更新日:2024年03月24日
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
メニューは豚骨醤油、塩、地獄、つけ麺のほかに淡麗系もあって比較的豊富。 3分ほどで着丼。 固め、濃いめ、多めで注文。 スープから飲んでみると若干のとろみがありつつ、味は濃いめでパンチあり。麺は丸麺で中太。チャーシューはとろみと赤身のバランスがいい。海苔の厚みもちょうどいい。 ベースのラーメンで十分満足できるレベルだった。 次の機会には塩や淡麗系も試してはみたい。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
スペシャルの鯛らーめんとか、つけ麺とか、汁なし担担麺とか種類も豊富です。 女性店主が元気で、お客さんに喋りかけたりずっと喋ってた。 アットホームな感じでいいですね。 この界隈はらーめん激戦区ですが、特徴があって良いお店でした。 11周年みたいです。