神奈川のつけ麺 禁煙 オススメ20店

一口目が感動的なおいしさでした。卓上の刻みニンニクを入れるとジャンクさが増してまた別のおいしさでした。

No.1449【玉グループが送り出す、粘度のある濃厚な鶏と魚介のつけ麺♪】 「三三㐂」で「つけめん 特製辛絞り」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：店内満席時、食券を購入して並ぶ。店の入り口付近、店舗に向かって右手に待ち用の丸椅子が5脚あり。それ以降は立って列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで食券を渡し、麺量や麺の温度（ひやもり or あつもり）を伝える。店員さんに促されたタイミングで入店し着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「つけめん 特製辛絞り」1400円 ◆着丼時間：12時35分（25分待ち）　 川崎でランチ！という事で未訪のお店「三三㐂」に行って参りました。最近川崎に行くこと多いな。 2008年に川崎の地に「つけめん玉」を創業した玉川氏は、わずか17年の間に「玉」「三三㐂」「玉 赤備」「玉 バラそば屋」など、いくつかのブランドで名古屋、大阪、果ては福岡、沖縄まで20店舗（2025年12月時点）を展開するなど、かなりのやり手。東京駅のラーメンストリートの「玉」は外国人観光客を中心に行列が絶えないお店で有名です。その玉川氏が、「玉 本店」の次に2009年に開店したのがこのお店「つけめん三三㐂」さんです。「玉グループ」ではかなりの古参という事になります。 2024年、2025年と「ラーメンKANAGAWA百名店」にも選出。正直このタイミングは、「ラーメンEAST百名店」に含まれていた神奈川のラーメン店が、「ラーメンKANAGAWA百名店」として独立した時で、百名店が一気に増殖したタイミングではあるのですが、ラーメン群雄割拠の神奈川県での選出は流石でございます。 さて、前置きはこれぐらいにしておきましょう。現着すると先客が4人。先に食券を購入するスタイルですので、早速店外入り口付近にある券売機とご対面。基本メニューはつけめんは3種類にラーメン2種。つけめんは、厳選された煮干しを大量に使用した透明感のある「一番搾り」、鶏ベースのスープと大量の野菜を長時間煮込んみ魚介と合わせた粘度のある「煮番絞り」と、「煮番絞り」を辛くした「辛絞り」。ラーメンは鶏ベースの濃厚な「とろりそば」と、煮干し香るさっぱりとした「煮干し中華」との事。一番人気は「煮番絞り」との事でしたが、ここは我儘に「辛絞り」を選択！特製トッピングで頂く事にしました。 食券を購入し終え、、最後の待ち椅子にギリギリ着席♪途中店員さんに麺量を(並 or 中)、麺の温度を（あつもり or ひやもり）から選ぶよう言われたので、並のひやもりを選択。およそ11分程で店内に案内されました。 店内の構造は、椅子はありますが立ち食いそば店のような雰囲気で親しみやすい～。見まわしてみると7割ぐらいの人が「つけめん」を選んでいましたね。その成果回転は結構低め。入店から凡そ14分程で着丼となりました。 ≪着丼後情報≫ いいっすね！フライドオニオンが印象的な、なかなかヤンチャな真っ赤なつけ汁にテンション上がっちゃいます。早速麺をドボンと浸して啜ります。おお、フライドオニオンがザクザクと香ばしいですね。ベースは鶏と野菜を長時間炊いたという「煮番絞り」との事で、かなり粘度のある濃厚なつけ汁！麺を啜る度に舌の上に、鶏の旨味、野菜の甘み、そして強いグルタミン酸感を残し、旨味の余韻が長い感じ。糸唐辛子や辣油ーがふんだんに使われていますが、辛さはそこそこピリリ程度です。麺はガシッと角の立ったした全粒粉ですがよく茹でられていて弾力はそこそこで、その分甘みが立つ仕様。なるほど、だから茹で時間が長いんですね。 中盤以降は、どんどんスープが冷えていき、粘度は増す一方。最後の方はたっぷりと和えるように麺をつけ汁に絡めて頂いたため、ほとんどつけ汁が残らずスープ割はほんの少ししか味わえませんでした(笑) 濃度自体はかなり高いですが、豚骨魚介よりも比較的ライトな「三三㐂」のつけめん、美味しかったです！ご馳走様でした！

2012年オープン。 『こうじ』グループ出身なお店。 店主は元力士の方らしい。 「鶴嶺峰つけ麺 幕内(並)」¥1000 濃厚ドロッとした美味つけ汁。 動物、魚介ともに強めな印象ですが 特に動物は強めで甘さも表にしっかり出てきます。 カネジン食品の極太麺。 ざらつきがあるというかワシ？な食感。 つけ汁にはつくねっぽいものも入ってました。 チャシューは豚しゃぶ的なので 胡麻和えみたいなのも付いてたりと個性があります。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

