更新日:2024年09月13日
豚汁ラーメン、天津丼、茄子味噌炒めが人気の中華料理のお店
大船の人気の町中華で一杯ひっかけに。ジンギスカンをつまみそのまま18:00頃に行ったら8割くらい埋まっていた。 ここにしかないガーリックカレー豚汁麺を。ガーリックとカレーが押し寄せる、豚汁に入っている豚バラやにんじん、タマネギも一つのどんぶりに。中毒性も高い、麺は柔らかめだ。 今度は色々つまみたい。
新鮮な業界類と豚骨をブレンド、こだわりの自家製麺も美味しいラーメン店
由比ヶ浜「らーめんHANABI」 鎌倉方面に行く用があったので久しぶりにHANABIさんに行ってきました。約10年振り位の訪問。 特HANABIらーめん、1,350円。 スープは鶏豚に魚介のだぶWスープ。少し濁った褐色のスープは鶏ガラ・豚骨の動物系出汁に節・煮干しなど6種類の魚介出汁をブランドとのこと。鶏や豚の旨味やコクも感じられますが、魚介 特に節系の風味や旨味が引き立ちます。とても美味しいです。 麺は自家製の中細麺。ストレートに若干ウェーブの掛かった麺は北海道産小麦使用。コシがありツルツルでスープの絡みも良し、小麦の風味がしっかり感じられるのか良いです。 具はチャーシュー2、太メンマ、味玉、ほうれん草、海苔、刻みネギ。チャーシューは豚ロース、とても柔らかく味付けも抜群に良いです。味玉は神奈川県産の卵、黄身がトロトロで美味しい。 HANABIらーめんを注文しましたが、未食の「昔ながらのあっさりらーめん」にすればよかったかと途中で気づく。。。 でもHANABIらーめん安定の美味しさでした。ご馳走様でしたー
大船「麺屋 でこぼこ」 大船駅から徒歩20分、湘南モノレール富士見町からは10分位でしょうか… 味玉醤油ラーメン、1,480円。 スープは鶏ベースの清湯。天草大王・青森シャモロック・名古屋コーチンの鶏出汁にしじみ・煮干し・利尻昆布の出汁をプラス、醤油は「かめびし醤油」など数種類を使用しているとのこと。 魚介系はあまり感じませんが、地鶏の旨味がしっかりしていて、こだわりの醤油のコクと香りが合わさりとても美味しい。チョイオイリー… 麺は自家製の平打ち縮れ中太麺。小麦は「はるゆたか」「春よ恋」など国産小麦をブレンド。小麦の風味良くモチモチ食感で美味しいです。 具はチャーシュー2、メンマ、味玉、刻み玉ネギ、九条ネギ。チャーシューは「山峰豚」のロースを低温調理したもの、美味しいがもう少し大きいと嬉しい。味玉は「相模っ子ブランド」 トロトロの仕上がり。メンマも柔らかくて美味しい。 車での通った時に、こんな所にラーメン屋さんがっと気になってました。食材・無化調にこだわったラーメン美味しかったです。ご馳走様でしたー
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
〆に寄れました。チャーハンに麻辣担々麺、痺れる麻辣担々麺は人気!チャーハンはセルフかき混ぜパラパラ熱々で楽しめます。
特売日はすごい行列、平日の昼間も列がない日がない人気の中華料理店
大大大好物 王将の❤️揚げそば‼︎!❤️ はぁ〜美味しかった〜(o^^o) 餡かけかた焼きそば好きで地元中華各店と近隣の王将数店を巡り、私的No.1。 ボリューム、熱々レベル、もやしシャキシャキ度、具のバリエーション‥全て揃って税込¥648 ! アッツアッツの餡にからし・お酢・ラー油と味のバリエーションを楽しみながらうずらたまごで〆。 あぁ幸せ‥ごちそうさまでしたー。 #餡かけ焼きそば #熱々 #ボリューム満点
鶏ラーメンやお子様ランチを海を見ながら食事ができる、開放感のある海の家
夏の終わりに再訪しました。 8/31で、この夏の営業終了。 ちょっとさみしいですが、楽しい夏をありがとうございました! この日はホワイトビーチパーティー。 お約束のシャンドンで乾杯♫
鎌倉、由比ヶ浜駅付近のラーメン屋さん
知人が働くこちら。 由比ヶ浜の一番端っこなのが落ち着きます。 朝から行くのが気持ちいい〜。 夕暮れ時も行きたいな。