神奈川の和食・日本料理 おしゃれ オススメ20店

◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正？明治？いや江戸末期？と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。

午後2時半、３年ぶりに訪問しました。 予約はしていません。飛び込みでしたが入れました。 さすがにボトルは廃棄されているでしょうし、 瓶ビールと古漬けを注文しました。 かつての指定席、私の座る座敷隣のカウンター席は喫煙可だった事を思い出します。 メニューを見ると【刺身】の欄があるので 聞いてみると注文できる様です。 「前に来たら、魚は前日迄の予約で当日は 　天ぷらしか出せないとか言われたんで、それ以来３年来なかったんですよ」と言うと 「今も予約なんですよ、今日はお1人でいらしたから少しなら提供出来るのでメニューをお出ししたんです」 登良屋の刺身は横浜イチ美味いと思っているので予期せぬ幸運に恵まれ心も躍ります。 【この幸運を縁に】と、久しぶりに焼酎のボトルを入れようとお願いすると 女将さんがささっとやって来て 「まだあると思うから持って来ますね」と言うので、 「いやぁ、３年も来てないので無いと思います。 新しいのを入れますよ」 すると、「うちではお馴染みさんの酒は入っていた分新しく入れ直してお出しするので大丈夫ですよ」 【えぇっ！それではお店が損するだけじゃないですか！！】 女将さんはニッコリ「良いんですよ」 登良屋さんに来ると福に満ちている様な気になります。 あの時店員さんに「けんもほろろ」な態度をされてから2度と行くまいと思っていましたが、 【来て良かった♪やっぱり凄い店なんですね】 今日はメジロマグロが無いようですので、カツオさんを♪ それにキンキの煮付けも♪ 最近投稿で拝見する事が多く、目が欲しがっていました。 2cmはある分厚い刺身はほんのり脂もあり、ネットリとした食感と甘さが天然鮪の赤身かの如く 品のある高級な味がしました。 キンキも2匹から小さい方を選んだのですが、 40cm近くあるので上品な脂が回って感動です。 たまには天ぷらも食べなきゃなと思い、 河豚も混ぜてお任せしましたが 【久しぶり】だからでしょうか？私が決め付けていただけでしょうか？ 「えっ？こんなに美味しかったっけ？」と驚くばかりの衣と食感のバランスが素晴らしかったです。 これなら！きっと母も喜ぶでしょう！ お土産の折を最後に作ってもらい会計しました。

定期的に訪れる反町でのランチ。 今回もかとうさんで、定番の焼魚と日替りのブリ大根をいただきます。 焼魚は3種類のもりあわせで、どれもパリッとふっくら焼き上げられています。塩の塩梅も良くご飯が進みます。幸せです 笑 ブリ大根のほうも大振りのカマと大根が柔らかく煮付けられています。アクセントの柚子も良いですね。こちらもご飯が進みます。 魚出汁の味噌汁もしっかりとした味で大満足。 ひとつひとつが美味しく、夜の料理も気になります。 #反町 #居酒屋ランチ ？ #地元民おすすめ

2025/6/8来店 西鎌倉で結構飲んだ後に大船へ移動して、気になっていた居酒屋、『臥薪(がしん)』さんへ。 古民家を改装した、味のあるお店です。 入店してカウンター席に掛け、まずは生ビールで乾杯。 お通しをつまみながらメニューを見ると、魅力的なものばかり。目に止まった「メヒカリの磯辺揚げ」と「マグロほほ肉のビンタ焼き」を注文。 どちらも美味しい！ メヒカリはカラッと揚がり、マグロほほはもっちり濃い味。ビールに合いますね〜 前の店でシャンパンを1本空けているので、かなり酔っています。満腹中枢も麻痺しているので、大根のポルチーニソース？と南関わさびいなりも追加。レモンサワーもお願いしちゃいました。 いや〜、お店の雰囲気も良いし、お料理ひとつひとつが丁寧に作られていて美味しすぎる！いいお店を見つけてしまいました。 また是非お邪魔させてください。