狙っていたお店振られて『つけめん 玉 本店』、15年振りの訪問です。 注文はつけ麺(中盛)、濃厚魚介豚骨スープの美味しい一杯。駅から遠く不便な立地ですが、長年行列が続いてるのは流石です。 つけめん (中盛) 1,000円 2025年ラーメン133

2025/7/19(土)11:20頃　一人で訪問しました。 開店10分前に到着しましたので一番乗りです。 開店までの間 2つある丸椅子の1つに座って待っていますと 開店前には3人の待ちができていました。 開店と同時に入口近くの券売機で購入し カウンター席に着席しますと 10分ほどで満席になりました。 ちなみに 券売機では新札が使用できない為 お店の方に旧札に交換していただく必要があります。 注文したのは 「つけ麺(並)　940円」 「特製トッピング　430円」 「ライス　150円」に 飲物は 「缶ビール　360円」 「ハイボール　350円」で 合計で2,230円です。 麺をこねていたのは 明るい雰囲気の女性店主さんです。 店内は とても清潔感がありお水を入れるグラスもピカピカです。 最初に 缶ビールとおつまみの辣油メンマが提供されました。 缶ビールは キンキンに冷えていて美味しいです。 外は暑かったので 3分ほどで飲み干してしまいました。 少しの間 調味料などの写真を撮っていますと 「特製トッピング」「つけ麺」「ライス」 が到着しました。 このタイミングで ハイボールもお願いしました。 「特製トッピング」の内容は 大判チャーシュー・味玉・メンマ・水餃子です。 ちなみに水餃子は器に入って提供されます。 大判チャーシューは 分厚く箸で切れるほどホロホロで美味しいです。 これだけでハイボールが2杯は飲めそうです。 「つけ麺」は おすすめの細麺でお願いしました。 麺リフトの写真を撮っていますと セパレート越しのお隣の方が麺だけを啜り 「ウンウン」と頷いていましたので 「それ私もやってみたい」と思い 真似をして何もつけずに麺だけを1本啜ってみました。 特にこれといって感動はありませんでしたが 啜った後に一応ウンウンと頷いてみました。 ...通っぽく見えたでしょうか... 早速つけ汁に麺を浸して啜ってみました所 少し甘めのつけ汁が 細麺に絡みつるつると美味しくいただけます。 水餃子や味玉、チャーシューなどをおかずに ライスもいただきましたが 途中から 急にお腹がいっぱいになってしまい 柚子七味などで味変をしながらいただきました。 さらに 味変の揚げ玉を入れていただいてみました所 お腹がくるしくなってしまい ライスだけは少し残してしまいました。 ...申し訳ございません... 次回はライスなしで挑みたいと思います。 お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #つけ麺_はま紅葉 #明るい雰囲気の女性店主さんと清潔感のある店内 #大判チャーシューは分厚くホロホロで美味しい #何もつけずに麺だけを啜ると通っぽく見えるw #腹パンになりすぎてスープ割りはできず

今日は横浜、ヨドバシカメラの地下。 鶏白湯つけ麺1000円。 つけ汁2種ってのもあったがそそられず⋯ 鶏白湯はもっとドロっとしてるかと思ったら意外とあっさり。 食券回収時、麺量小200、中300、大400と説明を受け、中にしたはずなんですが⋯ 配膳時、鶏白湯の大って置いていった⋯ まあ、どちらにせよ見た目食えそうなんでいいかな⋯ 麺は太麺、平打ちっぽくモチッと少し滑る⋯ 穂先メンマ、かいわれ、チャーシュー。 つけ汁の中にはネギのみ。 途中でブラックペッパーガリガリして味変。 スープ割りは卓上のポットで。 ゆずの風味のスープでした。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン98杯目。

昔ながらの中華そば　1,050円 海老名で、ランチをいただきます。 以前から気になっていたコチラに。 14時46分入店、先客5人、後客7人。 昔ながらの中華そばをポチッと、支払いはSuica。 麺固めで、お願いします。 注文して、5分程度で提供です。 スープが並々で、具材がちょっと沈んでいます。 トッピングは、半熟玉子、チャーシュー、ねぎ、ナルト、メンマ、柚子皮。 黒胡椒を入れて、いただきます。 麺は極細の縮れ麺、モチモチ食感が心地いい。 スープは、優しい口当たりの醤油味。 化調バンバン、おいしいに決まってる(^^;; 程よく味が付いた半熟玉子。 半分くらい食べた頃、ほんの少しだけ刻み ニンニクを入れて味変。 ちょっとだけなのに、パンチある味に変貌。 麺を食べたあと、スープを飲んでいると時折 柚子の香りがして、幸せ気分に。 おいしくいただきました〜 2025年10月4日ランチにて利用　3.47 25℃、小雨

