更新日：2024年02月09日
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
煮干しラーメンに一気に変わります♪ デフォでこの味でも人気出るかと。 肉米もこれ150円でよろしいんですか？？？ ラーメンと同じチャーシューが白米にドンっ！ 店内が汚ナシュランで、店主接客悪くても、 このラーメン食べれるなら皆満足ですよね。 そりゃ5年連続百名店に選ばれるわけです！ 素敵な出会いに感謝します♪ ご馳走様でした★★★★
具の旨みが溶け出した本格的な長崎チャンポンが味わえるお店
店内に入りメニューを眺めると看板メニューのちゃんぽんや皿うどんを筆頭に、博多ラーメン，熊本ラーメン，薩摩ラーメンまであり九州麺類オールスター。 本日は《焼きちゃんぽん》を注文しました。具材はキャベツ,豚肉,もやし,ナルト。『焼き』と言うくらいなので炒めていると思いますが、焦げ感や焼きめはなく鍋でスープを吸わせた柔らか食感。クリーミー感や豚骨風味は薄く、化調の甘さが際立つ味付けになってます。博多の焼きラーメンに近い。 付け合わせのスープはラーメン用かしら。色は濃いが見た目よりもスッキリとしており、癖がなくて飲みやすい。