湘南エリアの有名店 【特別な日に】 【格式のある懐石料理と鉄板焼きを 　　　　　高級旅館のようなお店でいただけるお店】 今回は鉄板焼き「禅零」 〈活鮑と和牛コース〉 オードブル盛合せ ５種 三浦野菜を使った 季節のポタージュスープ 活鮑のソテー 太白胡麻油とソフリットソース 和牛ステーキ(80g・サーロイン / フィレ) 季節の三浦産焼野菜 お食事（白米 又は ガーリックライス、味噌汁、香の物） 選べるデザート二種とコーヒー又は紅茶 思った以上に大きな建物で 大座敷や個室などもあります 鉄板焼きのスペースは 7〜8人ほど座れるC型のスペースが 奥にもいくつかあります お店の門から入り口までのアプローチで 既に期待値は膨らみます 建物に入ると 凝った和風建築に圧倒されます 顔が映りそうな ピカピカの鉄板です まず前菜5種の美味しさにつかまれました こういう前菜って 見た目ばかりで それほど美味しくないことが多々ありますが 全部美味しい ひとつひとつがとても丁寧に作られていて これは鉄板焼きで出てくるレベルではありません 懐石料理の料理人によるものだと思います 鉄板焼きは 高価な材料を使えば そりゃあ美味しいし 間違い無いでしょ くらいに思ってましたが サイドメニューのレベルもすごいです 鉄板焼きのメニューの ツートップのひとつの鮑 大きめの鮑を目の前でソテーしてくれます 鮑にかけられた 太白胡麻油とソフリットソースが美味しい このソースがなんとも上品で 鮑の旨みの邪魔をしない あーこんな美味しい鮑の初めてです 多分そのまま食べるより 100倍美味しい フィレ肉はレアで 自家製のソースやポン酢でもいただけます このポン酢も美味しい もう大満足です 記念日にまた来たいです これだけ美味しいなら 次は懐石料理をいただきたいです

家族で就職祝いのため、ランチ予約訪問 行きたかった人気店です どれも創作的で優しい味付けの出汁となっていました 店員さんもみなさん気さくで楽しい居心地の良い空間でした 沢山の手に入りにくい日本酒があり、案内頂きながら流しました 滅多に個人では手に入らない日本酒をガブガブ飲んで込み込みで@9千円でした また来ます #溝の口 #日本料理 #人気店

仕事で小田原に行き、昼ご飯です。狙ったいたお店の待ち時間が長くウロウロしている時に目に付き入りました。小田原と言えば鯵。地物の朝入荷との事で入りました。鯵と生しらす丼です。ネタでシャリが見えませんが、赤酢を使っているようです。最近は何もかもが値上がりしていて、高いから安いか分かりませんが、満足しました。

洗練された料理と思いやりのある接客に大満足です。 予約の電話から思いやりを感じ訪れるのが楽しみだった。 店内外の装飾や調度品、器も清潔で趣があり落ち着きます。 お料理は濃すぎず滋味を味わえ、五感で楽しめるコースでした。 駐車場はフルサイズのＳＵＶ等は厳しいかも。イヴォークでギリでした。

私好みのお店をみつけた！魚をツマミに日本酒を飲み、〆は炊き立てのごはんをいただく。最高なお店！ ◆いちちじくのマスカルポーネ ◆ブリの塩たたき ◆刺身の盛り合わせ ◆子持ちあゆの有馬煮 ◆スジコの味噌漬け ◆くじらの紅白刺し ◆栗のチップス ◆虎ふぐの唐揚げ ◆キンキの煮付け ◆鉄釜の炊き立てごはん まずは「日本酒スパークリング」で乾杯〜！にごり酒。程よい甘さで、爽やかな喉越し。 「ブリの塩のタタキ」 炭火のスモーキーな香りが良いね！ニンニクと柚子胡椒のジュレを付けていただく。新鮮で美味しいブリ！ 「刺身の盛り合わせ」 モウゴウイカ、ヒラメ、水タコ、マグロ、湯葉豆腐、ハモの湯引き、シメサバ、のどぐろ、トマト 一つひとつの魚あった味付けがされている！なんときめ細やかな刺し盛り！この一皿で、充分に酒のツマミになる！ 「スジコの味噌漬け」 ねっとりと濃厚なスジコ。これをちびちび舐めて日本酒「小左衛門」をいただく。あ〜、これで良いんだよ、呑兵衛には最高のツマミ！ 「虎ふぐの唐揚げ」 店長のオススメで、いただきました。揚げたてホクホク！う〜ん、美味しい！ 「栗のチップス」 さつまいもほど甘くはないが、私はこれくらいのやさしい甘さが好き！ちょっとした箸休めにいいね！ 〆の「鉄釜炊きごはん」 無料で炊きたてのごはんが食べれるなんて！何よりもごはんが好きな私には最高！ごはんのお供に「味噌汁」と「お供3種盛り」をオーダー。明太子やちりめん、山椒ちりめん、海苔の佃煮。ツヤツヤのお米！そのままでも、なんて甘くて美味しいの！おいしくて、お代わりしちゃった！ 日本酒とごはんが好きな私に最高なお店！落ち着いた雰囲気も良いね！家の近くにあったら、毎日通うのにな！

