更新日:2024年10月22日
サンマ―メン発祥のお店!昔ながらの味を楽しむなら横浜の中華料理店
ラーメン専門店と違い、町中華の麺類は何もオーソドックスなお味が良いですね。やはりこれは日本人の口に合うように長年かけてアレンジされた賜物だと思います。ご馳走様でした。
老若男女に愛される上品なコクとマイルドでクリーミーなスープの家系
前回は特製ラーメン頂きましたが、今回自分はは普通のラーメン+小ライス、ツレは塩ラーメン、餃子を一人前をシェアしました。変わらず味濃いめでスープをご飯にかけて海苔で巻いて食べる自分の王道で満足。壊れ卵も現金で追加。レモン入りのお代わりお冷やも嬉しい。 あまり行ったことがないとリクエストだったけど、戸塚にもあったのを忘れてました。ツレは行ったことないかもしれないけど、何時でも行ける店とのこと(泣) でも満足して帰りました。 #家系 #スカイビル #レモン入りのお冷や #ラーメン
アソビるのなかにある二郎系もりもりラーメン 見た目よりもあっさりで、パンチはないけどしっかり美味い。 きつさがないのでスルスル行けるます。 特製ラーメン ニンニク 野菜増し ¥1000 どでかい酉チャーシューも柔らかで重たさ皆無。 後半は味変しながら一気に行っちゃいます笑 まぜそばも美味しそうだったな。 また行くことあれば次はまぜそばで決まり。
寒かったのであったかいラーメンでもーと、ぶらぶら。 並んでるお店だったのでふらふらーっと入りましたが大当たりぃ! めっちゃ好き。 エビ雲呑塩オーダー。 7つのワンタンをいろんなトッピングで味変して食べれちゃうのも気に入った! #雲呑 #美味しい #トッピング
福岡に本店を構える知らない人はいない人気のラーメン店
B定食(明太子) 1,010円 2023年ラーメン 29
中華そば味玉入(大) ¥940 麺は細いけど平打ちでちぢれ感があり、ややモチモチした印象です。大盛りにしたからなのか、それなりに量もありました。スープは、醤油のカドが効いたサッパリ味。塩味強めなので、ごくごく飲むようなスープではないですね。今時の中華そばって感じでしょうか…
炙った鯛のような香ばしい香り引き立つ出汁スープ 塩ラーメンというよりも出汁ラーメンだね チャーシューとかメンマとか無くてもイイ 無心ですする、集中してすする、最後まですする ご馳走さま。
事前学習してなく『ラーメン居酒屋』知らなかったけど、アルコールがメニューの頭にあったのでついつい瓶ビールを注文。お通しは野菜炒めにサービス頂いて分厚いチャーシュートッピング。野菜炒めはお代わり自由で濃い味付けがなかなかビールにあいます。それだけでもよかったけど、ラーメンのページの一番最初のメニュー『火炎』を注文。辛いのは苦手だったけど牛骨のつけ麺が気になったので頼んでみました。過去の口コミにもありますが、確かに最初の方だけ牛の味がして後はほとんどしなくなった。美味しいけどそこが残念でした。割スープに風味があれば良いのかなぁ。と思いました。単純に辛いだけで無いので塩ラーメンとかも期待します。 おつまみもメニューからみて美味しそうなので、今度行ってみようと思います。 #ラーメン居酒屋
らーめん 並盛 790円 横浜で、ランチをいただきます。 横浜ポルタ、地下街にあるこちらに。 約3年半ぶりの再訪です。 16時7分入店、先客7人、後客13人。 らーめんをオーダー、支払いはSuica。 麺固めで、お願いします。 注文して、8分程度で提供。 海苔、ねぎ、チャーシュー、なると、メンマが トッピング。 一味唐辛子を入れて、いただきます。 麺は中太、平たい手揉み風の縮れ麺。 ゴワッとした食感が、堪りません(^^) スープは、魚介が香る淡麗系。 油膜が張っていて、なかなか冷めません。 途中から、黒七味で味変。 一味とは違う独特の そのあと柚子粉、粗挽き梅で更なる味変。 つけ麺向けですが、ラーメンでも相性抜群。 ねぎは、辛みが残っていい感じでした。 スープがおいしくて、全部完食です。 おいしくいただきました〜 2024年9月15日ランチにて利用 3.28
普段は夕方から焼き鳥屋さんですが、蔓防でランチにラーメンの提供をしてあるみたいです。 お店の努力を感じました。店員さんもとても丁寧で、一生懸命で、心から応援したくなるお店でした。 【 経路】 横浜駅東口アソビル内 【メニュー/金額】 醤油ラーメン 850円 【スープ】 貝から出汁を取ったスープです。 スッキリしていますが、コクがあります。 香味油も貝からとっているようで、とてもおいしかったです。 【麺】 全粒粉入りの細麺ストレート。 北海道産の小麦を使用しており、程よく食べ応えがありスルスルいただきました。 【具材】 鳥チャーシュー ┗低温調理されたもの。 豚ロース ┗薄いが、ホロホロで好みでした。 青菜、紫玉ねぎ、ネギ 【接客】 男性2名。 調理風景をちらっとみていたのですが、とても真剣に作ってくれました。 帰る時、丁寧に頭を下げてくれて、本当に感じが良かったです。 【店内】 カウンター10席ほど。デーブル席2卓? 綺麗な店内です。風通しもよかったです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした