口で受付をして地図をいただき、緑に囲まれた石敷きの道を歩いて行くと、素敵なお庭に着きました。 テーブル席に掛けると、キンキンに冷えたジョッキをお持ちくださったので、セルフでビールを注ぎに行きます。 綺麗なお重に入った3種類の肴と、敷地内で採れた真竹の天ぷら、気分が上がります。 飲み物の持ち込みは自由なので、今回はお気に入りのシャンパーニュ1本とグラス持参です。 昼から最高のシチュエーション、雨が降らなくて良かったです。 シャンパーニュを飲み終わると、丁度飲み放題終了の1時間半くらいが経過。〆のお蕎麦も付いているプランなので、本館に向かい「せいろ蕎麦」をお願いしました。 曇り空ですが、自然に囲まれた景色を眺めながらの蕎麦は格別です!とても良い時間を過ごせました。 帰りも駅まで送っていただき大満足。 夏は暑そうなので、また涼しくなった秋頃にお邪魔したいですね。
思わぬ出会いが嬉しい、午後に元気をくれるお蕎麦屋さん
お友達のおすすめで初訪問。事前予約して離れの個室で、ランチをしました。いろり焼Aコース(10,000円税込)を頂きました。食前酒の梅酒に始まりお野菜もホタテも鴨肉も地鶏もボリュームたっぷり!大根のジュースやデザートも美味しく頂きました。熊野の完熟みかんジュース(900円税込)九つ井オリジナルの生酒(1,800円税込)2人で24,970円。18年前から営業している大和店、お食事も接客も、とってもよかったです。30年前から営業している本店にも行ってみたいです。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #誕生日のお祝いに #特別な日はこのお店 #お子様も大丈夫
昭和の雰囲気で味わう繊細な蕎麦と和食コース
葉山の蕎麦 恵土さんにて 夜のコースでいただきました。ようやくうかがえました。どのお料理も繊細でいいお味の逸品ばかりで、堪能させていただきました。寒い日だったので、温かいお蕎麦が沁みました。お店の雰囲気も良く、接客も最高です。なんか昭和にタイムスリップしたような気分で、いい時間を過ごさせていただきました。ごちそうさまでした。
熟練兄弟が営む本格手打ち蕎麦と多彩な料理が魅力
【横浜市旭区柏町】 昭和46年から続く街で愛されるお蕎麦屋さん✨ 夫婦で店を始め、既に先代は亡くなられているのだが息子さん2人が立派に継がれて居ます 後継者問題 結構な人気店でも後継者が居なくてお店を畳むなんて声が良く聞かれますよね 特に最近は物価高もあり利益を圧迫している飲食店も多いので しかしながらこちらは立派な息子さん2人が継がれている 京懐石料理店で修行を詰んだ兄と、麻布十番の老舗蕎麦店で約10年の修業を積んだ弟の2人で これはきっと先代ご夫婦が立派な仕事をして子供達に尊敬される 存在だったからこそでしょうね 長期のビジョンで長男と次男で違うお店で修行をしているところを見ると間違いなく親の背中に憧れもあったのでしょう だからこのお店、お蕎麦に限らず全ての料理に於いてレベルが高い この2人のお陰で この日頼んだのは 私 カツ丼ともり蕎麦のセット 妻 ニシン蕎麦 娘 すき焼きうどん シェア うどん生地のピザ お蕎麦は本当に美味しかった 蕎麦粉は時期によって産地を変えているんだとか この新そばの時期の香りの良さ、そして不揃いな太さのお蕎麦が如何にも手打ちで美味しさを引き立ててくれる(^_^)v カツ丼もとろとろの卵にジューシーなお肉、出汁の旨味が凝縮した味付けで堪らない 妻が頼んだニシン蕎麦もこだわりが半端ない 油抜きから骨抜きまで3日間掛けて仕込みを行い、ホロホロに柔らかく煮込んだニシンなんだとか 娘のすき焼きうどんも少し貰ったが良い出汁とすき焼きの旨味、うどんのコシのバランスが素晴らしい うどん生地のピザもガレットよりも食感があり、サクサクモチッとが他には類を見ない感じで美味しい 京懐石料理店で修業をしたお兄さんが、自ら横浜南部市場へ足を運び、その目利きで新鮮な魚介類を仕入れているので刺身も美味しいらしい いや〜、これは夜に一杯やりながら来たら楽しいだろうな( ꈍᴗꈍ) とてつもなくポテンシャルが高く大人気なのも納得ですね 敷居は高くないのに美味しいお店 きっとあなたもその実力の虜になると思いますよ(^_^)v
上品な店構え、こだわりの日本酒や珍しいそば粉アイスも食べられるお店
京急の戸部駅から車で5分のところにありました。1階は一般客2階は予約客用らしいです。4人で予約した私達は2階のマンションの一室に案内されました。 玄関の扉を開けるとそこはごく普通の家庭ですね。奥に6人掛けテーブル、手前に4人掛けテーブルがありました。 部屋には色々な酒が並んでおり、冷蔵庫には日本酒の一升瓶が6本。どれも好きなだけ呑んで下さいだって♪料理はコースで画像の通り。 〆は冷たい蕎麦でしたが意外にお腹いっぱいでした。冷酒呑みながらつまみを嗜むのって最高ですよね。帰りは駅までお店の車で送っていただきました。これで5,000円!!高いか安いかはあなた次第(笑)です。
地元食材の旨味を堪能できる、贅沢なお刺身とこだわり蕎麦の居酒屋
小田原駅から徒歩5分程度にある居酒屋さん。 小田原だけあり、どれもすべて最高に美味しい居酒屋さんです。 お刺身、トウモロコシの天ぷら、竜田揚げ、だし巻き玉子すべてが絶品でした。 それで一人5000円しないぐらい。 そして、お蕎麦も細麺で喉越し良く、〆としては最高に美味しかったです。 出張や観光で、小田原に行く方がいたらおすすめしたいお店です。 #魚が安くて美味い店 #珍しい魚が売り #老舗の蕎麦 #田舎そば #老舗の蕎麦
【京急鶴見駅徒歩3分】心と体に染みわたる手作りの饗宴。本格中華の贅沢時間。
鶴見駅近くにある、福盈門別館 鶴見店さんで晩御飯をサックリ頂きまさた! よだれ鶏 638円 ライス 275円 キリンラガー中瓶 649円 こちらのよだれ鶏、ホアジャオが鋭く効いて味もしっかりエッジの効いた味。ビールのアテに、ご飯のお供にも抜群の逸品でした! 色々美味しそうですね! 飲み放題、食べ放題があるから、飲み会に持ってこいですね!
都心からも気軽に行ける、こだわり地元食材と貸切露天風呂の癒し宿
厚木出張で宿泊しました宿です。 厚木の七沢温泉♨️というあまり知名度は高くない地域ですが、小田急線でアクセスも良いのでこれは流行りそう 今回の宿は部屋が6室のみで、露天風呂も貸し切りと最高でした 食事は地元神奈川の食材やお酒をふんだんに使用しており、とても凝った内容です 魚がとにかく美味しくてスズキは絶品でした 日帰りも使えるらしく、ちょくちょく来ようと思います 都内在住の方にはオススメです! #温泉 #七沢温泉
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