北鎌倉にある懐石料理店。 県道から1本入った細い道にあり、古民家と緑が多くあり、歩いていて気持ちいい！ 元々は田中絹代さんの別邸だったそうです♪ 2年ぶりの訪問。 古民家の雰囲気も良く、緑が多いので落ち着いて食事が楽しめました。 先付けからデザートまで9品。 見た目が綺麗で美味しく頂きました。　 コロナの時に暇になり、今はご主人が調理場に立っているとの事。 料理人が変わると盛り付けも少し変わった感じでした。 接客も素晴らしく、素敵な時を過ごせました。

2023/9/3来店 神奈川ペイが使えるという事なので、ずっと行ってみたかった『天七』さんへ。 せっかくなので、鱧や雲丹紫蘇巻の入った少し豪華な「雅」のコースを予約していました。一休で予約したので、最初のスパークリングワインが付いてきます。 一通り塩や天汁の説明を受けた後、冬瓜の擂り流しから始まります。暑い中を歩いて来たので、こういうのはホッとしますね。 ご高齢の職人さんが目の前で天ぷらを揚げていきます。 まずは車海老の頭から。車海老の身、水茄子と続きます。鶏のサラダを挟み、茗荷やズッキーニや鱧、雲丹紫蘇巻…全て上品で美味しいです。 特に茗荷はいい！噛んだ途端、口の中に爽やかな香りが広がります。 追加でとうもろこしの食べ比べと天七さん特製の穴子、梅干しをいただき、最後は天茶漬けで締めました。 ワインは白、赤一杯ずつ、どちらも和食に合う優しい感じでしたね。 デザートは別室に案内して頂けます。 落ち着いた和室でアイスクリームと抹茶。最後に心地良い余韻が残りますね。 全体的に接客がとても素敵です。 付かず離れず丁度良い距離感で、所作も素晴らしい。 店に入った際は着物の女性と黒服の男性にご案内されて圧倒されましたが、食事中はフランクなサービスで堅苦しさを全く感じませんでしたね。 次回はまた別な食材を試してみたいです。

「海老ちゃん3回行くなら1回はうちに」と言われて懐石コースを味わいに訪問しました。 海老ちゃんとは「鮨海老原」さんです。 【特選大将お任せコース】15,800円税込 食前酒に十四代の純米酒、河豚湯引きのお浸し、雲丹とチーズのキャビアのせからスタートでした。 ◆刺し盛 思わず声が出てしまう豪華な彩りは活伊勢海老、中トロ、松輪鯖、鰤、平目 ◆吸い物 白子の周りに刺身のつまの様な野菜がたっぷりと葛餡にされたもので、出汁が濃いめなので身体が温まります ◆焼物 木の芽焼きの様な醤油香る甘鯛の周りにはグリルされた熱々のシャインマスカット、帆立、鴨肉、海老、キノコが覆われていました。焼いてより甘くなったマスカットと塩味のもの、醤油味のもの との組み合わせは見た目以上にボリュームがありました。 ◆鮑と大根の蓋物 蝦夷鮑の大きさの蒸し鮑とトロッとした水気たっぷりの柚子味噌大根でした。 ◆シャトーブリアン 先日ランチで食べた牛肉も美味しいと思いましたが、数段その上のシャトーブリアンは感動です。 上品なポン酢を浸けていただきました。 副菜には金目鯛も添えられていました。 ◆揚げ出し アラ（）と海老芋が入ってボリュームがありましたがほうれん草のさっぱりした風味が良いアクセントになりました。 ◆雲丹雑炊と香のもの 出し香るお茶漬風の雑炊に生雲丹がたっぷり、さらにたっぷりのイクラも添えられていました ◆マスクメロン ところで関内の割烹店はキャビアがデフォなのでしょうか？先日の店でも使われていましたが 中々自分では買えないので嬉しいです。 美味しい料理をありがとうございました。 ※階段を上がった2階、個室を出た場所に喫煙スペースあり（清浄機設置） #会計時端数をオマケしてくれました