濃厚貝出汁ラーメン、食ったど〜〜〜‼️ かずみ殿の投稿で知ったこのメニュー。 七志の臭みのないクリーミーな豚骨スープはそのままに、一杯あたり30個相当のあさりの出汁をブレンドした新次元のWスープは飲んでみるとクラムチャウダー的な濃厚スープで、知らぬ間に飲み干してしまっていました(^.^) 鶏胸肉のチャーシューはしっとり柔らかで、貝出汁の上品さにマッチしたチャーシューになっています。 大粒のあさりが2個乗っていて、ちゃんとあさりの身がプリッとしていて、その美味しさにも満足^ ^ かずみ殿、教えてくれてありがとねぇ〜(^^)

自分好みのワシワシ系の太麺。 ご夫婦？なのかはわからないけど、少し年配の方が営まれておりアットホームな感じの店内が居心地がよかった。

【仕事先近くシリーズ100】 神奈川県大和市へ(^^)/ 久しぶりの訪店だぅたので ・「全部のせつけ麺」（並） ￥1200-を券売機で購入！！ 丼に沢山の麺！！ 別皿で白髪ネギ！！ スープにはチャーシュー沢山！ メンマ、刻みネギ、味玉がトッピングされています！！ 東池袋の系譜だけあってスープが旨い！！ 麺もモチモチで食べ応えあり！ 安定した味で何時来ても旨うま！！ 専用駐車場10台分あり！！ とても美味しく頂きました～⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #つけ麺オヤジ #東池袋大勝軒 #旨いつけ麺 #駐車場完備

中華蕎麦950円!ランチタイム大盛無料！ 甘味の感じる濃厚煮干スープ！ 久しぶりに食べる麺は昔よりツルモチなイメージ！ 昼の閉店15時ぎりまでお客さんがくる！ ギリギリ来店は嫌がられるので注意！ 接客が気になる意見は多数ありますが、分かっていれば、そんなのどうでもいいくらいの、クオリティーとコスパなのかなと？

【ラーメン県巡り156・武蔵系】 グランツリー内にあるラーメン屋さん。自分史上初、ダブルのスープが楽しめる二種つけ麺 大盛り（無料）1,300円を注文しました。その二種類とは、鶏魚介と鶏白湯！チャーシューもがっつり、玉子も付いててお腹一杯になりました。 #神奈川ラーメン県巡り

今日は江ノ島まで往復90Kmをロードバイクでサイクリング。 出発時から、同行者の友人とどのラーメン屋に行くか相談した後に出発。 久々のライドだったので、江ノ島に着いた時にはだいぶ脚が疲れてた。 塩分補給でここ鎌倉大勝軒へ❗️ 中華そば(醤油)、塩ラーメン、アゴ出汁ラーメン、もりそばの4大メニュー。 私はつけ麺嫌いなので、ラーメン。 醤油にしようと思ったら「特製ラーメン」というメニューが券売機の一つのボタンにあるのを発見‼️ 多分全部載せだろう。 でスープが醤油なのか、塩なのかアゴ出汁なのか不明。 どのスープでくるのか楽しみにしながら待つ。 結構大きめの丼で到着。 スープは醤油っぽいけど魚介な感じがする。 すっきりとした脂の甘みもするなぁ。 スープ旨し‼️ 麺はもちもち縮れ系太麺。 食べ応えがあります。 特製ラーメンはやはり全部載せでした。 玉子もノーマルは黄身が茹で上がったものが半分なのですが、それに加えて黄身がトロットロの味玉も付いてるし海苔、ネギ、シナチク大盛りになると、それにチャーシュー3枚‼️ 友人がチャーシュートッピングを頼んでて、そのチャーシューと比べるとちょっと薄いかも。 チャーシュー好きな人は是非チャーシュートッピングを選んでください。 直ぐに席につけるわりには美味しいので、江ノ島の駅から少し歩いても言い方は是非言ってみてください‼️

チャーハン　630円 餃子　3個　210円 湘南台で、早めの夕食をいただきます。 天気は曇天、気温19℃。 駐車場のある店舗を探して、コチラに。 15時24分入店、先客2人、後客5人。 チャーハン、餃子3個をポチッと、支払いはSuica。 注文して、6分程度で提供です。 具材は、ねぎ、かまぼこ、焼豚、玉子が。 白胡椒をかけて、いたたきます。 味付けはあっさり、というかちょっと寂しく 感じます。 黒胡椒があると、うれしかったなぁ～ 途中から豆板醤で味変、ちょっと合わない かも。('◇')ゞ 餃子は薄皮、餡はトロッとした柔らかめの やつ。 にんにくが強めに効いているので、あっさり なチャーハンと一緒に食べると、良い感じに マッチします。(^.^) いい食べ方を見つけた～　な感じに。 これなら、餃子5個にしとけはよかったかも。('◇')ゞ おいしくいただきました〜 2024時11月16日ランチにて利用　3.22