なだ万の和朝食。焼き鮭、卵焼き、かまぼこ、煮物、ひじき、たくさんの小鉢、小皿で出てきて、身体に優しい朝食となりました。

家族のお祝いでこちらへ。和食のコースですけど、それぞれのお料理が手がかかっています。ホスピタリティーも良いです。美味しくいただきました。

横浜市の鶴見小野駅近くにある、和食 すゞきさんでランチ頂きました。 さば文化干しと刺身小鉢の定食　1,100円 若干提供までに時間がかかる気がしますが、提供された瞬間に、丁寧に作られているオーラを感じます。 そして味もしっかり美味しいです。丁寧に作られているのを感じちゃいます。 価格も良し！ ここら辺ではお客さん来た時とかに行くランチに良い感じです。 ただ、駐車場が無いので、近くの有料駐車場をご利用ください。

✩.*˚横濱セレブマダム'sとランチ✩.*˚ 　　　　　　　　　　　⚓️2025.8/25⚓️ #日本料理ぎん 　＊＊新横浜グレースホテルB1＊＊ 　久々のデニーズ以外でのランチ会 お稽古仲間のお姉様からのお誘いでした 　まっ、私は車･*･:≡(　ε:)お迎えして ホテル集合で遅れて2名到着⇦横濱生まれの同級生仲良しさん♪ 　お稽古お姉様もお2人と同級生です #酷暑をうなぎパワーで乗り切る　٩( ᐛ )و この時期限定 　 #鰻重御膳 #うなぎ好きです活動 　って、年代的なのかお姉様達もお好きです 　✨ホテルの中の日本料理のお店なので 　明るく素敵な店内です 　✨係の方の対応も素晴らしい 　✨居心地良い雰囲気 　4人でユックリ　 #鰻福感 ♥️やっぱりうなぎって蕩ける口福♥️ 　❤️夏バテにはうなぎパワー❤️ #関東風うなぎ 　楽しく過ごして〜この後は… 　

新百合ヶ丘の蕎麦屋さん。 17:30予約、開店一番乗りで伺いました。 絶品蕎麦と酒の肴が評判です。今夜は7500円の飲み放題コースをオーダー。まずはザ・プレミアムモルツ樽生！泡が滑らかで超美味い！もう一杯おかわり！ 以下、秀逸な品々のラインナップ。 ◾️生麩の明太子ソース和え ◾️菜の花お浸し・うどきんぴら・クリームチーズ ◾️本マグロと初鰹たたき ◾️真鯛の幽庵焼き ◾️穴子天 ◾️山形豚ロースト ◾️ざる蕎麦 いただいたお酒は、妻が ・あらごし梅酒ソーダ割り ・レモンサワー 私は ・そば茶割り一択で三杯 器が一つ一つ素敵で、料理は見て美しく丁寧な仕上げで素晴らしい品々でした。締めの蕎麦は、とても繊細で、ガッツリおかわりして腹一杯味わいたい衝動に駆られました。

大山登山後のランチ。小町膳、いろんな種類を少しずついただけて、登山後の疲れた身体にこのランチはありがたい。。！栗ごはんもうれし 大山から富士山も見えよき日でした ★★★★☆ 2023.10.14

夏の終わり頃にお邪魔しました。一如さんです。 まずは前菜です。ローストビーフ、つぶ貝、帆立など一品、一品丁寧にそれぞれの素材を生かしています。私はプチトマトの赤ワイン煮がお気に入りです。 お刺身はマグロ、カンパチ、鰹です。鰹は目の前で藁を使用して焼いてくれました。焼き魚とトリュフのコロッケなど和と思いきや洋もあり板前さんのいでたちからは想像もつきません締めは鯛めしです。土鍋で炊いたものをいただきました。ほっこりしちゃいます。私は茄子と合鴨の田楽が好みでした どのお料理も手が込んでいてとても美味しかったです。カウンターで食事をしましたが板前さんもお話上手で楽しい時間を過ごせました。

七つの小鉢がついてくる豚角煮土鍋ご飯と蟹アボカド土鍋ご飯を注文しましたがどれも絶品で大満足でした♪ 角煮はとろり、煮汁が染みるふっくらご飯、鴨ローストの奥深き味わい、滑らかな舌触りの海老しんじょう、などなど(^^) 三連休最終日のせいか並ばずに入店できて、これも良かったです ^_^