藤沢本町駅近くにある、はじめさんで味噌つけ麺頂きました！ チャシュー味噌つけ麺　1,250円 なかなか味噌つけ麺て珍しいような気がします。 濃厚な味噌と魚介とゴマ油のエッジの効いたスープに、もやしが入っており、とっても特徴的^_^ モチモチの麺と一緒に食べるとバッチリ美味しいです。 この味がクセになりそうですね。 また行きたいと思っちゃいました。 カウンターだけのお店ですが、大将の気が行き届いたお店です。

登戸駅から線路を渡ったところ。 あんまり人が歩いてないところに ポツンとありました。 土曜日のお昼時でしたので パッと覗いたら席が空いてたので 入店しました。 大概つけめん屋さんってお店入ったら 食券と思うのですが こちらは、オーダー制の後払いシステム。 ゆっくり席で、メニュー見るのは 良きですね。 今回は 特製辛つけめんのあごにしました。 まってる間に、結構入ってきます。 で、若いファミリーが結構。 でも座れる席ないだろって思ってたら ファミリーは２階に通されてましたね。 大人は一階、ファミリーは二階と分けてるようです。 なるほど 食券制にしないのもそう言う配慮なのかな。 入口で子供がバタバタするより とりあえず席についてもらい ゆっくりメニューを決めてもらう。 良いですね。 さて、肝心なつけめん。 まずはつけ汁を。 うん、そんなに辛くないので、 ズルズルと行ける。 そして豚骨とあごのうまみが良き。 麺も甘味があって美味しいですねー。 細麺の部類になるかな。 大盛にしても良かったと後悔。 それだけ美味しかったです。 とにかく ほっこりとした気分にさせて くれるつけめん屋さんでした。、

【大勝軒！】 朝からRetty検索！ 仕事先近くにあったお店！ こちらの大勝軒は初訪店！ めっちゃ暑い日なので勿論 「つけ麺」を注文(^^)/ 「中盛」「メンマ」「味玉」を追加注文！(^^)v テーブル３席程、カウンター５名程の店内！ 日替わりメニュー等があり 「つけ麺」「野菜キムチ炒め」「ライス」のセット物とかがありました！ 店内の雰囲気は、今まで入った大勝軒とは一風変わってる！ 女性店員さん（オールドガール）が多くデカい声で色々会話がうるさい感じで大衆中華料理店の様な感じでした〜（笑） つけ麺自体は 定番の太麺ストレート！ 濃いめのつけ汁！ スープ割りがちゃんと出て来ます！ 私はすんなりカウンターに入れましたが・・・ 出て来る時には６〜７人は並んでいましたね～！ 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #つけ麺オヤジ #大勝軒 #太麺ストレート #大衆中華料理店の様 #駐車場完備

〆のつけそば 以前から気になっていたお店。 何度か店名は変わってますが 常にラーメン店が入っている場所 小腹が減ったので寄り道。 生ビール あごだしつけそばを注文。 注文後、急に満席になりました。 さて、ビールにはメンマのおつまみ付き そしてつけ麺。 スープの具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ。 ガツンと塩気の強い魚介豚骨スープ チャーシューは柔らかで美味しい 麺はプリプリ、タピオカ粉が入っているかのような独特のツルツル食感。 つけ麺が人気メニューのようですが、個人的には「台湾ラーメン」も気になりました。 ご馳走様でした。 #〆ら〜 #武蔵新城駅近 #サク飲み #サク飯 #サ飯 #2025/7月 #数日後に過去一の痛風発作で激痛

念願のくりやま。 といっても、ショッピングモールのなかの店舗ですが。 この日は寒い中マラソンの大会に出場していたので、温かいラーメンを食べて帰ろうと思ってここに辿り着きました。 もちろん温かいラーメンも食べたいですが、ここはつけ麺の名店。 つけ麺も外せない。 いろいろ迷った結果、呼び出した友人に協力してもらい、両方頼むことにしました。 「つけめん」950円 「中華そば」900円 以前からの夢とこの日の欲望を両方満たすことができました。

【〆のラーメン！】 こちらのお店では食べた事のない 「味噌ラーメン」を注文！ 中々パンチのある味噌スープ！ やや縮め麺との相性がいい！ 麺量も多くなく〆には丁度いい！ チャーハン推しのこのお店！ 何やら貼り紙が... どうやら、「チャーハン」の歌がある様だ！（笑） 作詞が「秋元康」となっているが... 本当なのだろうか!?!?（笑） #ラーメンオヤジ #味噌ラーメン #チャーハンの歌 #車での来訪がオススメ